Proteinová omeleta: 10 dietních receptů


Lehká snídaně pro ty, kteří mají dietu nebo zvláště zdravou stravu - proteinová omeleta. Pára, v troubě nebo na pánvi.

Recept 1, krok za krokem: proteinová omeleta v troubě

V slepičích vejcích se veškerý „špatný“ cholesterol koncentruje hlavně do žloutků. Pokud je tedy oddělíte a vaříte omeletu ze stejných bílkovin v troubě nebo v páře, bude to dietní a velmi užitečné. Ocení to všichni, kdo vedou zdravý životní styl, raději jedí správné jídlo nebo jdou na dietu kvůli hubnutí nebo nějaké nemoci.

Mimochodem, věnujte pozornost skutečnosti, že taková dietní bílkovina omeleta v peci, jejíž recept s fotografií navrhuji, dokonale zapadá do stravy lidí, kteří podstoupili operaci k odstranění žlučníku. Ale i když jste absolutně normální zdravý člověk, neztrácejte váhu a nezdraví, budete opravdu chutnat jako lahodný vzdušný proteinový omeleta v troubě. Zkusme to.

  • vaječné bílky - 3 kusy,
  • mléko - 50 ml (1 zásobník),
  • sůl - podle vašeho vkusu,
  • máslo - 5 g (pro mazání formy),
  • zakysaná smetana - o něco méně než lžíce zákusku.

Ve vejcích oddělte bílé a žloutky. Proteiny nalijte okamžitě do misek, ve kterých budete míchat míchaná vejce. Jelikož zde nepotřebujeme žloutky, můžete je použít podle vašeho přání (přidejte k mletému masu nebo připravte různé omáčky)..

Nalijte mléko do bílkovin.

Sůl a bití kuchyňským šlehačem.

Namažte malou plísní máslem (připravil jsem proteinovou omeletu v keramickém koktetu), nalijte šlehanou bílou, zakysanou smetanou na vrchol.

Vložte formu do trouby předehřáté na teplotu 180 stupňů. Pečeme 20 minut.

Takovou upečenou proteinovou omeletu podávejte přímo ve formě. Pokud podáváte na talířích, předehrejte je v troubě nebo v mikrovlnné troubě, nádobí by mělo být teplé, protože omeleta se velmi rychle ochladí..

Recept 2: dušená proteinová omeleta (fotky krok za krokem)

Vejce často zůstávají během vaření nepoužité. Z těchto proteinů si můžete udělat omeletu. Dušená proteinová omeleta je jídlo, které je vítáno v dietě a mezi lidmi, kteří rádi jedí chutné jídlo.

  • vaječné bílky 2 ks.
  • zakysaná smetana 10 gr.
  • mléko 60 g. (můžete použít již zastaralé mléko skladované déle než 3 dny)
  • máslo -1 lžička chuť
  • sůl podle chuti

Beat vaječné bílky s mlékem. Můžete to udělat pomocí metlu nebo polévkové lžíce.

Namažte malou pánev s máslem a nalijte tam směs šlehačky s mlékem a mlékem. Nakreslete vodu do velké pánve, položte malou pánvičku na vrchol. Zapněte oheň a vařte omeletu po dobu 3-5 minut. dobrou chuť!

Recept 3: Proteinová omeleta s růžičkovou kapustou

Klíčem k krásné a chutné proteinové omeletu jsou kvalitní složky jídla:

  • 4 vejce.
  • Mléko 3,2% tuku 100 g
  • Cibule 100 g
  • Mrkev 70 g
  • Růžičková kapusta (zmrazená) 150 g
  • Sýr 50 g
  • Čerstvá zelenina 40 g
  • Stolní olej
  • Sůl podle chuti
  • Mletý černý pepř podle chuti

Před vařením musíte loupat a umýt zeleninu, rozmrazit a opláchnout výhonky z Bruselu. A nyní můžete vařit přímo.

Hrubě nasekaná střední mrkev o hmotnosti asi 70 gramů. Řezal jsem do půlkruhů - je to tak krásné.

Řezejte žárovku o hmotnosti asi 100 gramů. Rozpadl jsem se v půlku prstenech a ty jsi řezal, jak preferuješ.

Nasekanou zeleninu vložte do předehřáté pánve s malým množstvím rostlinného oleje a na mírném ohni vařte 10-15 minut, za stálého míchání špachtlí..

V misce pro míchaná vejce oddělte protein od 4 vajec, sůl podle chuti a porazte mixérem, dokud se neobjeví ostré vrcholy. To je tak, že dostanete sněhově bílou hustou pěnu.

Vložte 150 gramů růžičkových klíčků na pánvi se zeleninou a nechte je po dobu dalších 5-10 minut za občasného míchání.

Do šlehacích bílků nalijte 100 gramů mléka, promíchejte.

Poté přidejte pepř podle chuti a asi 40 gramů nasekaných čerstvých bylin, omeletu znovu promíchejte. Použil jsem zelenou cibuli a kopr - ukázalo se to velmi chutné.

Získanou omeletu nalijte do pánve se zeleninou, promíchejte a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C na 20 minut.

Nastrouhejte 50 gramů sýra na jemném struhadle, posypte na něj omeletu a poslat tuto krásu do trouby na dalších 10 minut, aby se vytvořila zlatá sýrová kůra. dobrou chuť!

Recept 4: Proteinová omeleta s fazolemi a žampiony

Zbývají vám veverky a nevíte, co s nimi dělat, kromě glazury? Ale udělejme s vámi omeletu! Jemná, hedvábná a chutná, založená na bílkovině a fazolové pastě! (Fazole jsou mým častým hostem a téměř vždy se již vařily) Se žampiony v náplni bude skvělé jak pro snídani, tak pro večeři! Ano, skoro jsem zapomněl - proteinová omeleta je skvělá dietní jídla!

  • Vejce bílé - 3 ks.
  • Zelení (kopr a petržel) jemně nasekané) - 1 polévková lžíce. l.
  • Fazole - 100 g
  • Žampiony - 3 ks.
  • Sůl (podle chuti) - 3 g
  • Bílý pepř - 2 g
  • Černý pepř - 2 g

Fazole se nechají namočit ve studené vodě po dobu 4 hodin, poté se nejdříve vaří, dokud se nevaří a dalších 10 minut se zahřívá na vysoké teplo, a poté se teplo snižuje a vaří, dokud se vaří téměř 2 hodiny

Fazole namíchejte mixérem na pastu

Porazte veverky v husté pěně

Kombinujte je s paprikou, solí, jemně nasekanou zelení a fazolovou pastou. Dobře promíchejte

Vložte pánev, vyrovnejte a pečte na obou stranách 2-3 minuty

Samostatně smažte jemně nasekané houby na pánvi (můžete přidat malou zelenou cibuli), přidejte je

Houby položte na smaženou omeletu a nakrájejte je rolkou

Jíme v teple - je to velmi chutné.

Recept 5: dietní proteinová omeleta (s fotografií)

Někteří lidé trpící onemocněním zažívacího traktu, vysoká hladina cholesterolu, ukázali použití výhradně dietní stravy. Omeleta trouby v troubě pomůže rozšířit nabídku.

Většina z nás je zvyklá vařit omelety podle klasického receptu. Ale přívrženci správného a zdravého jídla začali připravovat proteinovou omeletu. Z názvu je zřejmé, že takové jídlo je vyrobeno výhradně z vaječných bílků.

  • slepičí vejce - čtyři kusy;
  • rozmanité maso - 200 g;
  • cibule - ½ hlava;
  • jemně mletá sůl;
  • Ruský sýr - 50 g.

Kuřecí vejce dostáváme předem z ledničky. Potom jemně oddělte proteinovou část.

