Kolik alkoholu je povoleno pít v jiných zemích a stojí za to vyměnit si vodku za víno

Po oficiální návštěvě Moldavska prezident sdílel svůj názor na vína: „Potřebujeme, aby si naši lidé zvykli na běžná vína. Z měsíčního svitu, z těchto duchů. GO.TUT.BY přišel na to, zda má smysl vyměnit brýle na brýle a kolik alkoholu tam může být nalito.

Fotografie: Angelika Vasilevskaya, TUT.BY. Fotografie je ilustrativní.

Pití s ​​mírou je kolik?

- Nevadí mi, když lidé pijí každý druhý den 70-100 gramů vodky. Ale nevíme, jak na 70-100 gramů. Pokud si sedneme, musíme nalít litr duchů najednou. Ale to nepřispívá ke zdraví. Proto si musíte zvyknout na evropskou verzi konzumace vína. To je užitečné, pokud pijete jednu nebo dvě sklenky vína denně, ale kvalitní, “uvedla hlava státu.

70 gramů vodky nebo sklenky vína každý druhý den - je to hodně nebo málo? WHO věří, že konzumace více než 8 litrů čistého alkoholu za rok představuje ohrožení nejen pro jeho zdraví, ale také vede k degradaci společnosti. V 70 gramech vodky - 28 ml (nebo 22 g) čistého alkoholu. Pokud pijete v režimu „každý druhý den“, pak se ročně uvolní o něco více než 5 litrů čistého alkoholu - to znamená pod červenou čarou WHO. Se sklenkou vína každý druhý den (ve 125 ml vína, 15 ml (nebo 12 g) čistého alkoholu) méně než 3 litry alkoholu ročně.

Zpravidla se však v různých zemích normy konzumace alkoholu bez významného zdravotního rizika zvažují na týden nebo den - a mohou se značně lišit..

Například podle amerických standardů si muž mladší 60 let může dovolit až 28 gramů čistého alkoholu denně bez výrazného poškození zdraví. Jedná se o dvě porce alkoholu - tj. Téměř dvě středně velké sklenice vína (každá asi 150 ml), dvě láhve piva (každá asi 0,33 litru) nebo dvě sklenice vodky (každá o něco méně než 50 ml). U žen je norma dvakrát nižší: nejenom proto, že ženy obvykle váží méně, ale také kvůli rozdílům v metabolismu alkoholu mezi muži a ženami. Současně se ve Spojených státech amerických doporučuje konzumovat alkohol pro muže a ženy..

Ve Spojeném království byla v roce 2016 „nižší dávka“ považována za „mírnou konzumaci alkoholu“: nyní, proto, aby bylo zdravotní riziko zanedbatelné, doporučuje se mužům a ženám pít pouze 14 dávek týdně, tj. Až 16 gramů alkoholu denně. V nápojích je to o něco více než sklenka vína (125 ml), plechovka piva v 0,44 l nebo sklenice vodky v 50 ml denně. Zároveň se doporučuje distribuovat celý limit na týden po dobu tří dnů nebo déle, protože pokud pijete všechno na jedné nebo dvou stranách, zvyšuje se riziko úmrtí: jak z dlouhodobého onemocnění, tak z potenciální nehody.

Nedávný rozsáhlý a důkladný výzkum ukázal, že nové, přísnější britské omezení je správnější: ti, kteří pijí více než anglické standardy, zkracují svůj život o jeden až dva roky. A pokud lidé nad 40 let pravidelně konzumují 18 porcí alkoholu (nebo více) týdně, mohou ztratit až pět let svého života.

Jedna ze zpráv WHO o alkoholismu ukazuje úroveň konzumace alkoholu „s nízkým rizikem pro zdraví“ - ne více než 20 gramů čistého alkoholu denně, ale pouze pět dní v týdnu: držíme krok s malou sklenicí vína, ale se 70 gramy vodky už není.

Odborníci organizace ale zároveň zdůrazňují, že neexistuje absolutně bezpečná úroveň konzumace alkoholu pro zdraví:

- Rizika mírné konzumace alkoholu budou samozřejmě nižší. WHO však nestanoví konkrétní omezení, protože všechna data naznačují, že ideální zdravotní situací není vůbec pít.

Je pravda, že víno je bezpečnější než tvrdý alkohol?

Řada studií ukazuje spojení mírného pití se sníženým rizikem rozvoje celé řady nemocí. Například je slyšet, že mírná konzumace červeného vína snižuje riziko onemocnění kardiovaskulárního systému.

"Ale pro srdce není červené víno o nic lepší než pivo, bílé víno nebo silný alkohol," podotýká Mayo Clinic, jedno z největších soukromých lékařských a výzkumných center na světě. - Až dosud neexistují žádné jasné důkazy o tom, že by červené víno bylo výhodnější než jiné druhy alkoholu, pokud jde o možné přínosy pro srdce. Je důležité pochopit, že studie srovnávající mírné pijáky s těmi, kteří vůbec nepijí, mohou přeceňovat výhody alkoholu. Skutečností je, že osoby, které nepijí alkohol, již mohou mít zdravotní problémy - kvůli nimž přestaly pít. Než budeme moci říci, že červené víno je pro srdce lepší než jiné druhy alkoholu, potřebujeme více výzkumu..

A pokud například jde o resveratrol obsažený ve víně, lze jej získat z hroznů nebo hroznové šťávy bez pití alkoholu, i když tento problém nebyl ani vědou dostatečně studován..

Specialisté Centra pro kontrolu a prevenci nemocí v USA jednoznačně odpovídají na otázku: „Je pravda, že pití vína nebo piva je bezpečnější než silný alkohol?“.

- Ne. 0,33 litrová láhev piva obsahuje stejné množství alkoholu jako sklenka vína ve 150 ml nebo 50 ml vodky. Množství konzumovaného alkoholu ovlivňuje zdraví více než druh alkoholu..

Obecně platí, že nejnovější doporučení jasně říkají: nikdo by neměl začít pít nebo pít častěji s myšlenkou, že je to dobré pro zdraví.

Co říkají bělorusští odborníci?

„Výhody upřednostňování vína před vodkou jsou velmi pochybné,“ řekl Konstantin Minkevich, psychiatr-narkolog 1. kvalifikační kategorie, ředitel a lékař Centra pro léčbu alkoholismu LLC. - Ať už je to jakkoli, účinek všech alkoholických nápojů je způsoben přítomností ethylalkoholu v jeho složení a je stejný všude - ve víně, pivu a vodce. Proto není důležitý nápoj, ale jeho množství a frekvence konzumace. V současné době Světová zdravotnická organizace dodržuje poměrně radikální názory na konzumaci alkoholu, protože výzkumné údaje naznačují, že zcela bezpečné dávky alkoholu neexistují, nemluvě o některých zdravotních výhodách. Tvrzení, že „sklenka dvou vín denně je dobrá“, tedy prostě není pravda. Nechtěl bych upadnout do moralizování a vyžadovat extrémní opatření, ale je důležité pochopit, že každý člověk, který požívá alkohol, má potenciál na to, že onemocní závislostí na alkoholu. A jedním z rizikových faktorů pro rozvoj nemoci je jen pravidelné používání „mírných“ dávek slabších alkoholických nápojů, jako je víno nebo pivo.

Hlavní narkolog ministerstva zdravotnictví Ivan Konorazov také řekl, že neexistuje bezpečná dávka alkoholu: „Mluvíme o minimálně škodlivých dávkách, ale vše záleží na individuálních vlastnostech těla“.

