Dietní stůl číslo 5 pro děti

Z důvodu porušení zásad správné výživy nebo v případě onemocnění trávicího traktu, jater, ledvin nebo slinivky břišní může lékař předepsat dietní stravu. Tabulka 5 výživový systém pro děti pomáhá obnovit gastrointestinální trakt a odstranit zátěž.

Strava 5 pro děti je založena na správné výživě, takže pokud ji vaše dítě předepíše, nebojte se.

Nejoblíbenější dětská strava díky správné vyvážené výživě umožňuje zbavit se stresu ze střev a žaludku. To je charita pro jejich práci..

V dnešním světě trpí mnoho dětí onemocněním zažívacího traktu.

A aby se jich zbavil, je důležité nejen správně stanovit diagnózu a předepsat léčbu, ale také dodržovat dietu. Ne všichni rodiče vědí, jaká dietní tabulka 5 by měla být pro děti.

Tabulka 5 - základy výživy pro děti

Bylo uvedeno výše, že strava 5 je založena na správné vyvážené výživě, takže strava je tvořena výrobky, které jsou pro tělo užitečné a nezbytné. Menu musí obsahovat zeleninu a ovoce, ryby a maso, obiloviny a mléčné výrobky.

Viz také

Jak zhubnout pro dítě ve věku 12 let?

Pro vaření použijte následující typy tepelného zpracování:

  • vaření;
  • pečení;
  • kouřící.

Přítomnost smažených potravin i v malém množství v nabídce je však přísně zakázána.

Tabulka 5 stravy pro děti je podobná dietě 5 pro dospělé, ale doporučuje se přistupovat k výběru produktů opatrněji a snížit množství ovoce a zeleniny v surové formě. Hlavní věc je jíst teplé jídlo.

Povolená dietní výživa pro děti

Děti, které musí dodržovat dietu 5, mohou jíst zeleninu a ovoce, ale musí být nekyslé. Mohou být konzumovány syrové nebo mohou být použity k přípravě různých pokrmů: kastrolů, příloh, želé, dezertů atd..

První jídla připravená na masovém vývaru by však měla být z nabídky vyloučena, protože vývar je tělem dětského těla těžko stravitelný.

Do stravy se doporučuje pravidelně přidávat ovesnou kaši a pohankovou kaši. Mohou být vařeny v mléce nebo vodě s přídavkem ovoce a zeleniny. Vyvarujte se konzumaci obilovin z pšenice, vajec a kroupy.

Tabulka 5 pro děti znamená omezený příjem masa a ryb. Je povoleno pouze libové maso a ryby ve vařené nebo pečené formě, jakož i dušené.

Mléčné výrobky si musí vybrat nízkotučné. Nejčastěji se používají k přípravě různých pokrmů: pudinky, housky, želé, soufflé atd. Chléb by se měl jíst pouze sušený. Z nápojů v nabídce můžete zahrnout:

  • kompot;
  • želé;
  • bylinkový čaj;
  • slabý černý čaj (možný s mlékem).

Mimochodem, u stolu jsou 3 diety pro děti, které může lékař předepsat pro chronickou zácpu, seznam zakázaných a povolených produktů je podobný.

Stůl zakazuje 5 diet pro děti

Pod přísným zákazem jsou:

  • mastná, smažená a uzená jídla;
  • jakékoli cukrovinky;
  • kyselé ovoce a zelenina;
  • masový vývar;
  • Tlustý;
  • konzervované potraviny;
  • houby;
  • mastné maso, ryby a kaviár.

Ze stravy je nezbytné vyloučit potraviny, které jsou tělem obtížně vstřebatelné nebo které mohou dráždit gastrointestinální sliznici..

I přes tato omezení je seznam povolených produktů velký, takže můžete snadno uspořádat chutné a zdravé menu pro vaše dítě. Pokud porovnáme dietu tabulky 3 pro děti s tabulkou 5, pak je hlavní rozdíl v tom, že u tabulky 3 je povoleno jakékoli ovoce a zelenina, které je třeba jíst ve velkém množství. Můžete také jíst kaši.

Použití stravy 5 pro děti s onemocněním gastrointestinálního traktu

U dětí je stále častěji diagnostikována onemocnění spojená s trávicím systémem. Existuje mnoho důvodů pro jejich vývoj, od podvýživy po infekční choroby..

Dietu 5 pro děti předepisují gastroenterologové, pokud existují abnormality ve fungování orgánů gastrointestinálního traktu: žlučovody, žaludeční měchýř, střeva, slinivka břišní nebo játra. Korekce stravy pomáhá zlepšit celkový stav, zmírnit příznaky nemoci a obnovit tělo.

Hlavní indikace

Tabulka č. 5, tzv. Tato strava, byla vyvinuta téměř před 100 lety. Předepsanou výživu můžete dodržovat doma i v nemocnici.

Dítě je předepsáno, pokud jsou takové choroby zjištěny:

Odmítnutí některých produktů pomůže zabránit exacerbaci a normalizovat práci nemocného orgánu.

Dieta funkce

Strava by měla být co nejvyváženější, pokud jde o uhlohydráty a bílkoviny. Tuky by měly být výrazně omezeny, zejména pokud jsou živočišného původu. Rovněž potraviny obsahující kyselinu šťavelovou, puriny, cholesterol nebo éterické oleje jsou silně zakázány..