Nakrájenou cibuli nakrájíme na malé kostky. Na pánvi zahřejte malé množství rafinovaného slunečnicového oleje. Rozetřete nakrájenou cibuli a projděte, dokud nebude průhledná.

Nyní přidejte uzeniny. Můžete si vybrat uzeniny různých odrůd, šunky nebo vařené maso.

Jemně porazte žloutky vidličkou. Nalijte žloutkovou hmotu do pánve. Dobře promíchejte a smažte několik minut.

Ruský sýr nakrájíme na kostky a do pánve přidáme výše uvedené ingredience.

Plnění proteinové omelety bude připraveno po roztavení sýra. Posuneme hmotu na talíř a odložíme stranou.

Samostatně bičujte veverky jakýmkoli pohodlným způsobem. Posuneme ji do žáruvzdorné formy nebo na pánev namazanou rafinovaným slunečnicovým olejem. Posypeme jemně mletou solí.

Troubu zapneme předem. Potřebujeme, aby se zahřála na teplotní práh 180-200 °.

Vložili jsme omeletu do trouby a pečeme, dokud se nevaří. Je to doslova 10 minut.

Pečenou omeletu trochu vychladněte. Na jeho povrchu shora jsme rozložili dříve připravenou výplň.

Otočíme proteinovou omeletu. Trochu zatlačte rukama, aby se nerozpadl.

Rozdělte na části, přeneste na talíř a podávejte..

Recept 6: Omeleta bílkovin parou (krok za krokem)

Proteinová omeleta připravená ve dvojitém kotli může být lahodnou a výživnou snídaní pro celou rodinu. Taková omeleta osloví i ty, kteří sledují jejich postavu. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat velmi jednoduchou sadu ingrediencí a málo času.

  • vejce (proteiny) - 3 ks.;
  • voda - 50 ml;
  • sůl - špetka;
  • máslo pro mazání formy;
  • greeny k podávání (volitelné).

Vložte vaječné bílky do mísy, přidejte špetku soli.

Bělte bílky solí pomocí mixéru, dokud se nevytvoří svěží pěna.

Nalijte vodu při pokojové teplotě do šlehaček bílkovin a jemně promíchejte lžičkou nebo špachtlí, dávejte pozor, aby nedošlo ke srážení proteinové hmoty.

Forma, ve které připravíme proteinovou omeletu, je namazána máslem. Použil jsem jednu tepelně odolnou skleněnou formu, kterou lze také nahradit silikonovými porcovanými formami, které jsou určeny pro pečení koláčků.

Vložte proteinovou hmotu ve formě.

Zakryjte formu proteinovou hmotou fólií a odešlete do dvojitého kotle. Proteinová omeleta se připravuje velmi rychle, po 10 minutách ji lze vyjmout.

Přeneste proteinovou omeletu, vařenou v dvojitém kotli, na talíř, rozmačkejte nakrájenou zelenou cibulkou nebo jinými bylinkami a lze ji servírovat.

Recept 7: Proteinová omeleta s tvarohem a kukuřicí

Toto je jedna z vašich oblíbených možností večeře. Miska obsahuje velké množství bílkovin, takže ji lze jíst večer. Je to také velmi chutné.!

  • Vejce bílé 2 ks.
  • Konzervovaná kukuřice 2 lžíce.
  • Tvaroh 2 lžíce.
  • Sůl podle chuti
  • Mléko 2 lžíce.

Nalijte bílky do misky, přidejte sůl.

Porazte bílé v pěně. Nalijte trochu mléka a pokračujte v šlehání.

Poté přidejte tvaroh a promíchejte.

Proteinová sraženina je připravena.

Pro přípravu parní omelety je vhodné použít silikonovou formu. Na dno jsme rozložili konzervovanou kukuřici.

Naplňte připravenou proteinovou hmotu.

Omeletu uvařte pro pár (v pomalém sporáku nebo v dvojitém kotli) 15 minut.

Podávejte bylinkovou omeletu s bylinkami. dobrou chuť!

Recept 8, jednoduchý: proteinová omeleta se zeleninou

Nabízím jednoduchý omeletový recept, který je připraven za pět minut, ale budu používat pouze jeden protein.

  • vaječné bílky - 2 ks;
  • brokolice - 70 g;
  • Bulharský pepř - 50 g;
  • zelená cibule - 1 ks.

Cibuli jemně nasekáme, nasekáme pepř na kostku, syrovou brokolici, bez vaření, rozdělte na květenství a nasekejte. Získejte hrstku.

Veverka trochu slaná a bila vidličkou. Dejte zeleninu do šálku s bílkovinami, smíchejte.

Na pánvi zahřejeme trochu rostlinného oleje a proteiny rozložíme zeleninou. Potom jemně promíchejte špachtlí, přikryjte a vypněte sporák. Pár minut a omeleta budou připraveny.

Za pět minut jsem dostala tak zdravou snídani rychle a jednoduše!

Recept 9: Proteinová omeleta se smetanou a bylinkami

Proteinová omeleta se často používá v klinické výživě. Je také vhodný pro ty, kteří sledují postavu.

  • Vejce bílé - 3 ks..
  • Krém - 3-4 lžíce. lžíce
  • Kopr - 3-4 větve
  • Malá sůl - 1 špetka
  • Máslo - 25-35 g

Jak vyrobit proteinovou omeletu: oddělte a ochladte proteiny. Přidat sůl.

Šlehání veverek do pěny.

Smíchané bílé smíchejte se zelení a smetanou.

Rozpusťte máslo na pánvi. Pokud to strava dovolí, je lepší vzít více oleje.

Vložte proteinovou hmotu do pánve a pečlivě ji vyrovnejte. Proteinu omelujte na mírném ohni po dobu 5 minut (spodní strana by měla být zlatohnědá).

Potom jemně otočte proteinovou omeletu a smažte další 3 minuty na druhé straně.

Podávejte proteinovou omeletu okamžitě.

Recept 10: Proteinová omeleta s mlékem na pánvi

Omeleta z některých bílkovin je tenká a zvláště šťavnatá, pokud není předsušena a masa vajec je důkladně porazena. V dobře zahřáté pánvi může být rychle smažena na obou stranách a jemně ji špachtlí peče.

Místo mléka je přijatelná syrovátka. Vzdušná krajková omeleta palačinka může být srolována ve zkumavce nebo obálce a plněna jakoukoli náplní. Sněhobílá bílkovinová omeleta s jasnými vměstky bylin a koření je velmi výživná a vypadá působivě v jakékoli formě.

Podává se ihned po vaření s horkou omáčkou, horkou přílohou a nakládanou zeleninou..

  • kuřecí proteiny - 270 g (z 9-10 vajec)
  • mléko - 100 ml
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř - podle chuti
  • zeleň
  • rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.

Omyjte vejce, rozbijte, oddělte bílé od žloutků. Žloutky nechte připravit další jídla. Veverky se ukládají do hluboké mísy. Porazte, dokud se na povrchu bílkovinné hmoty nenajdou malé bubliny (pro tento účel použijte šlehač nebo vidličku, je lepší nepoužívat mixér).

Na veverkách si můžete dopředu skladovat, ukládat je do mrazničky a omeletu před vařením rozmrazit.

Nalijte mléko do šlehacích bílků. Míchejte pomocí stejného metla nebo vidlice.

Nyní je třeba proteinovou směs okořenit kořením, které můžete podle svého uvážení doplnit. Dochutíme solí a černým pepřem. Zamíchat.

Opláchněte greeny (kopr, petržel, koriandr, celer). Přebytečnou vlhkost setřete nebo osušte papírovou utěrkou. Odstraňte tlusté stonky, zbytek jemně nasekejte a přidejte do vaječné hmoty. Zamíchat.