Bezpečný a mírný příjem alkoholu

Mnoho lidí nepije alkohol během pracovního týdne, ale dovolí si odpočinout o víkendech a vypít několik lahví piva nebo silnějších nápojů denně. Stojí za zvážení, že tento přístup je nebezpečný a může způsobit zdravotní problémy. Důvodem je skutečnost, že tělo obtížně zpracovává velkou dávku alkoholu, která byla přijata do 2 dnů.

Abyste se vyhnuli vážným problémům, musíte vědět, jaká dávka alkoholu za den je považována za bezpečnou.

Existuje bezpečný podíl alkoholu?

Lékaři stále nedospěli ke shodě, že existuje dávka alkoholu, která je pro tělo neškodná. Někteří věří, že 200 ml vína nebo 50 ml vodky (koňaku) 2-3krát týdně je naprosto přijatelné množství alkoholu, které neovlivní zdravotní stav. Jiní jsou toho názoru, že i takové malé množství zvyšuje riziko různých zdravotních problémů a vede k alkoholismu..

Existují speciální tabulky a vzorce, díky nimž můžete vypočítat, kolik alkoholu můžete pít bez poškození zdraví. Je však třeba mít na paměti, že podle nich není možné navigovat 100%, protože získané hodnoty jsou průměrovány. Bezpečná dávka alkoholu je pro každou osobu individuální, parametr závisí na pohlaví, věku, hmotnosti a přítomnosti chronických onemocnění..

Bezpečné množství alkoholu denně

Za účelem stanovení denní dávky alkoholu bylo provedeno mnoho studií a experimentů. Většina západních a ruských lékařů souhlasila s tím, že bez poškození zdraví může pít muž středního věku a pleť:

  • víno - do 200 ml;
  • pivo - do 500 ml;
  • vodka (koňak, whisky) - do 50 ml.

Pro spravedlivé pohlaví se toto množství alkoholu považuje za bezpečné:

  • víno - do 100 ml;
  • pivo - do 330 ml;
  • silné nápoje - do 30 ml.

Je třeba mít na paměti, že vzhledem k anatomickým rysům je u žen mnohem větší pravděpodobnost, že se začnou do pití alkoholu zapojovat, takže je může závislost na alkoholu rozvíjet po 1,5–2 letech pití alkoholu denně.

Kolik můžete pít bez poškození za týden

Světová zdravotnická organizace (WHO) vypočítala, kolik alkoholu za týden lze konzumovat bez poškození zdraví. Bezpečná dávka je uvedena v porcích, kde standardní dávka je 10 ml ethanolu nebo 8 g alkoholu.

Pro muže

U mužů je povoleno konzumovat 3 porce alkoholu denně nebo 21 porcí týdně, s výhradou dvou zcela střízlivých dnů.

Pro ženy

Ženám se nedoporučuje pít více než 2 porce alkoholu denně nebo 14 porcí týdně. Aby se předešlo zdravotním problémům, musí dámy také provádět alespoň dvoudenní intervaly..

Existuje pro řidiče bezpečná norma?

Mnoho řidičů se zajímá o to, kolik alkoholu lze vypít a v jakém množství, pak k řízení. Podle zavedených standardů by koncentrace čistého alkoholu v krevním séru neměla překročit 0,35 ppm Tato norma byla zavedena kvůli skutečnosti, že alkohol je vždy přítomen v krvi osoby, i když dříve nebyly konzumovány žádné alkoholické nápoje..

Když můžete řídit

Alkohol se požívá, protože se vyskytuje v mnoha potravinách, včetně kefíru, některých druhů ovoce a pečiva. Každá země má svou vlastní přípustnou dávku alkoholu v krvi řidiče.

Mírná konzumace alkoholu

Abyste předešli zdravotním problémům a minimalizovali riziko závislosti na alkoholu, musíte pít s mírou. Je obzvláště důležité znát vaši normu pro lidi, kteří mají problémy s alkoholem, například pro ty, kteří po několika sklenicích vodky ztratí kontrolu nad svým chováním nebo se stanou příliš agresivními.

I při mírné konzumaci alkoholu se doporučuje dodržovat následující pravidla:

  • kategoricky nemíchejte různé druhy alkoholu mezi sebou;
  • po silném stresu se nedoporučuje pít více než 70 ml silných nápojů;
  • při pití alkoholu by se mělo zdržet kouření, protože nikotin zvyšuje intoxikaci;
  • je lepší kousnout si nápoj s citrusovými plody, protože látky obsažené v jejich složení urychlují proces odbourávání alkoholu.

Pokud jde o omezení, i při mírné konzumaci alkoholu se doporučuje zdržet se užívání léků, protože alkohol může neutralizovat nebo naopak zlepšit jejich účinek.

Jak vypočítat míru kocoviny alkoholu?

Aby den po svátku nebyl kocovina, konzumace alkoholu by měla být mírná. Pokud mluvíme o konkrétních typech alkoholických nápojů, pak by průměrně na 1 kg tělesné hmotnosti neměl být větší než:

  • vodka - 4 ml;
  • pivo - 30 ml;
  • víno - 12 ml;
  • tequila - 3 ml;
  • absint - 2 ml.

Je třeba mít na paměti, že v průběhu let musí být dávka alkoholu postupně snižována, protože v dospělosti není tělo při zvládnutí etanolu tak účinné a proces jeho eliminace je zpomalen. Čím více složek je přítomno ve složení nápoje, tím obtížnější je pro něj tělo vypořádat. Po pití koňaku, whisky nebo absintů bude kocovina silnější než ze stejného množství vodky.

Na poznámku! Pití a občerstvení konzumované alkoholem prakticky neovlivňují závažnost kocoviny. Jak se budete cítit příští ráno, záleží pouze na množství a kvalitě nápoje.

Kolik pít bez rizika spánku?

I při mírném pití nelze zaručit, že se člověk neopije. Narkologové tvrdí, že riziko rozvoje alkoholismu do značné míry závisí na genetické predispozici. Významnou roli hraje také psychoemocionální stav..

V každém případě je třeba mít na paměti, že pravidelný příjem alkoholických nápojů (i při moderování) je návykový a může způsobit závislost na alkoholu.

V mezinárodním lékařství existuje takový pojem jako „kritická dávka“ - jedná se o maximální množství alkoholu, které člověk může pít, aniž by riskoval jít do 2. nebo 3. stupně alkoholismu. Každý, kdo má podezření, že je závislý na alkoholu, by měl vědět, v jaké fázi je. To je velmi důležité, aby se zabránilo progresi nemoci a zůstala stabilní..

Lidé, kteří pijí alkohol mírně a jsou mezi etapami 1 a 2 alkoholismu, nemohou pít více než 100-300 ml vodky jednou týdně, protože takové množství alkoholu nezpůsobí vážné poškození zdraví a zamezí zhoršení situace..

Na poznámku! Při zneužívání alkoholu je riziko pití zvláště velké u lidí, jejichž věk je méně než 20 let.

Vzorec pro stanovení individuální normy alkoholu

Zdravotničtí pracovníci vyvinuli vzorec, který vám pomůže vypočítat váš individuální příjem alkoholu. Pomocí této metody můžete nezávisle určit, kolik alkoholu můžete pít denně bez poškození zdraví.

Získá se 1,5 g gramu ethylalkoholu na 1 kg lidské hmotnosti. Je-li hmotnost osoby 70 kg, je jednotlivá dávka ethanolu 105 ml. V každém případě je nutné pochopit, že tyto hodnoty jsou průměrovány, protože hodně závisí na věku, pohlaví a fyziologických vlastnostech těla.

Závěr

Při mírném užívání není zdraví zdraví škodlivé. To platí zejména v případech, kdy se konzumuje vysoce kvalitní chlast vyrobený z přírodních ingrediencí..

Pro minimalizaci rizika nežádoucích komplikací se doporučuje vypočítat jednotlivou míru alkoholu a nepřekročit ji. A samozřejmě je třeba mít na paměti, že ani v minimálním množství se nedoporučuje konzumovat alkohol častěji 2-3krát týdně, protože to může vyvolat vývoj závislosti na alkoholu.

Pojmenovaná bezpečná dávka alkoholu pro muže a ženy

Bez významného poškození zdraví by ženy neměly pít více než 12 g čistého alkoholu denně a muži by neměli pít více než 24 g. K tomuto názoru dospěli němečtí vědci, píše Focus..

Odborníci poznamenali, že za účelem udržení zdraví je vhodné zcela opustit alkohol, protože jeho použití inhibuje vstřebávání vitamínů a živin v těle. To zase vede k rozvoji četných nemocí..

Kromě toho se zvyšuje riziko rakoviny..

Studie vědců ukázaly, že nejmenší poškození ženského těla je způsobeno dávkou 12 g alkoholu denně, což odpovídá 0,3 litru piva nebo sklenici vína. U mužů je denní maximum 24 g, tj. 0,6 l piva.

Současně odborníci volali, aby nepili alkohol nejméně dva dny v týdnu.

Začátkem listopadu vědci z Ústavu chemické technologie v indické Bombaji uvedli potraviny, které by nejlépe pomohly vyrovnat se s kocovinou. Mezi nimi byly hrušky, kokosové ořechy a sýr..

Bezpečná dávka alkoholu: existuje?

Ve většině případů je pití alkoholu způsob, jak se vyhnout potíživým problémům, odcizení od každodenního života a zbavení se stresujících faktorů. Člověk záměrně bere toxické dávky alkoholu jako „lék“, který mu umožňuje přejít na jinou realitu - klidnou, bezstarostnou, daleko od obtížné reality. Kromě toho ke ztrátě kontroly nad konzumovaným alkoholem dochází často u úspěšných podnikatelů.

Vzhledem ke specifikům jejich životního stylu je narušena rovnováha dopaminu a serotoninu. Nadbytek syntézy dopaminu se vytváří v důsledku spokojenosti s finančním a kariérním růstem, pocitem sebehodnocení a úspěchu. Tento „systém odměňování mozku“ vyvolává zvýšenou syntézu hormonu radosti prostřednictvím dlouhodobého pocitu potěšení. A neustálé napětí, úzkost, koncentrace, strach z možných negativních důsledků finančních rizik naopak vyvolávají nedostatek serotoninu. Pití alkoholu vytváří imaginární pocit uvedení těchto hormonů do rovnovážného stavu. Časté a nekontrolované užívání alkoholu při jednáních, obchodních večeřích, prezentacích a dohodách, s přihlédnutím ke zvláštnostem syntézy těchto neurotransmiterů, tedy rychle a nepostřehnutelně vede k závislosti a přispívá k tvorbě nemocí souvisejících s alkoholem..

Zneužívání alkoholu a závislost na alkoholu jsou dvě různé formy stejné poruchy. Spotřeba alkoholu se měří v libovolných jednotkách - standardní dávka alkoholu rovnající se 10 g čistého alkoholu (25 gramů 40% vodky, 100 gramů 9–11% suchého vína nebo 200 gramů 3-5% piva). Limit denní konzumace alkoholu není více než dvě standardní dávky pro ženy a ne více než tři - pro muže.

S výhradou limitu a tří až čtyř dnů absolutní střízlivosti týdně, dávka nepředstavuje zdravotní riziko. Překročení dávek a frekvence pití je nejčastěji považováno za zneužívání alkoholu a lze jej vzít v úvahu jako faktor při vývoji mnoha nemocí. Symptomy však zmizí, jakmile člověk odmítne alkohol.

Pro lidi, kteří zneužívají alkohol, se používá termín rizikový konzument **, ale jejich stav se dosud nepovažuje za nemoc. Na rozdíl od zneužívání vyžaduje závislost na alkoholu zapojení psychiatra do léčebného procesu. Tato patologie je často doprovázena úzkostí, afektivními poruchami a také schizofrenií, je nutná léčba drogami. Zneužívání alkoholu je hlavní příčinou vývoje více než 200 chorob. Nejzávažnější z nich jsou alkoholická cirhóza jater, zhoubné novotvary různé lokalizace, včetně primárního karcinomu jater, kardiovaskulárních patologií a mnoha typů zranění. V Evropě je úmrtnost na alkoholické onemocnění jater (ABD) přibližně 41% všech úmrtí v důsledku onemocnění jater. V Rusku může být tento ukazatel výrazně vyšší..

Projevy ABP jsou rozmanité a většinou asymptomatické. Toto onemocnění zahrnuje několik forem: steatózu, alkoholovou steatohepatitidu, fibrózu, cirhózu a rozvoj rakoviny jater. V MEDSI Premium se pro včasné odhalení prvních příznaků změny jater používají pokročilé diagnostické metody. Při léčbě patologií se používá integrovaný přístup zahrnující hepatology, gastroenterology a další úzce specializované specialisty..

* Březen 2019, studie společnosti VK Business and ResearchMe (2700 respondentů); Červenec 2019, studie Superjob (1 000 respondentů).

Kdy je alkohol dobrý? Jaké dávky lze považovat za terapeutické

Šampaňské

Argumenty pro: nejslavnější nápoj. Zmírňuje podrážděnost, obnovuje chuť k jídlu a zlepšuje chuťové pocity. Užitečné pro otoky a srdeční selhání, když je třeba posílit odstraňování tekutin z těla.

Argumenty proti: špatně tolerované lidmi s gastritidou.

Fakta: Francouzští vědci potvrdili účinnost starého receptu na studenou medicínu: přidejte 2 plátky cukru do šampaňského, přiveďte k varu a pijte přes noc. Taniny a cukr podněcují produkci protilátek; hořčík pomáhá obnovit sílu a odstraňuje svalovou únavu; selen pomáhá snižovat závažnost nástupu nachlazení; síra a aminokyseliny snižují teplotu a šíření infekce.

Argumenty pro: červená stolní vína jsou dobrá pro srdce, mají antioxidační účinek, zpomalují proces stárnutí, pomáhají obnovit vitalitu při poklesu, zvyšují tón a vitalitu, doporučují se při onemocněních gastrointestinálního traktu. Suché bílé stolní víno uhasí žízeň. Portwine a Vermouth pomáhají při nedostatku chuti k jídlu, což přispívá k lepší sekreci žaludeční šťávy.

Argumenty proti: bílá vína jsou kontraindikována u urolitiázy, doprovázené zánětlivým procesem (nefritida, cystitida atd.). Nemohou být opilí prostatitidou.

Fakta: během epidemií je počet případů ve vinařských regionech a mezi lidmi, kteří pravidelně konzumují víno, vždy nižší. Víno potlačuje bakterie tuberkulózy, cholery, malárie atd. Navíc téměř stejný účinek vytváří víno, dvakrát zředěné vodou.