Do pánve přidejte olej, dobře zahřívejte na vysoké teplo. Nalijte šlehačku do horkého oleje. Snižte teplo na nejmenší, přikryjte víčkem a vařte 10 minut, aby se horní vrstva dobře zachytila.

Dušená proteinová omeleta svěží

Dušená proteinová omeleta - chutné a zdravé jídlo! Dušená proteinová omeleta je dobře známá strava. Vhodné pro lidi, kteří dodržují správnou stravu a proteinovou stravu. Jídlo se připravuje velmi jednoduše a rychle!

  1. Domov
  2. Kategorie receptů
  3. Dušená proteinová omeleta svěží

Ingredience a jak vařit

ingredience pro 2 porce nebo - počet produktů pro porce, které potřebujete, bude vypočítán automaticky! '>

čajová lžička5 ml
lžička na dezert10 ml
lžíce20 ml
sklenka200 ml
Celkový:
Hmotnost složení:100 g
Obsah kalorií
složení:
125 kcal
Protein:9 gr
Zhirov:8 gr
Sacharidy:2 gr
Č / B / W:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Doba vaření: 30 min

Krokové vaření

Krok 1:

Připravte si všechny potřebné produkty. Vezměte velká, nejlepší domácí vejce - taková vejce jsou chutná a zdravá. Před použitím zkontrolujte čerstvost. Vložte vejce do nádoby s vodou při pokojové teplotě: pokud klesají ke dnu - všechno je v pořádku, vejce jsou nejčerstvější. Pokud jedno z vajíček vznáší na hladině vody, je lepší ho nepoužívat, protože vejce není první čerstvost. Potřebujeme mléko: obyčejná kráva, ale můžete si vzít zeleninu

Krok 2:

Ve skutečnosti je naše omeleta protein a na základě názvu potřebujeme pouze proteiny. K vaření můžete také použít předem připravené vaječné bílky z tovární výroby. V takovém případě vezměte 100 ml proteinu. Pokud používáte běžná vejce, budete muset proteiny pečlivě oddělit od žloutků. Rozlámám vajíčko na polovinu a jemně pomocí skořápky, ve které jsem žloutek přenesl z jedné poloviny na druhou, zalijeme veverku do samostatné mísy.

Krok 3:

Nezapomeňte si vajíčka dobře umýt předem - jejich skořápky obsahují obrovské množství bakterií. Žloutky odložte stranou, zakryjte fólií a vložte do chladničky. Jsou uloženy až týden a mohou být použity při pečení a jiných pokrmech. Solte veverky, nedávejte hodně soli - konec konců dietní jídlo! Používám běžnou mořskou sůl, ale podle vaší chuti to může být sůl s různými přísadami.

Krok 4:

Porazte veverky vidličkou.

Krok 5:

Nalijte mléko opatrně.

Krok 6:

A znovu bít vidličkou.

Krok 7:

Vaříme dušenou omeletu. Jakýkoli handicap je vhodný pro napařování: keramika, porcelán, dřevo, plast a silikon. Nalijte proteinovou omeletu do vámi vybrané formy.

Krok 8:

Nalijte sklenici vody do mísy dvojitého kotle nebo více-sporáku s režimem Steam, položte stojan pro napařování na vrchol a formu s omeletovou hmotou. Zvolte režim Steam a 20 minut.

Krok 9:

Omeletu podávejte s čerstvou sezónní zeleninou a bylinkami. dobrou chuť!

Lush Omelet Pulyar

Čokoládový banánový koláč

Quiche (koláč) s divokým pórkem

Kebab v troubě

Okroshka s kuřecím kefírem

Tekuté čokoládové muffiny plněné čokoládou

Omelet Pulyar - nejúžasnější omeleta na světě v pánvi a je připravena za pouhých 5 minut! Jen MIRACLE a pouze 3 jednoduché ingredience!
Chuť omelety je velmi zajímavá a neobvyklá. Omelet Pulyar není podobný chuti a struktuře jako klasický omeleta, ale má své fanoušky.
Zkuste vařit! Možná bude tato omeleta také podle vašeho vkusu.!

Podívejte se na tento recept na VIDEO
ULOŽTE, abyste neztratili!
Dejte OBLÍBENÉ a napište KOMENTÁŘE!
PŘIHLAŠTE se na náš YOUTUBE a stiskněte zvonek vedle tlačítka PŘIHLÁŠENÍ

Ingredience

vajíčka4 věci
máslo1 lžička.
sůlchuť

obecná informace

Celková doba vaření

10 minut

Aktivní doba vaření

5 minut

Složitost

Snadný

Porcí v balení
Kuchyně

Krok za krokem recept s fotografií

Video recept

Veverky jsou odděleny od žloutků v různých miskách. Dbáme na to, aby se do bílkovin nedostala kapka žloutku.
Mísa, ve které budeme bílkoviny porazit, by měla být suchá a čistá, bez stop tuku, jinak by proteiny neporazily.
Přidejte ke žloutkům špetku soli a jen promíchejte vidličkou.
Chcete-li žloutek zpřísnit, můžete přidat trochu mléka nebo smetany. Odložte žloutky stranou.

K proteinům přidejte špetku soli, podle chuti a bijte středně rychlým mixérem až do bujné pěny.

Zohřejeme a namažeme pánev olejem. Průměr mé pánve je 24 cm.
Nalijte žloutky a rovnoměrně je rozdělte podél dna pánve.

A okamžitě rozšířil veverky.
Srovnejte povrch.

Přikryjte a vařte na mírném ohni asi 5-7 minut.

Posuneme se na talíř.
Rozpůlit.

A položte jednu polovinu omelety na druhou - jedná se o tradiční porci.

Podívej, jak je skvělý! Ukázalo se, že je neobvykle krásná - tato omeleta je tak jasná a krásná, svým vzhledem jen potěší oko!
Nyní zkusme, co lze říci o jeho vkusu? Protein je svěží a vzdušný, chuť a struktura jsou velmi příjemné. Vzhledem k tomu, že proteiny jsou soleny, chuť omelety se nepodobá dezertům. Ale žloutková vrstva je mnohem hustší než proteinová, a proto jsem pro mě osobně pocítil silný kontrast textur: jemný vzdušný protein se velmi harmonicky nespojuje s hustým žloutkem. Pokud vařím více, přidám do žloutků trochu smetany nebo mléka a přišel zajímavý nápad - posypeme žloutek strouhaným sýrem, nebo můžete dát šunku zdarma a přidejte vařené kuře, krevety, vařenou brokolici atd..

Spropitné

Děkuji za OBLÍBENÉ.!
Uchovávejte recept, abyste neztratili!
Čekání na vaše dojmy a reportáže fotografií v komentářích!

Bon chuť k jídlu a vynikající nádherný Omelet Pulyar
Vaše olesya

A také jsme dostali telegramový kanál. Připojte se a sdílejte s přáteli!

Jak vařit bílkovinu omeletu strava číslo 5: recept a metody vaření

Pokud se chcete zotavit rychleji, musíte dodržovat všechna lékařská pravidla, včetně stravy, pokud je to nutné. V tomto článku budeme hovořit o dietě číslo 5. Hlavním tématem bude recept na proteinovou omeletu - chutné a povolené jídlo. Nejprve ale chci mluvit obecně o stravě číslo 5: u kterých jsou předepisovány nemoci, která jídla lze jíst a která jsou přísně zakázána.