Koňak

Argumenty „pro“: brandy rozšiřuje krevní cévy a zmírňuje bolesti hlavy, 30 ml nápoje s cukrem pomůže s hypertenzí a anginou pectoris. Jedna lžíce koňaku uklidní nervy a zmírní stres.

Argumenty proti: neměly by být použity pro cukrovku, žlučníkovou chorobu.

Fakta: čím starší je věk nápoje, tím více živin obsahuje. Na americkém trhu byl během prohibice koňak známé značky prodáván v lékárnách jako droga.

Vodka

Argumenty „pro“: pepřová vodka je účinná při nachlazení, kašli. V malých dávkách pomáhá zmírňovat bolesti hlavy (ve velkých dávkách se stává jeho příčinou). Mírná konzumace má příznivý vliv na trávení. 25-30 gramů vodky denně nižší cholesterol.

Argumenty proti: vodka způsobuje závislost na alkoholu rychleji.

Fakta: Studie ukazují, že silné nápoje na bázi rektifikovaného alkoholu (chemicky čistší) způsobují alkoholismus rychleji a během léčby je těžší rozloučit se s vodkou než například s koňakem. Neměli byste si myslet, že vodka je nejbezpečnějším nápojem pro zdraví, protože je „čistší“ než koňak nebo whisky.

Nenechte se lichotit!

Mezi nejčastější příčiny úmrtí alkoholika patří infarkt, mrtvice, cirhóza a porucha nervového systému..

Alkoholické nápoje jako terapeutické látky pomáhají lidem, kteří nejsou konzumenti a konzumenti. Nemají vliv na alkoholiky.

Reakční rychlost otupování alkoholu.

Relativně bezpečné dávky alkoholu (za den)

  • vodka, koňak - 30-60 ml
  • dezert, obohacená vína - 150-200 ml
  • šampaňské, stolní víno - 200-300 ml
  • pivo - 450-720 ml

Chcete získat odpovědi na další relevantní otázky týkající se alkoholu a jeho zdravotních účinků? Přečtěte si text online konference s kandidátem na lékařské vědy, narkologem Alexandrem Magalifem.

Míra konzumace alkoholu. Jak najít své opatření

Piju trochu víc, než umím, ale méně, než chci
Když piju, nezpívám - nespívám, křičím
Dumpingová skupina

Kolik alkoholu můžete pít? Kolik riskujete výsadbu jater? Jak se omezit, aby nedošlo k nárazu, ne závislost na pití? Je možné vypočítat dávku, z níž nebudete ráno trpět kocovinou?

Výpočet optimální míry spotřeby alkoholu je opravdu realistický. Odpovědi se budou lišit pro různé lidi: v závislosti na jejich hmotnosti, zdravotním stavu a dalších souvisejících faktorech. V tomto článku se dozvíte, jak přesně spočítat míru alkoholu v závislosti na vašich cílech: zda se chcete chránit před alkoholismem, zda chcete pít bez kocoviny nebo se starat především o své vlastní zdraví.

Kolik alkoholu lze pít bez poškození těla

Infografika. Jak zjistit míru alkoholu.

Můžete si spočítat neškodnou dávku alkoholu. To bude méně ospalé, protože prahová hodnota toxicity pro játra je 90 g čistého alkoholu denně (285 ml vodky, pak o něco více než sklenice) pro průměrného člověka o hmotnosti 70 kg. Pití více alkoholu způsobuje poškození jater..

Nejcitlivějším orgánem na alkohol je mozek, pro něj je prahová hodnota toxicity čistého alkoholu pouze 19 g za den (60 ml vodky). Při pravidelném užívání alkoholu je destrukce mozku nevratná, protože obnovení nervové sítě nemá čas na dokončení před novou ztrátou mozkových buněk..

Jiné orgány poškozené účinkem alkoholu (játra, ledviny, slinivka břišní, plíce a oči) se obnovují mnohem efektivněji než mozek, pouze k tomu musíte pít s mírou a dát těmto orgánům čas na zotavení. Skutečnost je taková, že existuje omezená schopnost zdravé osoby zpracovat alkohol. Pro průměrného člověka o hmotnosti 70 kg je tento limit 170 g za den (538 ml vodky). Po takové dávce je nutné odpočívat od alkoholu po dobu nejméně 8 dnů, což dává tělu čas na zotavení. Těla postižená negativním dopadem se pak budou moci vrátit do plné pracovní kapacity a během dalšího chlastu se nebudou dále zhroutit..

Jak vypočítat míru kocoviny alkoholu

Můžete si spočítat dávku alkoholu, která vám umožní úplně se vyhnout kocovině, podle následujícího vzorce:
1,5 ml čistého alkoholu na kilogram tělesné hmotnosti.
Pokud jde o vodku, jedná se o 3,75 ml na kilogram tělesné hmotnosti. Například, pokud osoba váží 70 kg, měl by se u stolu lépe omezit na 262 ml vodky jednou dávkou, a pokud se užije po dobu 4-5 hodin, může být dávka zvýšena na 327 ml.

Pro vaše pohodlí je zde tabulka s připravenými výpočty, kolik a co můžete pít, pokud nechcete trpět kocovinou. Všechny dávky se počítají pro lidi s různými tělesnými hmotnostmi (od 50 do 90 kg). Dávky alkoholu jsou uvedeny v mililitrech..

na 1 kg50 kg60 kg70 kg80 kg90 kg
čistý alkohol1,57590100120140
vodka (40%)4190230260300350
pivo (5%)třicet15001800210024002800
víno (13%)125806908009201080
tequila (55%)3140160200220250
absint (70%)2107130150170200

Mějte na paměti, že doporučené dávky klesají s věkem, protože tělo nezpracovává alkohol tak efektivně jako to. Kromě toho, čím složitější je složení nápoje, tím těžší je tělo dokáže zvládnout. Kocovina ze 40 stupňového koňaku bude proto těžší než ze stejné dávky vodky.

Přečtěte si zajímavé a vtipné články na našem blogu.!
* Falešné zprávy ve světě alkoholu.

Je také vhodné, aby ženy pily o něco méně než výše uvedené normy. Přestože alkohol ovlivňuje ženy ne tolik než kolik: mají rychlejší motorické poruchy. Řeč a emoce však zůstávají normální déle než muži.

Mírné pití je nejjistější způsob, jak se vyhnout těžkému kocovině. Skupina mezinárodních vědců vedená Jorisem Versterem provedla průzkum mezi 789 kanadskými studenty a 826 nizozemskými studenty na téma: Máte kocovinu, kolik a jak dlouho pijete, máte kousnutí alkoholu nebo pijete vodou??

Z metod testovaných v této studii bylo umírněné pití jediným pracovním způsobem, jak se vyhnout kocovině. Se zvyšováním dávky alkoholu se zvyšuje také závažnost ranních následků. Většina respondentů, kteří po pití nezažili kocovinu, bylo množství alkoholu v krvi pouze dvojnásobkem množství, ve kterém je povoleno řídit auto. Jídlo a voda konzumované ve spojení s alkoholem nemají prakticky žádný vliv na závažnost kocoviny.

Kolik alkoholu můžete pít bez rizika pití

Ti, kteří pijí bez míry, jsou nešťastní, ti, kteří pijí s mírou, jsou šťastní
Pojďme pít pro šťastné bez míry!

V narkologii existuje pojem „kritická dávka“ - minimální množství alkoholu, po kterém člověk přestane ovládat sebe a opije se. Je důležité znát svou normu, abyste se nedostali do 2-3 etapy alkoholismu a žili celý život, aniž byste celé dny trávili těžkým kocovinou.

Existují různé klasifikace alkoholismu a osoba, která má podezření na závislost, může najít své místo v každé z nich - a alespoň získat oporu ve své současné pozici, která brání rozvoji alkoholismu. Koneckonců, již existující závislost se postupně zkombinuje, takže si člověk ani nevšimne, jak se válí dále, a pak prostě nemůže přestat. Na základě klasifikačních údajů se můžete pomocí své vlastní vůle pokusit dodržet optimální opatření, aniž byste překročili rozsah, který se podle vaší mysli je pro vás nepřijatelný, ale který pod vlivem alkoholu zmizí..

Proč potřebujete znát fáze alkoholismu

Je důležité si uvědomit, v jaké fázi alkoholizace jste právě teď, abyste se udrželi pod kontrolou a neposunuli se dále a dále. Pokud se neovládáte, závislost se nevyhnutelně zhorší - ale tak postupně a nepostřehnutelně, že není možné vysledovat, kdy to bude alkohol, který přinese více problémů než potěšení.

Existuje několik pracovních klasifikací odrůd a stupňů alkoholismu:

  1. Podle Mezinárodní klasifikace nemocí v X. revizi se alkoholismus oficiálně nazývá syndrom závislosti na alkoholu.
  2. Tradiční ruská třístupňová klasifikace závislosti na alkoholu: duševní závislost, fyzická závislost, degradace alkoholu (duševní, fyzická a sociální). Má více aplikovaný diagnostický přístup.
  3. Klasifikace kanadského narkologa Ellinek.
    • Prealkoholická fáze je fází zvyšování usnadněné konzumace alkoholu, často sociálně motivované.
    • Prodromální fáze. Stupeň rostoucí tolerance, stav omračování s palimpsestem, tajné pití, neustálé myšlenky na alkohol, chamtivost na pití první dávky, vina, vyhýbání se náznakům o pití.
    • Kritická fáze. Fázová posedlá konzumace alkoholu. Ztráta kontroly. Boj proti výčitkám, arogantní agresivní chování, deprese, variace od úplné abstinence po stálou konzumaci alkoholu, ztráta přátel. Změna pracovních míst. Chování určené extrakcí alkoholu. Ztráta úroku. Alkoholická žárlivost. Pravidelné pití ráno.
    • Chronická fáze Stupeň senzibilizace. Dlouhodobě, po celý den, konzumace alkoholu, etické poruchy, poškození paměti, přechodné alkoholické psychózy, pití u lidí s nižším sociálním statusem, pití náhrad (lotiony, antireumatika, technický alkohol). Pokles tolerance vůči alkoholu. Stav strachu, třesu, alkoholismu jako posedlosti.
  4. Klinická klasifikace Jellinek (podle klinických projevů závislosti).
    • . Psychologická závislost, ve které se alkohol používá jako prostředek k úlevě od fyzického nebo duševního stresu.
    • . U pacientů se rozvinou poruchy vnitřních orgánů a cévní poruchy, imunita klesá. Pacienti pijí, pokud existuje důvod, nebo když nemohou odolat pokušení. Závislost je formována pomaleji než předchozí typ.
    • . Maligní typ alkoholismu, ve kterém se kombinuje duševní a fyzická závislost, zvyšuje se tolerance, objevují se abstinenční příznaky. Známky předchozích formulářů jsou volitelné. Pacienti se mohou dlouho zdržet pití, ale když začnou pít, ztratí kontrolu.
    • . Pacienti mají silnou fyzickou a duševní závislost, udržují konstantní koncentraci alkoholu v krvi po celý den. Kontrola dávky zůstává, ale není možné se zdržet pití. Tolerance se zvyšuje, příznaky z vysazení se vyvíjejí i při krátkodobém vysazení. Toto je tzv. „Pivo“ alkoholismus. Nebo klasický příklad francouzského „vínového“ alkoholismu.
    • . Opilý s opojností až do několika měsíců.
  5. Klinická klasifikace podle množství konzumovaného alkoholu.
    • Abstinenční příznaky. Ne více než 100 g vína 2-3krát ročně.
    • Náhodné pití. Až 2krát měsíčně nejvýše 50–150 g vodky nebo 1-3 lahví piva.
    • Mírná konzumace alkoholu. 1–4krát měsíčně 100–300 g vodky.
    • Systematické opilství. 1-2 krát týdně 200-400 g vodky.
    • Obvyklé pití. Více než dvakrát týdně 300-500 g vodky.

Kolik můžete pít. Jak zjistit míru spotřeby alkoholu

S ohledem na klasifikaci zneužívání alkoholu se tedy můžete přiblížit ke stanovení jejich normy konzumace alkoholu. Ve velké většině případů tuto otázku zmatují lidé, kteří již mají problémy s alkoholem (ztráta kontroly, změněné formy intoxikace alkoholem: agresivní nebo vzrušující chování), kteří byli léčeni kvůli závislosti na alkoholu a kteří chtějí pokračovat v pití. To znamená, že se vracíme ke klasifikaci, to jsou všichni lidé, kteří mírně pijí a rovnováhu na pokraji 1-2 stupňů závislosti na alkoholu.

Takoví lidé mohou občas vzít mírná množství, která jsou uvedena výše v klinické klasifikaci alkoholismu podle množství konzumovaného alkoholu: 100-300 g vodky 1-4krát měsíčně. Takové dávky a režim pití alkoholu způsobí minimální poškození těla a ušetří vás od postupného sklouznutí do alkoholismu. Koneckonců, závislost na alkoholu je nepřetržitě se vyskytujícím stádiem procesu a přechod do dalšího stádia nastává zcela bez povšimnutí lidmi.

Věnujte pozornost výše uvedené klasifikaci podle množství konzumovaného alkoholu: pododstavce G a D - to je již závislost na alkoholu; taková frekvence pití povede k nezvratným důsledkům. Nepřekračujte dávku a nezvyšujte množství alkoholu spotřebovaného znovu a znovu. Pro zábavu ve společnosti přátel stačí malé množství nápoje a touha chlubit se množstvím opilého nestojí za zkažené životní zdraví.

Při pití mírného množství alkoholu je nutné dodržovat následující zásady:

  1. Nemíchejte alkoholické nápoje z různých surovin, výrazně se tím zvýší kocovina a zhorší škodlivé účinky na tělo. Nemíchejte silné nápoje s nápojem syceným oxidem uhličitým..
  2. Nepijte po těžkém stresu více než 70 g vodky.
  3. Nepijte po noci bez spánku. To zhorší intoxikaci..
  4. Prakticky se vzdávají cigaret během svátku - ve velkém množství zvyšují intoxikaci.
  5. Pamatujte na „posilovací dávku“ - vypijte 3-5 gramů vodky 3-5 hodin před svátkem.
  6. Užívání kyseliny jantarové pro včasný rozklad alkoholu - jedna tableta za hodinu, ne více než pětkrát.
  7. Během svátku jedte častěji citrusovou nebo citronovou šťávu. Kyselina citronová hraje důležitou roli v metabolismu alkoholu.
  8. Během svátku nezneužívejte mastná a masová jídla. To může hrát trik uvězněním alkoholu v žaludku. Občerstvení by mělo být mírné.
  9. Váš vlastní „smysl pro proporci“ vás může oklamat. Účinek intoxikace nenastane okamžitě, hodinu po užití silného alkoholu. Kromě toho se může lišit v závislosti na výše uvedených faktorech. Snažte se nerozloučit s toastem, vypijte jednou za 20-30 minut.
  10. Užívání mnoha drog není kompatibilní s pitím alkoholu. Například nesteroidní protizánětlivá léčiva (paracetamol) jsou neutralizována v játrech a některé enzymy jsou zpožděny. A namísto zpracování alkoholu, tělo utrácí energii na zpracování drog - v důsledku toho v těle přetrvává alkohol, zvyšuje se intoxikace, následná kocovina a negativní účinky na tělo.