Účel stravy č. 5

Pátou stravu (stejně jako dalších 14 z celé série) vyvinul vědecký odborník na výživu Michail Povzner. Účelem této stravy je zmírnit stav lidí s onemocněním žlučníku, jater a žlučových cest. Není celoživotní. Proteinová omeleta obsažená ve stravě č. 5, jejíž recepty uvidíte později, se nestane stálým životním partnerem na jídelním stole. Můžete držet stravu po dobu jednoho a půl až dvou let a v nabídce je mnoho jídel.

Užitečná strava bude:

  • s urolitiázou;
  • dna
  • lidé s některými onemocněními jater (zejména hepatitida);
  • s cholelitiázou;
  • pankreatitida
  • cholecystitida;
  • cirhóza jater.

U aktivních gastrointestinálních chorob je pátá strava kontraindikována.

Jeho účelem je minimalizovat zatížení jater a močového měchýře během nemoci a zotavení zavedením šetrné výživy do stravy. Pacienti hlásí zlepšení od prvních dnů stravy.

Tipy na vaření

Jak vařit jídlo po této dietě? Výrobky musíte vařit, péct v troubě, vařit na pár (recepty na dietu s obsahem bílkovin omelety č. 5, kterou budeme brát v úvahu ve všech variantách). Smažte nebo nepečte jídlo, dokud nedržíte..

Musíte jíst nejméně 4-6krát denně, ale pouze v malých porcích. Doporučujeme jídlo před nasazením dobře nasekat a pít hodně tekutin po celý den..

Teplota jídla by měla být v rozmezí 20-60 ° C. Nejezte studená a horká jídla, protože dráždí žaludeční sliznici.

Co k jídlu

Abychom pochopili, že recepty na proteinovou omeletu stravy č. 5 budou v souladu se všemi pravidly, doporučujeme vám vyřešit seznam povolených a zakázaných. Začneme tím, že bude možné jíst:

  • těstoviny;
  • včerejší chléb (všeho druhu);
  • černý kaviár;
  • sušenky;
  • rostlinné a smetanové oleje;
  • sůl je minimální množství;
  • ovoce a zelenina;
  • mléčné produkty;
  • skořice, kopr, hřebíček, petržel, bobkový list;
  • sýr;
  • kuřecí fileta;
  • prémiová šunka.

Co vyloučit ze stravy

Dieta číslo 5, recepty proteinové omelety, ze kterých vám dále nabízíme, zakazuje používání určitých potravin. Neobsahují:

  • mastné a šlachovité maso;
  • droby;
  • vše s octem, včetně nakládané zeleniny a ovoce;
  • uzené maso;
  • houby;
  • špenát, česnek, ředkev, květák, ředkev, tuřín, šťovík, cibule, rebarbora;
  • smítko;
  • luštěniny;
  • kořeněné koření.

Proč je omeleta tak užitečná v páté stravě?

Když byl omelet vynalezen, není to jisté, ale víme, že byl připraven v římské říši pro vládnoucí osoby. Mísa dostala své jméno v hlavním městě světové kuchyně - ve Francii a v překladu to zní jednoduše „míchaná vejce“. Pro Italové je omeleta „fritatta“, pro Španěly „tortilla“ av těchto zemích je omeleta, kterou známe, spíš jako kastrol, jedná se o uspokojivější a vysoce kalorické jídlo. K tomu se přidává sýr, zelenina, maso, klobásy a obyčejná rozšlehaná vejce se promění ve velmi chutné a uspokojivé jídlo.

Dietní verze receptu na proteinovou omeletu navrhuje používat pouze proteiny pro vaření. Jedná se o skutečný sklad vitamínů, a pokud jde o množství vitamínu D, může tento produkt produkovat pouze rybí olej. Existují aminokyseliny, minerály a sto gramů produktu obsahuje pouze 4 # 5 kalorií a 11 g bílkovin.

Cholin a lecitin, které jsou součástí vaječného bílku, zabraňují ukládání špatného cholesterolu, a to je důležité u zdravé výživy. Produkt obsahuje antioxidanty, díky nimž se z těla toxiny vylučují z těla, tělo se stává doslova mladším.

Použití vaječných bílků během tepelného zpracování nezmizí, protože se produkt rychle vaří, s krátkodobým zahříváním, a tentokrát nestačí na to, aby vitamíny a živiny zemřely..

Protein z vajec vstřebává naše tělo téměř 94% a koeficient asimilace ryb a masa není vyšší než 76%.

Pokud jde o obsah kalorií v omeletu, záleží přímo na tom, jak vaříte jídlo a jaké přísady přidáváte.

Dále navrhujeme přistoupit přímo k revizi receptů na proteiny omelety pro stravu č. 5. Dušené, v troubě, v mikrovlnné troubě, ve vodní lázni - vaříme různými způsoby, které jsou povoleny pouze.

Omeleta s bylinkami

Vaření tohoto jídla je jednoduché, podává se k snídani nebo k obědu. Dušená proteinová omeleta s přídavkem zeleně ocení celá rodina, nejen osoba, která dodržuje dietu. Co bude potřeba k vaření:

  • tři vejce;
  • sklenici mléka s minimálním procentem obsahu tuku;
  • špetku soli (pamatujte, že u páté stravy se doporučuje používat sůl denně nejvýše 10 gramů);
  • petržel, kopr, bazalka;
  • lehce mletá paprika;
  • pár kapek rostlinného oleje.
  1. Rozdělte vejce na proteiny a žloutky. Veverky vložte do suchého kelímku a důkladně rozšlehejte, dokud se neobjeví pěna..
  2. Přidejte trochu soli a papriky, znovu rozšlehejte.
  3. Zeleně jemně nasekáme, nalijeme do bílkovin a jemně promícháme.
  4. Nalijte do mléka, znovu pracujte se šlehačkou, aby se objevila pěna, - aby se jídlo stalo vzdušnějším.
  5. Kapacita dvojitého kotle musí být namazána olejem, pokud jsou otvory příliš velké, pak se vejce vypustí, zakryje se gázou. Mimochodem, tato metoda je vhodná, když neexistuje žádný dvojitý kotel: vezměte kovový cedník, přikryjte gázou, položte na pánev s vodou a vařte.
  6. Vaření parní bílkoviny omelety trvá pouze 10 minut.

Miska se ukáže velmi velkolepá, jemná, voňavá. A takovou omeletu prostě nemůžete odmítnout.

Omeleta se zeleninou

Toto jídlo je vhodné pro jakékoli jídlo - vydatné, chutné, aromatické, šťavnaté. Výhodou bílkovinných potravin je sytost. Na oběd můžete jíst omeletu, i když je bez žloutků, ale pocit hladu nepřijde až do večeře. Proto je proteinová strava určena pro ty, kteří zhubnou - neumožňuje hladovění. U nemocí spojených s játry a žlučníkem je také indikováno jídlo bohaté na bílkoviny, protože se rychle živí, nezatěžuje tělo.

Receptura ze stravy č. 5 z parní bílkoviny omelety se zeleninou je vhodná jak pro hubnutí, tak pro lidi, kteří potřebují dodržovat správnou výživu v důsledku nemocí.

  • pět vajec;
  • rajče;
  • sladká paprika;
  • bazalka;
  • mladí cukety;
  • sklenici mléka s obsahem tuku do 2%;
  • nějaký rostlinný olej;
  • špetka soli;
  • pokud chcete, můžete si vzít zelené - kopr, petržel, ale ne cibuli, dokonce i zelená je kontraindikována.