Kdo by neměl pít alkohol

Existují skupiny lidí, kteří jsou v alkoholu obecně kontraindikováni. Pro ně není použitelný ani pojem „opatření“. Tito lidé zahrnují:

  1. Osoby s rozvinutou závislostí na alkoholu ve 2 - 3 etapách, které utrpěly zranění hlavy, otřesy, epileptické záchvaty. To znamená, že lidé této kategorie, kteří se opili, „ztratí střechu“.
  2. Pacienti se změněnými formami intoxikace alkoholem. Vzrušující, agresivní, hysterický konflikt. Po pití se takový pacient stává zcela jinou osobou, která situaci neovládá.

Výsledky. Jakou míru alkoholu si můžete vybrat pro sebe

Pokud nechcete zabít játra a trpět kocovinou, nepijte více než sklenici vodky denně (nebo takové množství jiného alkoholického nápoje, které obsahuje stejné množství alkoholu). Opět ne denně, ale jednou týdně: až čtyřikrát za měsíc. Tento režim vám zabrání stát se alkoholikem..

Přestaňte úplně pít, pokud:

  • už jste silně závislí na pití;
  • při opití došlo k nehodám;
  • Když jsi opilý, nemáš kontrolu nad sebou;
  • játra se začala rozpadat;
  • existují další závažná chronická onemocnění (poraďte se se svým lékařem).

Vědci o tom, jak pít s mírou

Ministerstvo zdravotnictví Spojeného království vypracovalo v roce 2016 celou příručku o tom, jak minimalizovat rizika konzumace alkoholu. V této příručce (směrnici) najdete podrobné informace o tom, jak vypočítat relativně bezpečnou dávku alkoholu, a také uvádí, kdo by neměl vůbec pít.

Příručka například uvádí, že:

  • neměli byste pít více než 140 ml čistého alkoholu týdně a je nejlepší distribuovat tuto dávku po dobu nejméně 3 dnů;
  • nedoporučuje se pít celou dávku za den, protože to zvyšuje riziko negativních důsledků, včetně závažného kocoviny.

Tuto příručku však neberte jako způsob, jak se zcela chránit před účinky alkoholu. Vědci poukazují na to, že tato směrnice může pouze omezit důsledky zneužívání, ale ne úplně je odstranit.

Přípustná míra alkoholu za jízdy

Kolik můžete pít, pokud jedete autem?

Vůbec ne.

V opilém stavu při řízení riskujete nejen život (váš a ty kolem vás), ale také riskujete ztrátu svých práv a zaplacení poměrně velké pokuty, i když budete řídit velmi opatrně. I v jedné sklenici je dost alkoholu, aby dychový analyzátor okamžitě rozdal velké množství.

Avšak ve velmi malých dávkách může být v těle vášnivého teetotaleru přítomen alkohol. Odkud pochází, přečtěte si níže a nyní zjistíme, kolik alkoholu je povoleno, abyste nebyli považováni za opilého..

Přípustná hladina alkoholu v krvi

  • 0,16 mg / l ve vydechovaném vzduchu (dechový test)
  • nebo
  • 0,3 g / l v krvi (v případě potřeby analýza)

V roce 2018 byly do zákona o správních deliktech Ruské federace přidány standardy krevního testování. Jsou potřebné pro situace, kdy člověk není schopen vydechnout úplně: je příliš opilý, je ve vážném zdravotním stavu, utrpěl nehodu, zemřel.

Přípustná míra alkoholu v ppm

Promille v současné době není vypočítán. Hladina alkoholu se neměří v ppm, ale v miligramech na litr. Na milil je procento látky, je obtížnější ji vypočítat a řidič samozřejmě musí zaplatit za chyby ve výpočtech. 1 ppm není rovno 1 mg / l, poměr je mnohem komplikovanější.

Zjistěte, zda jste opilí nebo ne, bude založeno na hmotnosti alkoholu obsaženého v určitém objemu vzduchu nebo krve. Tyto hodnoty jsou předepsány zákony Ruské federace. Již jsme je uvedli výše..

Proč tolik?

0,05 mg / litr je standardní chyba přístroje pro testování. Aby nedošlo k náhodnému podání žaloby nevinnému řidiči, bylo toto číslo vynásobeno třemi a jako rezerva bylo přidáno dalších 0,01:

0,05 x 3 + 0,01 = 0,16 mg / litr

Krevní test se ukazuje přesněji, ale je to nepohodlné. Proto se musíte vypořádat s dechovým analyzátorem. V kontroverzních situacích však může řidič jít a provést další krevní test, aby prokázal svůj případ..

Co ohrožuje opilého řidiče

  1. Správní pokuta 30 tisíc rublů.
  2. Odnětí práv na roky.

A to za předpokladu, že řidič má práva, nepřekročil rychlost, vyhověl všem značkám dopravních značek, nedostal se do nehody a tak dále. Pokud řidič kromě řízení při intoxikaci způsobí další porušení předpisů, bude trest ještě závažnější. Pokud se řidič opije podruhé - je zbaven svých práv na tři roky.

Řidič by se měl vyhnout jiným výrobkům

Alkohol se nachází nejen v alkoholických nápojích. Můžete vést zdravý životní styl a ráno vypít sklenici kefíru - a dechový analyzátor ukáže již jinou hodnotu než nula, protože u nápojů v kyselém mléce jsou stupně. Samozřejmě v nich je jen velmi málo čistého alkoholu a tělo jej rychle zpracovává - vyskytly se však případy, kdy byly takové maličkosti pokutovány řidiči.

Proto byl v roce 2013 zrušen zákon, že jedinou přijatelnou normou pro řidiče je nula ppm a nic víc. V malých dávkách se alkohol nachází v široké škále produktů, kterým je obtížné se jim úplně vyhnout. A zkuste jíst před jídlem méně potravin z tohoto seznamu:

  • nápoje z kyselého mléka (kefír, jogurt a další);
  • kvas a nealkoholické pivo;
  • ovocné šťávy a ovocné nápoje;
  • ovoce (banány, pomeranče, broskve atd.) a zelenina (například rajčata), zejména přezrálá;
  • čokolády a čokolády (zejména s náplní likéru nebo koňaku);
  • některé léky (zejména alkoholové tinktury, krční spreje, osvěžovače dechu apod.);
  • černý chléb;
  • klobása;
  • tabák.

Kromě toho může mít vaše tělo také tzv. Endogenní alkohol: přirozené procesy fermentace ve střevě. Je to samozřejmě velmi malé - nelze jej srovnávat se sklenkou vína nebo piva. Pokud ale navíc sníst sendvič s klobásou, omytý jogurtem - pak může dechový analyzátor ukázat nad normu.

Jak netrpět „pro nic“:

  1. Vyhněte se kombinaci produktů z výše uvedeného seznamu těsně před jízdou.
  2. pokud jste snědli cukroví s alkoholem nebo pili kvas - nejezděte okamžitě, počkejte chvíli, toto malé množství alkoholu „zmizí“ asi za 15 minut;

A nezapomeňte: v alkoholických nápojích je mnohokrát více alkoholu než v jogurtu nebo koňaku! Klamat dechový analyzátor a vaše vlastní tělo nebude fungovat. Nepijte vůbec.

Bohužel není vždy možné přísně dodržovat vaši normu. Když vypijete pár sklenic, okamžitě zapomenete slib, který jste si udělali ve střízlivém stavu. Proč nás alkohol nutí změnit naše myšlení a dělat neočekávané věci obecně, proč se opilí lidé diví, proč se opilé ženy a muži chovají odlišně - vše si přečtěte v samostatném článku o alkoholu a psychice.

Článek byl naposledy aktualizován: 02/09/2020

Existuje bezpečná dávka alkoholu: Odborná rada WHO

Připusťte si odvahu na závislost na alkoholu. Zneužívání alkoholu, mnoho lidí považuje za slabé. Jaká dávka alkoholu je považována za bezpečnou pro zdraví? A kde je linie, za kterou začíná závislost?

Jaké je užívání alkoholu?

Malé dávky alkoholu pomáhají lidem trpícím hypotenzí: 1 - 2 lžíce. l koňak může zvýšit krevní tlak.

Příznivý účinek na tělo a suchá červená vína. Skutečnost je taková, že slupka odrůd červených hroznů a semen hroznů obsahuje resveratrol, přírodní látku se silným antioxidačním účinkem. Díky tomu můžete snížit riziko vzniku kardiovaskulárních a onkologických onemocnění a zpomalit změny mozku a muskuloskeletálního systému související s věkem.

Přírodní vína navíc příznivě ovlivňují trávicí proces a zabraňují ukládání cholesterolu na stěnách krevních cév..

Kolik pít: denní příjem alkoholu

Podle doporučení WHO by muži neměli pít více než 40 g čistého alkoholu (asi 2 láhve piva, 100 ml vodky nebo 3 sklenky suchého vína) denně. WHO nedoporučuje ženám denně konzumovat více než 30 g čistého alkoholu (přibližně 1,5 lahví piva, 80 ml vodky, 2 sklenky suchého vína). Ale zároveň, dva dny v týdnu, musíte si dát přestávky a zcela se zdržet alkoholu.

Kdy začíná závislost na alkoholu?

K určení hranice, za kterou začíná závislost na alkoholu, identifikovala WHO čtyři formy konzumace alkoholu..

  • Bezpečná forma. U mužů je to nejvýše 210 ml a 135 ml čistého alkoholu týdně. Denní norma je 40 ml pro muže nebo 30 ml pro ženy.
  • Nebezpečná forma. Člověk postupně překračuje přípustné hranice. Při pravidelném užívání nadměrných dávek alkoholu riskuje brzké onemocnění, jako je jaterní cirhóza, žaludeční vředy, srdeční selhání atd..
  • Spotřeba se škodlivými následky. Člověk pije alkohol těžce dva a více dní, po kterém cítí silnou touhu po kocovině. Ztrácí kontrolu nad množstvím alkoholu a opije se v stélce. Toto ještě není závislost, ale v této fázi se mozek a vnitřní orgány už do značné míry opotřebovávají.
  • Alkoholismus. Osoba, která alkohol tvrdohlavě zneužívá, se ho nechce vzdát, a to ani za účelem zlepšení špatného zdraví. Současně se jeho chování výrazně mění: pokud se před alkoholem vesele nebo usnul, ukazuje agresi. Kromě toho se denní dávka alkoholu několikrát významně zvyšuje.

Test na závislost na alkoholu

1. Už jste někdy řekli, že se musíte vzdát alkoholu??

2. Stalo se to, že vás milovaní milovali za nadměrné pití?

3. Cítíte se provinile kvůli své slabosti za alkohol?

4. Líbí se vám na hangoutu?

Pokud jste odpověděli ano na 2-3 otázky, pravděpodobnost závislosti na alkoholu je asi 90%.

Ministerstvo zdravotnictví stanovilo bezpečnou dávku alkoholu denně

Rusové vypočítali bezpečnou dávku alkoholu denně, jejíž používání představuje mírné zdravotní riziko. O tomto píše "RIA Novosti" s odkazem na doporučení ministerstva zdravotnictví.

Ženy mohou pít 200 ml vína o síle asi 12% a muži - 900 ml piva o síle 4,5%, říkají odborníci. Tyto ukazatele, pokud jde o standardní porce (10 g čistého alkoholu), jsou dvě porce pro ženy a tři pro muže. Každý nápoj má svůj vlastní bezpečný objem, což je kvůli jeho síle, hlásilo ministerstvo zdravotnictví. Zároveň je důležité nepít alkohol nejméně dva dny v týdnu, dodalo oddělení.

Odborníci připomněli, že i minimální konzumace alkoholu je v některých situacích, jako je řízení a těhotenství, vysoce nežádoucí..

V březnu ministerstvo zdravotnictví navrhlo změny právních předpisů, které by zakazovaly prodej silného alkoholu lidem mladším 21 let. Podle průzkumu VTsIOM 78% Rusů podporuje myšlenku zvýšení věku kupujících alkoholu. Ministerstvo průmyslu a obchodu nevyloučilo schválení návrhu, pokud bylo předloženo ministerstvu, a Ministerstvo hospodářského rozvoje nepodporilo zákaz, což odůvodnilo odmítnutí vznikem dalších obtíží pro obchody a hrozbu růstu stínového trhu. Ministerstvo financí se také postavilo proti zvýšení věku prodeje silného alkoholu z 18 na 21 let.

Kolik skutečně pijí v Rusku.

Podívejte se, jak moc v Rusku pijí k aktuálnímu okamžiku.

Logika je následující: novinář může v článku označit téměř jakýkoli druh abstraktního „alkoholu na hlavu“, protože nevynucuje vazbu na zdroje. Mohou napsat „znalecký posudek“. A uveďte data před mnoha lety.
Řekněme, že v roce 1998 to bylo asi 18 litrů na osobu. A to byla pravda: mnozí hodně pili. Vodka zasáhla krizi.

Spotřeba alkoholu v Rusku v letech 1860-2000

Nikdo však nadhodnocuje současné údaje o prodeji alkoholu. A pak mohou mít daňové úřady otázky, bez ohledu na to.
Proto musíte zjistit, kolik alkoholických nápojů se prodává za rok konečným spotřebitelům, a podle těchto údajů vypočítat objem absolutního ethanolu na obyvatele.

Jeden z prvních zdrojů mi umožnil vyrobit takový tablet:

Tabulka 1. Prodej vína, koňaku, vodky, whisky, piva v roce 2015

Prodáno litry, milionPrůměrný
pevnost
Litry nápoje na osobu
počet obyvatel za rok
Celkový
alkoholu,
milionů litrů
Alkohol
za osobu,
litry
Vína59013,00%4,0476,700,53
Šumivé víno24511,00%1,6826,950,18
Koňak11040,47%0,7544,520,30
Vodka86540,00%5,92346,002,37
Whisky5850,00%0,4029,000,20
Pivo88004,50%60,27396,002,71
Celkový:1066873.07919,176,30

Objem činil 6,3 litru absolutního alkoholu na osobu za rok. Přesnost tohoto výsledku mi nevyhovovala, protože nebyly brány v úvahu různé likéry calvados a další nápoje. S nimi by měl být objem větší. Kromě toho se oproti roku 2015 spotřeba změnila a začal jsem hledat novější zdroje.