Pro tuto lahodnou omeletu existují dvě možnosti vaření. Začněme s nejjednoduššími:

  1. Rozdělte vejce na proteiny a žloutky, do nich nalijte mléko, přidejte sůl, rozšlehejte.
  2. Oloupejte zeleninu, nakrájejte na kostky, přidejte do směsi vajec a mléka (vše kromě cukety). Tip: Dokonce i mladé cukety by měly být loupány, pokud je nepoužíváte s plátky nebo čluny a sudy na pečení.
  3. Pokud používáte zelení, pošlete je tam.
  4. Cuketu vložte do termálního sáčku, do kterého můžete ukládat potraviny. Vařte vodu v pánev, vložte tam termální pytel, vařte cuketu 10 minut. Pak se trochu ochladíme, pošlete tam všechny ostatní ingredience, promíchejte.
  5. Ve stejné vodě vařte proteinovou omeletu ze stravy č. 5, dokud se zcela nevaří - viz stočený protein.

Druhá možnost vaření:

  1. Oddělte vejce, smíchejte proteiny s mlékem v množství 2/3 šálků (o něco méně než v předchozím způsobu přípravy). Sůl, bič.
  2. Vezměte malý plech na pečení, lehce namažte. Vejce nalijeme mlékem, pečeme do měkka, ale neměla by být žádná krusta. Opatrně oddělte omeletu od pánve, dostanete tenkou palačinku.
  3. Cuketa v tomto receptu není nutná, ale vezměte si trochu nízkotučné zakysané smetany nebo tvarohu.
  4. Nakrájejte zeleninu a byliny, jak chcete. Přidejte zakysanou smetanu nebo tvaroh, zamíchejte. Do náplně nemůžete přidat sůl, stejně tak bude velmi chutná.
  5. Z omelety rozetřete zeleninu na palačinky a složte obálku. Může být srolován a poté nakrájen na několik kusů.

Podle tohoto receptu se proteinová omeleta hodí pro slavnostní stůl. Musíte připustit, že chcete jíst krásně o svátcích, nikoli jako ve všední dny, a tato strava by neměla být překážkou..

Omeleta se sýrem

Jak vařit proteinovou omeletu parou chutnou? Doporučujeme použít recept na Italové a přidat tvrdý sýr. Mimochodem, pokud jste milovník pizzy, ale držte se diety, pak bude tento recept na proteiny s obsahem omelety ideální náhradou těsta. Pouze bude nutné vařit, ne v páře, ale v troubě na plechu, to však není povoleno technikou pátého stravování. Co jiného k jídlu říct? Velmi chutné, lehké, ale uspokojivé.

Požadováno od produktů:

  • čtyři vejce;
  • 50–60 gramů jakéhokoli sýra z tvrdých nebo polotvrdých odrůd (můžete použít několik typů, ukáže se dokonce chutnější);
  • půl sklenice mléka;
  • sůl není nutná, je dostatečně obsažena v sýru;
  • greeny volitelné;
  • můžete si vzít trochu sladké mleté ​​papriky;
  • lžíci rostlinného oleje k promazání formy.
  1. Rozdělte vejce na proteiny a žloutky. Smíchejte s mlékem.
  2. Nastrouhejte sýr na struhadle jakékoliv velikosti, během vaření se bude stále tavit. Pokud chcete, aby narazily na kousky neroztaveného sýra, rozkrájejte je na kostky, střed zůstane pevný.
  3. Řezejte zelení, pokud se používá při vaření, smíchejte všechny ingredience kromě oleje.
  4. Tvar dvojitého kotle namažte, v případě potřeby zakryjte gázou. Nalijte omeletu, vařte maximálně 10 minut.
  5. Servírovací omeleta se doporučuje v mírně chlazené formě, je nutné, aby byl sýr mírně zahuštěn, jinak bude nejen nepohodlné jíst, ale také horké, což je kontraindikováno ve stravě č. 5.

Hotové jídlo můžete posypat čerstvými bylinkami, bude také velmi chutné, krásné a voňavé.

Recept v troubě na dietu č. 5: proteinová omeleta s krůtami

Zdravé stravování vůbec neznamená úplné odmítnutí masa. Stačí přestat jíst tučné maso (vepřové, jehněčí), šlachovité (hovězí maso, zvěřinu) a jíst chutné, dietní maso. Může to být kuře, krůta, králík. Nabízíme k vaření omeletu s krůtí. Toto maso je lehké, nechutná jako pták, ale mladé prase, pro svou něžnost je příjemné pro všechny. Krůta se nevaří dlouho, takže proteinová omeleta v peci s masem tohoto ptáka lze připsat expresním pokrmům.

Ingredience na vaření:

  • 50 - 100 gramů krůtí filé;
  • 4 vejce;
  • půl sklenice mléka;
  • trochu soli;
  • případně přidaná zelenina, mletá paprika;
  • nějaký rostlinný olej.

Vaření je velmi jednoduché:

  1. Po přivaření vložte filet do vody, aby zůstal šťavnatější, než kdyby se maso okamžitě ponořilo do studené vody..
  2. Maso vařte 10-15 minut, poté vyjměte a ochlaďte. Vývar lze použít v budoucnu, protože u stravy č. 5 jsou polévky určeny k použití.
  3. Vejce oddělte, stejně jako ve všech ostatních recepturách, smíchejte s mlékem, solí, bylinkami a paprikou, rozšlehejte rozšleháme do silné pěny.
  4. Filet nakrájejte na malé kostky a uspořádejte do pekáče. Nalijte omeletu na vrchol.
  5. Pečenou formu je nutné vložit do již předehřáté trouby. Vejce nemají čas se usadit a jídlo se ukáže jako svěží, což u stolu vytváří další náladu, protože vypadá chutnější než plochý plochý dort.

Nezapomeňte na podávání - ve formě tepla.

Omeleta s kuřecím masem a rajčaty

Dietní jídla jsou nejen zdravá, ale také velmi chutná. Taková omeleta je pouze skladem bílkovin, protože se nachází ve velkém množství jak ve vejcích, tak v kuřecím masu. Připravíme si v troubě proteinovou omeletu, ukáže se, že je šťavnatá a voňavá, taková mísa vypadá chutný, a dokonce i muži, kteří nepotřebují dietu, ji neodmítnou. Všechny výrobky jsou nejdostupnější, jsou však v každé lednici, stejně jako ve všech předchozích recepturách.

Vezměte na vaření:

  • čtyři kuřecí vejce;
  • jedno velké, šťavnaté rajče;
  • sto gramů kuřete;
  • sklenice mléka;
  • zeleň;
  • Můžete mít trochu sýra - 20-30 gramů;
  • sůl, kterákoli z povolených koření (viz výše uvedený seznam pro článek);
  • plísňový uvolňovací olej.

Příprava tohoto mistrovského díla nebude trvat déle než 30 minut, tolik žen, které se snaží jíst správně, ale chutně, se mu jídlo líbilo. Tento recept je vhodný pro pátou stravu, neměli byste se o to starat.

  1. Kuřecí řízek vařte stejným způsobem jako krocana podle předchozí receptury. Poté maso ochlaďte, ale nakrájejte na plátky, ne na kostky..
  2. Zatímco kuře vaří a chladí, postarejte se o zbytek ingrediencí: vejce rozdělte, smíchejte s mlékem, solí, kořením. Nakrájejte rajčata, jemně zelenou, ale nemíchejte s mlékem a vejci.
  3. Přeložte kuřecí plátky do formy, naložte rajčata a zelení, nalijte směs vajec a mléka.
  4. Pokud používáte sýr, nastrouhejte ho a posypte omeletu na vrchol.
  5. Vložte do předehřáté trouby na 10 minut. Ochlaďte na přijatelnou teplotu a podávejte..

Omeleta s brokolicí

Jak udělat chutný proteinový omeleta, ale rychle? Použijte tento recept, je vhodný pro stravu číslo 5. Chutné a zdravé jídlo lze připravit nejen pro lidi, kteří si udržují zdraví a tvar, ale také pro každého na snídani. Kolik vitamínů a minerálů je tady! Pokrm je zdravý a uspokojivý, dá hodně energie, což je dost na celý den, dobře před obědem - to je jisté. Omeleta osloví děti, které nemohou být nuceny jíst tak zdravé zelí z brokolice.

Co bude potřeba k vaření? Minimum produktů:

  • tři vejce;
  • několik vidliček z brokolice (asi 200 gramů);
  • čtvrtina šálku mléka;
  • sůl;
  • trochu olivového oleje (není-li k dispozici, pak si vezměte slunečnice);
  • pokud je to žádoucí, použijte sýr, pokud to bude chutnat.
  1. Prvním krokem je příprava zelí. Vařte to ve vodě se solí po dobu pěti minut. Drain, brokolice v pohodě.
  2. Žloutky oddělte, vložte je do chladničky, ale neukládejte je déle než 8 hodin. Smíchejte proteiny s mlékem, solí, ujistěte se, že porazíte, a ne jen smíchejte.
  3. Vložte brokolici do pekáče, po nasekání na malé kousky, zalijeme vejce mlékem, upečeme.
  4. Pokud používáte sýr, nastrouhejte jej a posypte omeletu 8 minut po zahájení pečení. Ponechte je v troubě pár minut a vyjměte.

Na konci vaření můžete posypat zelení omeletou, přidat ji do syrových bílkovin a mléka, nebo ji můžete úplně přestat používat, protože v jiných složkách je mnoho výhod.

Omeleta se šunkou a tvarohem

Jak vařit proteinovou omeletu, která bude zdravá, uspokojivá a chutná, aby se člověk, který miluje jíst, jistě potěšil? K tomu samozřejmě přidejte klobásu. Rozhodli jsme se, že by to bylo ještě chutnější, kdybyste použili tvarohový sýr v přípravě a nemýlili se, takže vám doporučujeme připravit si tak chutné jídlo pro sebe - stejně jako to, jako zdravou snídani.

  • pět vajec;
  • 80 gramů vysoce kvalitní šunky;
  • 100 gramů nízkotučného tvarohu;
  • malá sladká paprika;
  • půl sklenice mléka;
  • bazalka a petržel;
  • sůl - je-li to nutné, ale ukáže se, že je celkem chutná (slaná šunka, tvaroh s kyselostí);
  • trochu oleje.

Připravme si v mikrovlnné troubě proteinový omeletu (recept na dietu č. 5) - oblíbený sporák mnoha manželek v domácnosti. Mikrovlnná trouba umožňuje vařit a chutnat a rychle a ušetřit v misce maximum živin. Začněme tedy:

  1. Nakrájejte šunku na malé kostky a vložte ji do mikrovlnné pekáče.
  2. Oddělte vejce, smíchejte bílkoviny s mlékem, rozemelte s tvarohem a poté bijte.
  3. Oloupejte papriky, nakrájejte na malé kousky, smíchejte s nakrájenou zelení, vložte do šunky.
  4. Nalijte klobásu, papriku a zeleninu se směsí mléka, tvarohu a vajec. Zakryjte a nastavte mikrovlnnou troubu na maximální výkon. 2 minuty.

Čekáme, až se jídlo vychladne, vyjde z mikrovlnky dobře, velmi horké a je to prostě nemožné jíst.

Sdíleli jsme několik receptů na lahodné proteinové omelety, které pomohou diverzifikovat dietní menu č. 5.

Proteinová omeleta v troubě: recepty na chutná a zdravá jídla

Někteří lidé trpící onemocněním zažívacího traktu, vysoká hladina cholesterolu, ukázali použití výhradně dietní stravy. Omeleta trouby v troubě pomůže rozšířit nabídku. Recepty takových jídel jsou plné rozmanitosti. Diskutujeme to nejlepší z dnešního článku.

Proteinová omeleta ve stravě v troubě

Většina z nás je zvyklá vařit omelety podle klasického receptu. Ale přívrženci správného a zdravého jídla začali připravovat proteinovou omeletu. Z názvu je zřejmé, že takové jídlo je vyrobeno výhradně z vaječných bílků.

Na poznámku! Do takového jídla můžete přidat uzeniny, tvrdý sýr, uzené maso, slaninu a další doplňkové komponenty.

Složení:

  • slepičí vejce - čtyři kusy;
  • rozmanité maso - 200 g;
  • cibule - ½ hlava;
  • jemně mletá sůl;
  • Ruský sýr - 50 g.

Vaření:

  1. Kuřecí vejce dostáváme předem z ledničky. Potom jemně oddělte proteinovou část.
  2. Nakrájenou cibuli nakrájíme na malé kostky.
  3. Na pánvi zahřejte malé množství rafinovaného slunečnicového oleje.
  4. Rozetřete nakrájenou cibuli a projděte, dokud nebude průhledná.
  5. Nyní přidejte uzeniny. Můžete si vybrat uzeniny různých odrůd, šunky nebo vařené maso.
  6. Jemně porazte žloutky vidličkou. Nalijte žloutkovou hmotu do pánve. Dobře promíchejte a smažte několik minut.
  7. Ruský sýr nakrájíme na kostky a do pánve přidáme výše uvedené ingredience.
  8. Plnění proteinové omelety bude připraveno po roztavení sýra. Posuneme hmotu na talíř a odložíme stranou.
  9. Samostatně bičujte veverky jakýmkoli pohodlným způsobem. Posuneme ji do žáruvzdorné formy nebo na pánev namazanou rafinovaným slunečnicovým olejem. Posypeme jemně mletou solí.
  10. Troubu zapneme předem. Potřebujeme, aby se zahřála na teplotní práh 180-200 °.
  11. Vložili jsme omeletu do trouby a pečeme, dokud se nevaří. Je to doslova 10 minut.
  12. Pečenou omeletu trochu vychladněte. Na jeho povrchu shora jsme rozložili dříve připravenou výplň.
  13. Otočíme proteinovou omeletu. Trochu zatlačte rukama, aby se nerozpadl.
  14. Rozdělte na části, přeneste na talíř a podávejte..

Klasická verze

Míchaná vejce se tradičně vyrábějí s přídavkem mléka. Proteinové pochoutky nejsou výjimkou. Pokud chcete, aby jídlo mělo minimální nutriční hodnotu, zvolte odstředěné pasterizované odstředěné mléko.

Složení:

  • kuřecí vejce - tři kusy;
  • paprika;
  • nasekané greeny - 1 stůl. lžíce;
  • odstředěné mléko pasterizované - jedna sklenice;
  • jemně mletá sůl;
  • rafinovaný slunečnicový olej.

Vaření:

  1. Nejprve musíme proteinovou část oddělit.
  2. Poté přeneste proteinovou hmotu na hlubokou desku a přidejte odstředěné pasterizované mléko.
  3. Tyto komponenty porazte jakýmkoli vhodným způsobem, dokud se nedosáhne hmotnosti rovnoměrné konzistence..
  4. Zde musíte přidat jemně rozemletou sůl, rozemletou papriku. Přesto musíte dobře porazit.
  5. Žáruvzdorná forma musí být promazána malým množstvím rafinovaného slunečnicového oleje a nalít přes šlehanou směs.
  6. Pro vaření vložte omeletu do trouby a pečte při teplotním prahu 180-200 °. Doba tepelného zpracování se pohybuje od 15 do 20 minut.
  7. Před podáváním by se měla dietní mísa posypat nasekanými bylinkami.