Článek Objem vodky na obyvatele v roce 2016 ukazuje rozdělení spotřeby podle regionů. Rozpětí je velmi velké: nejstřízlivější regiony pijí až 2krát méně, než je průměr v Rusku, a nejvíce pijáků - 2krát více. Tento rozdíl (až čtyřikrát) vysvětluje pesimismus obyvatel některých regionů, kteří tvrdí, že úroveň konzumace alkoholu neklesá, ale „pili stejně jako nyní“. Neexistuje žádný rozumný důvod je přesvědčit.

Orientační harmonogram výroby piva v Rusku. Představuje dynamiku změn v této oblasti:

Graf 2. Dynamika výroby piva v Rusku 1998-2015.

Existují také takové zajímavé údaje:

Spotřeba piva v Rusku rostla až do roku 2007, kdy objem výroby dosáhl svého historického maxima - 11472,2 milionu litrů (obr. 1). Od té doby spotřeba a v důsledku toho i produkce neustále klesají. V loňském roce (2015) bylo v Rusku vyrobeno pouze 7 296,5 milionu litrů piva. To znamená, že za osm let se objem výroby snížil o 36,4%.

Podle Rosalkogolregulirovanie bylo v roce 2015 v Rusku prodáno 8088,4 milionu litrů piva.
.
Za 7 měsíců letošního roku objem vývozních dodávek přesáhl 229,6 milionu litrů, což je o 24,9% více než ve stejném období předchozího roku.

Neexistuje však žádný důvod očekávat zvýšení domácí spotřeby piva, protože takové mírné zvýšení výroby a dovozu je téměř úplně vyváženo růstem vývozu.

Ve zprávě ministerstva zdravotnictví za rok 2016 bylo uvedeno 10,3 litru na osobu, s objasněním, že výsledky jsou předběžné. Ministerstvo zdravotnictví je důvěryhodné v oblasti zdravotní péče, nikoli však v objemu prodeje. To není jeho oblast působnosti. Návrhář sestav neuvedl odkazy na zdroj dat. A protože takové údaje nemá, neprovádí průzkumy mezi pacienty „Kolik litrů alkoholu pijete ročně?“, Musí je tedy vzít ze zdroje.

A kdokoli a RosStat má rozhodně potřebné přesné údaje o objemu prodeje alkoholických nápojů.

Tabulka 3. Statistiky spotřeby alkoholu v Rusku za předchozí roky. Zdroj Rosstat 1.

Jak vidíme, data RosStatistiki v těchto letech se výrazně liší od údajů WHO a Ministerstva zdravotnictví. A kde mohou získat přesné údaje o tom, kolik Rusů pilo za rok? Přidejte k tomu rozdíl mezi americkým systémem měr se všemi druhy galonů a půllitrů a naše metrika a chyby jsou nevyhnutelné.

Údaje v tabulce 3 za rok 2014 se příliš neliší od tabulky 1 v řádcích, které byly známy. To zvyšuje pravděpodobnost jejich pravdy..

A tady je příklad infographic o konzumaci alkoholu z velkoplošných novin Vzglyad. Publikace odkazuje na údaje Světové zdravotnické organizace. Lze však jen hádat, odkud by mohlo těchto 15 litrů na osobu pocházet v roce 2010.

Infografika 4. Informace o něm jsou silné, v některých zemích se jeden a půlkrát liší od údajů samotného WHO (viz tabulka 5 níže). Důvod není jasný..

Abych byl upřímný, nebyl bych překvapen, kdyby ministerstvo zdravotnictví vzalo tyto údaje o příjmu alkoholu na osobu z WHO, a ne z našeho vlastního Rosstatu..

Aktualizace: Používá se i v samotném adresáři Rosstatu.

Tabulka 4, část 1. Příručka Rosstatu o statistice spotřeby.

Tabulka 4 část 2. Spotřeba alkoholu na osobu od 15 let podle odhadů WHO. Zdroj

Kolik alkoholu vlastně připadá na jednoho obyvatele v Rusku? Ne více než 6,6 litru v roce 2016.

Zbývá provést poslední výpočty: 968 milionů litrů prodáno konečným spotřebitelům / 146,5 milionu lidí = 6,61 litru na obyvatele. Toto je označeno jako odpověď 1.
Pro případ, že provedeme kontrolu, zkontrolujeme s ostatními roky, protože jsou uvedeny také v procentech (sloupec v% minulého roku).

Funkci F (rok) definujeme jako = počet litrů absolutního alkoholu prodaného za rok Rok na osobu.

Zadáno:
F (2014) = 7,6 litru prodaného v roce 2014. (viz data Rosstat v tabulce 3)
F (2015) = 0,897 F (2014)
F (2016) = 0,976 F (2015) = 0,976 * 0,897 F (2014)

Najít:
F (2016) = X litrů

Rozhodnutí:
X = 7,6 litru. * 0,976 * 0,897 = 6,65 litru alkoholu na osobu.

To zhruba odpovídá odpovědi 1 a nepatrný rozdíl je způsoben rozdílem v účetnictví populace k 1. lednu 2014, včetně Crimea nebyl zohledněn.

Můžeme také vidět, že WHO v letech 2005 až 2014 v průměru přidala ke svým údajům v průměru 25%. Pravděpodobně tak jednoduchým vzorcem vypočítají populaci starší 14 let. Mezitím můžeme na základě tohoto vzorce předpokládat, že v letech 2015 a 2016 přidá přibližně stejné.

Spotřeba ruského alkoholu na obyvatele 2016 (v litrech). Souhrnná tabulka založená na datech od Rosstata a WHO.

1990200020052010201120122013201420152016
V absolutním alkoholu, milion dl:79,8117,5133.2127,6126,8131.1122.1110,599,296,8
Litry na osobu
Na hlavu
podle Rosstat *
5,489.38.98.99.28.57.66.86.6
Podle SZO,
pro osoby od 15 let
11.611.1jedenáctjedenáct10.610.1** 8.5** 8.3

* - Od roku 2012 se údaje berou v úvahu upřesnění údajů o objemech ethylalkoholu v alkoholických nápojích společností Rosalkogolregulirovanie. Pro rok 2016 jsou data předběžná, s největší pravděpodobností bude ukazatel nižší. Konečné údaje se očekávají v srpnu.
** - předpoklad založený na opravném faktoru předchozích let.

Závěr: Rusko se stalo jeden a půlkrát střízlivější.


  1. Média ne vždy označují správná data. Proto je třeba zkontrolovat u zdroje.
  2. Při určování statistik lze uvést údaje o minulých letech.
  3. Při specifikaci „konzumace alkoholu na hlavu“ se někdy frázi „nad 15 let věku“ přehlíží. Tím se k celkovému počtu přidá přibližně 25%..
  4. NEJLEPŠÍ DŮLEŽITÉ: za několik let se naše země stala zhruba jeden a půlkrát střízlivější! Je to velmi dobrý trend, říká se, že vzdělávání v oblasti zdravého životního stylu, hnutí proti alkoholu a dalších opatření ke zlepšení naší populace přináší ovoce..
Nespotřebujeme 8 litrů alkoholu na hlavu, což vede k nevratnému zániku etnické skupiny. Je však důležité se neuspokojit, protože nikdo jednoduše neodmítne peníze ani manipulační metody. Proto je důležité i nadále vzdělávat lidi.

Děkuji těm, kteří aktivně šíří myšlenky na zdraví, a také všem, kteří dnes zůstali střízliví. poděkovat.
A nakonec video ukazující reakci proteinu na alkohol.