Přidejte trochu tvarohu

Jak víte, nejen sacharidy, ale také proteiny jsou zdrojem vitální energie a také stavebním materiálem pro svalovou tkáň. Pokud vedete aktivní životní styl, pak proteinová omeleta k snídani je to, co potřebujete.

Na poznámku! Pokud připravujete dietní jídlo, měl by si sýr vybrat nízkotučné nebo s minimální koncentrací tuku.

Složení:

  • vaječné bílky - čtyři kusy;
  • zelená peřící cibule - půl banda;
  • tvaroh - 0,2 kg;
  • rafinovaný slunečnicový olej - 1 - 2 tabulky. lžíce;
  • nasekané greeny - 1 stůl. lžíce;
  • jemně mletá sůl.

Vaření:

  1. Předběžné ochlazení vaječných bílků a poté jakýmkoli vhodným způsobem zmlátit do pěnové hmoty. Chcete-li usnadnit šlehání, přidejte špetku jemně mleté ​​soli.
  2. Vložte tvaroh do misky a pečlivě jej rozbijte vidličkou. Přidejte nastrouhanou tvarohovou směs do šlehané bílkovinné hmoty a jemně promíchejte.
  3. Přidejte sem nakrájenou zelenou peřící cibuli..
  4. Namažte žáruvzdornou formu rafinovaným slunečnicovým olejem a naplňte ji směsí vaječných tvarohů.
  5. Vše jsme vložili do trouby na třetinu hodiny. Pečeme při teplotním prahu 180-200 °.
  6. Před podáváním je proteinová omeleta zdobena nasekanými bylinkami.

Perfektní začátek dne

Každá hostitelka se snaží uvařit pro svou domácnost pouze ta nejchutnější a nejzdravější jídla. Chuť proteinové omelety může být doplněna plátky šunky a čerstvých rajčat. Přidejte papriku, koření a samozřejmě bylinky.

Na poznámku! Jakýkoli recept na omeletu v troubě lze přizpůsobit na pánev, pomalý sporák nebo mikrovlnnou troubu.

Složení:

  • rafinovaný slunečnicový olej - 1 stůl. lžíce;
  • šunka - 50 g;
  • pasterizované kravské mléko - ¼ šálek;
  • vaječné bílky - tři kusy;
  • jemně mletá sůl;
  • jedno středně velké čerstvé rajče.

Vaření:

  1. Shora jemně nakrájejte kůži na rajče. Skalp s vroucí vodou a doslova půl minuty opláchněte chlazenou vodou.
  2. Odstraňte slupku a nakrájenou rajčatovou dužinu na kostky.
  3. Sekejte šunku.
  4. Na pánvi zahřejte trochu rafinovaný slunečnicový olej. Smažte šunku s rajčatovou dužinou na mírném žáru.
  5. Mezitím rozšlehejte bílkoviny přidáním jemně mleté ​​soli.
  6. Představte pasterizované kravské mléko a znovu rozšlehejte.
  7. Připravenou směs nalijeme smaženou šunku s rajčaty a odešlete do trouby.
  8. Pečte třetinu hodiny a okamžitě podávejte..

Přečtěte si také:

Proteinové omelety nejsou dnes příliš populární. Pokud zkusíte takové jídlo, budete příjemně překvapeni. Je to nejen chutné, ale také velmi užitečné. Budete moci dobít své baterie pro následující den a vyrovnat nedostatek bílkovin a nezbytné mikro a makro prvky. dobrou chuť!

Proteinová omeleta v troubě s mořskými řasami

PŘÍPRAVA PŘÍPRAVKU KROK ZA KROKEM

Klíčová slova

Omeleta s rajčaty - originální ruské jídlo? Ale ne. Ve Francii se vaří celé léto..

Snadná a rychlá příprava cookies na proteiny, ve kterých je důležité protein dobře a pomalu porazit.

Omeleta s moukou v pánvi osloví ty, kteří odmítají nejrůznější něhy a dávají přednost tomuto jídlu.

Omeleta s mlékem, vařená na pánvi, je velmi rychlé a jednoduché jídlo. nicméně.

Omeletu v troubě

Vaření omelety v troubě trvá trochu déle než běžná omeleta, ale v troubě můžete vařit opravdu skvělou omeletu. Více o Omelette v troubě.

Omelet je perfektní snídaně po celou dobu a pečené v troubě je ještě zdravější. Každý může vařit omeletu, hlavní věcí je znát několik jemností, a také dostanete vysokou a šťavnatou omeletu, jako ve školce! Je pravda, že se musíte probudit dříve, abyste své blízké potěšili lahodnou a zdravou snídaní..

Navrhuji vařit omeletu v troubě. Je velmi podobné omeletu, kterou jsme jedli ve školce nebo ve školní jídelně. Ukázalo se, že vaření velkolepé omelety doma je snadné. Jedná se o ideální snídani s minimálním vynaloženým časem a energií, protože akce nebude trvat déle než tři minuty.

Lahodná a uspokojivá nadýchaná omeleta se zeleninou, sýrem a šunkou je oboustranně výhodná miska připravená pro jednu nebo dvě!

V peci je možné vařit svěží omeletu se zlatou hnědou kůrou. Omeleta se ukáže být velmi chutná, vzdušná, dobře udržuje tvar.

Taková omeleta se obvykle vyrábí ve školce. Nostalgie.

Nejjemnější a nejúžasnější omeleta pečená v troubě, velmi vzdušná, s chutnou rudou krustou a velmi chutná. Jako ve školce! :) Je to skvělá zdravá snídaně pro vaši rodinu..

Omeleta vdolky se sýrem a zeleninou jsou skvělou alternativou k obvyklým smaženým vejcím. Tato snídaně vám dá skvělou náladu po celý den..

Někdy se mě ptají, jak vařit nejjednodušší jídla. Například, jak vařit porézní omeletu, která nespadá? Každý si pamatuje chuť takové omelety z dětství. Ve školce byl připraven omeleta s pečenou krustou, trochu těsná a stabilní. Jsem připraven s vámi sdílet recept na omeletu jako ve školce.

Omelety nejsou marně široce oblíbené, protože schopnost experimentovat se složením složek, rychlostí přípravy a jemnou chutí mluví samy za sebe. Vařte tuto světlou a voňavou omeletu se sýrem, paprikou a rajčaty - jednoduchá a neuvěřitelně chutná snídaně!

Zvláště něžný a chutný je omeleta v troubě. Omelet souffle je skvělá snídaně.

Jednoduchá rustikální snídaně vajec, vařených brambor a všech druhů uzeného masa - kastrol nebo míchaná vejce v troubě. Chutné a vydatné jídlo.

Jak vyrobit neobvyklé jídlo z nejjednodušší sady produktů? Snadný! Vyzbrojeni tímto receptem připravíte krásnou a chutnou omeletu, podobnou vzdušnému vaječnému koláče. Omeleta v peci se ukazuje být velmi velkolepá, s jemnou chutí a vůní.

Originální a velmi chutná snídaně - křupavé toasty s jemnou omeletou. Příprava omelety není zcela obvyklá, ale poměrně jednoduchá. K žloutkům se přidá zakysaná smetana, mléko a máslová omáčka a poté šlehačka. Omeleta pečená na toastech v troubě se získává výhradně vzdušnou.

Neobvyklý způsob, jak vařit omeletu s bramborami, klobásou a sýrem - ve formě košíček. Taková lahodná snídaně vajec vypadá velmi pěkně, chutný.

Vzdušná a uspokojivá omeleta se cuketou uvařenou v troubě je výbornou snídaní.

Frittata - italská omeleta s různými přísadami. Omeleta se sýrem bude jasnější a užitečnější, pokud do ní přidáte špenát, papriku, cibuli a bazalku. Frittata se nejprve smaží na pánvi a poté se vaří v troubě.

Frittata s bramborami a mozzarellou je vydatným jídlem pro rodinnou snídani nebo dokonce večeři. Z běžných brambor, vajec a sýrů si můžete připravit výživné jídlo pro celou rodinu! Ukázalo se, že je chutné a neobvyklé!

Frittata (omeleta) se vyrábí z vajec, brokolice, rajčat a sýra.

Smažená vejce jsou univerzální jídlo, které se nejčastěji podává k snídani. Smažená vejce můžete vařit ve všech možných a neuvěřitelných variacích. Například ve sladké paprice, s rajčaty a sýrem.

Nádherná míchaná vejce na slavnostní stůl. Levné a veselé, a vypadá působivě a chutně :) Při výběru novoroční občerstvení v roce 2020 nezapomeňte na tuto roli!

Slunná, chutná a jemná sýrová omeleta se zeleninou, klobásou a provensálskými bylinkami. A to je možné i bez klobásy - bude to ještě užitečnější, jednodušší a rychlejší. :)

Neobvyklé, ale velmi jemné a chutné chobotnice. V troubě se peče šlehačka s přídavkem drceného brokolice a vařeného olihně.

Omeleta v pita chlebu s mletým masem, sýrem a klobásou - skvělý nápad na víkendovou snídani. Je čas si pochutnat na lahodném, delikátním a originálním pokrmu. Perfektně kombinuje mleté ​​maso, šťavnaté rajče a jemnou sýrovou omeletu s mlékem. Lahodný vzhled pokrmu je doplněn krustou sýrovou krustou a křupavými plátky salámu.

Vynikající a krásná snídaně je sýrová sufle pečená v peci v keramických formách. Bude to vyžadovat trochu více úsilí a času než výroba omelety nebo míchaná vejce, ale výsledek stojí za to.

Opravdu jsem si nemyslel, že by mě obyčejný omeleta mohl překvapit! Zdá se, že nic zvláštního, minimum přísad, minimum úsilí a výsledek je na vrcholu. Lahodná omeleta se žampiony a sýrem, pečená na listovém těstě, jako otevřený koláč, bude se určitě každému líbit!

Vytvoření originální snídaně je snadné! Trochu času a touhy - a už máte něžnou omeletu s bylinkami a krutony se sýrem, všechny najednou spolu, v jedné misce!

Omeleta předkrm s jemnou játrovou paštikou, ve formě rolky. Příprava role omelety s náplní je snadná a rychlá. Plnění lze nahradit jakýmkoli jiným, pokud se vám nelíbí játra. Ukázalo se, že docela roztomilé rohlíky, vypadají krásně na talíř.

Paprika, pečená ve směsi vaječného mléka s čerstvými bylinkami, s plátky tvrdého sýra, je světlé a krásné jídlo, které se neuvěřitelně snadno vaří. Taková originální a výživná snídaně dodá živost a povzbudí vás svým vlastním vzhledem, nemluvě o její úžasné chuti.!

Nabízíme vám tradiční recept na italskou kuchyni. Frittata je omeleta s různými přísadami, pečená v peci. Udělali jsme frit tat s uzenými klobásy, pórkem a dvěma druhy sýrů.

Omeleta, recept se špenátem a žampiony a zeleninou. Světlý, chutný a voňavý omeleta se špenátem snadno zdobí stůl.

Obyčejná omeleta se může stát velkolepější, zajímavější a uspokojivější. Pomáhají různé polevy jako rýže, neslazený jogurt, kari a zelené cibule. A pokud v troubě upečete omeletu s rýží, stane se ještě chutnější. Zkuste to, je to snadné!

Pollock pečený v omelete s mrkví a bylinkami je šťavnatý a velmi něžný. Harmonická kombinace rybí filé s omeletou dokonale doplňuje mrkev, čerstvé bylinky a sýr. Taková ryba je dobrá v horké i studené formě..

Taková neobvyklá omeleta způsobí ve vaší domácnosti mnoho emocí, zahrnuje krevety, brambory, rajčata a cibuli.

Zajímavý recept na bič charlotte. Kombinace jemných omelet a voňavých jablek dává skutečně úžasnou chuť..

Tento světlý rostlinný omeleta je skutečným skladem vitamínů! Bude samozřejmě nutné vynaložit trochu úsilí, ale vaše rodina dostane chutnou a zdravou snídani..

Kastrol se sýrem a bylinkami je vynikajícím pokrmem pro chutnou a vydatnou snídani. Žitný chléb, sýr a kopr jsou jednoduchá, ale velmi úspěšná kombinace. Poté, co strávíte minimum času večer a vložíte kastrol do trouby na 25-30 minut ráno, dostanete skvělou snídani pro celou rodinu!

Voňavý italský omeletový sýr.

Chutná omeleta se sýrem a klobásou, pečená v paprikách. Rychlý, uspokojivý, chutný.

„Pizzu“ na chléb lze připravit ráno na vydatnou snídani nebo když není čas si s těstem pohrávat. Plnění může být cokoli, ale já raději vařím takovou pizzu s polouzeným klobásou a sýrem.

Tradiční španělská tortilla z vajec s bramborami a cibulkou. Tento recept je variantou klasického jídla. Pečené kousky hlíz sladkých brambor, bohaté na živiny a chutné sladké brambory, se do trouby nalijí rozbitými vejci..

Omeleta se zeleným hráškem - recept na náročné a poměrně rychlé jídlo k snídani. S rajčaty a hlávkovým salátem letí bez povšimnutí. =))

Lahodná omeletová rolka se sýrovou náplní na stole vypadá chutně díky světlé barvě, kterou poskytuje špenát. V chuti není vaječná rolka nižší než její velkolepá porce a kromě toho se připravuje jednoduše!

Brokolice je velmi zdravá, ale můj syn ji nemiluje. A v upečeném omeletu a dokonce i v porcovaných květinových konzervách jí s radostí!

Strata je americké jídlo, velmi podobné omeletu v troubě nebo kastrolům vajec a dalších přísad. Připravuji vrstvu s krutony, špenátem a feta.

Tato italská omeleta je připravena s různými náplněmi, v tomto receptu navrhuji vařit tetování na smažení s bramborami a mrkví.

Jemná kuřecí prsa z kuřecí omelety.

Originální vejce jídlo. Základem jsou plátky připravených koláčků s vejci a nahoře je pečený proteinový krém.

Pokud jste vařili brambory, které zůstaly večer v lednici, připravte toto světlé jídlo na snídani. Pečené brambory ve vejci pod křupavou sýrovou krustou - to je velmi chutné! A s bazalkou, obecně je to prakticky italský Fritt))

Tato fritata (omelet) se připravuje s cuketou a sýrem.

Zdravá brokolice omeleta je skvělá k snídani. Omelet pečený v troubě, což dále zvyšuje jeho přínos.

← Předchozí | Další →

Vaření omelety v troubě trvá asi půl hodiny. Vzhledem k tomu, že teplota v troubě je rozložena rovnoměrněji, bude vaše omeleta v troubě lépe upečena, hlavní věcí je nezapomenout namazat plech na pečení olejem. V tomto případě se omeleta v troubě nelepí a nespálí. Recept na omeletu v peci se v zásadě příliš neliší od obvyklého receptu na omeletu. Nyní o tom, jak vařit omeletu v troubě tak, aby byla skvělá. Za prvé, musí být dobře porazen a za druhé, omeleta v troubě musí být vařena s mlékem nebo smetanou. Vzhledem k tomu, že omeleta v peci je dobře pečená shora, lze do ní vložit část náplně - zeleninu, maso, klobásu.

← Předchozí | Další →