Jídlo by mělo být teplé. Je třeba tomu věnovat zvláštní pozornost. Přejídání během stravy není dovoleno. Potraviny jsou důležité pro páru, dušené maso, péct nebo vařit. Je přísně zakázáno podávat dětem smažené jídlo. Živočišná bílkovina (do 100 g), uhlohydráty (ne více než 450 g) a pouze 75–80 g tuků (30% z nich jsou rostlinné tuky) by se mělo konzumovat denně. Každé dítě je velký sladký zub, ale pokud jde o dárky, měla by být jeho spotřeba minimalizována (ne více než 100 g denně).

Povolené a zakázané produkty (tabulka)

Jak již bylo zmíněno, dieta 5 pro děti je předepisována lékařem po diagnóze. Není nutné ignorovat doporučení odborníků, bez ohledu na to, jak dítě žádá, aby vařilo vaše oblíbené jídlo. V tabulce můžete podrobněji zvážit, které produkty by měly být ze stravy odstraněny a které by měly být použity k vytvoření nabídky..

Skupina výrobkůSchváleno pro použitíNaprosto zakázáno
Pekařské a moučné výrobkyŽitný moukový chléb, sušenky (včera), sušenky, sušenky s rozinkamiVýrobky z listového těsta nebo pečiva, čerstvý pšeničný chléb
Maso, konzervy, uzeninyNízkotučné odrůdy: krůtí, kuřecí, hovězíTučné odrůdy: vepřové maso, kachna, dušené maso, různé klobásy
RybaŠpik okouna, štikozubec, platýz, pollock, štika, kaprStříbrný kapr, ivasi, makrela, šproty, úhoři, whitefish
ZeleninaMnoho zeleniny, dokonce i zelí a zeleného hráškuRajčata, čerstvý česnek, špenát, ředkvičky, ředkvičky
Mléčné produktyZakysaná smetana, tvaroh, sýr (zpracovaný a tvrdý), mléko (kráva, koza), kefírKrém, fermentované pečené mléko, máslo (limit)
Ovesná kašeVšechny obilovinyHrách, čočka, Bean
PitíČaj mírně uvařený, infuze nasekaných šípků, čerstvě vymačkané šťávy (nekyselé)Kakao, soda, kávová zrna, studená voda

Přibližné dětské menu na týden pro stravu 5

Když lékař předepíše přísnou stravu pro děti, rodiče "puzzle" a přemýšlet o tom, co nakrmit své dítě. Ve skutečnosti můžete přijít s velkým výběrem chutných a zdravých jídel, po kterých dítě zapomene přemýšlet o škodlivých produktech. Nabídka týdne by měla být různá a měla by sestávat pouze ze zdravých jídel.

První den

  1. Snídaně: míchaná vejce v nízkotučném mléce, slabý zelený čaj, kousek lehce sušeného (včerejšího) sušenky.
  2. Oběd: jakákoli polévka, těstoviny z tvrdé pšenice, vinaigrette, sklenice kompotu.
  3. Večeře: pečené brambory s rybami, cibulí a mrkví, šálek kefíru.

Na občerstvení si můžete dát jogurt s nízkým obsahem tuku a jablko pečené s medem.

Druhý den

  1. Snídaně: ovesné vločky s medem, sýrový sendvič, čaj a sušenky.
  2. Oběd: rýžová polévka, jáhlová kaše, masové kuličky dušené v nízkotučné kyselé smetaně, kompot.
  3. Večeře: zeleninový a kuřecí guláš, šípkový vývar.

Občerstvení se může skládat z jablečné omáčky (použijte pečené jablko), sušenek a sklenice mléka.

Den tři

  1. Snídaně: Hercules ovesná kaše s ovocem a ovocem, zelený čaj se sýrovým sendvičem.
  2. Oběd: dýňová krémová polévka, pohanková kaše s steaky z červené řepy, kefír.
  3. Večeře: knedlíky s bramborami, mrkvovou šťávou a sušenkami.

Můžete jíst upečenou hrušku a jogurt.

Den čtyři

  1. Snídaně: tvarohové koláče se zakysanou smetanou, černý lehce uvařený čaj, marshmallows.
  2. Oběd: prosa polévka, dušená kuřecí prsa s různou zeleninou, káva s mlékem a sušenky.
  3. Večeře: ovocný salát, polibek.

Na svačinu, sklenici mléka a sušenkové sušenky.

Pátý den

  1. Snídaně: polévka z těstovin, sýrový sendvič, lehce uvařený zelený čaj.
  2. Oběd: boršč, vařená rýže, zelný salát a čerstvý okurkový salát s rostlinným olejem, kompotem a pečeným jablkem.
  3. Večeře: dušená zelenina s parní patty, šálek kefíru, pár sladkých sušenek.

Na svačinu, banán a sklenku kompotu s sušenkou.

Šestý den

  1. Snídaně: dýňová a rýžová kaše, čaj a sendvič z jater.
  2. Oběd: dušené brambory s hovězím masem, palačinky s kuřecím masem, želé.
  3. Vařená pohanka s gulášem, kefírem a sušenkovými sušenkami.

Na sousto, pečené jablko, jogurt a marshmallows.

Sedmý den

  1. Snídaně: krupicová kaše, krutony se sýrem, polévka.
  2. Oběd: zeleninová polévka, vařený perlový ječmen s gulášem a vařeným vejcem, salát z modrého zelí a čerstvé okurky, maliny ochucené jogurtem.
  3. Večeře: parmazán s ovesnou kaší, koláč se zelím, kefír.

Můžete si dát svačinu s ovocným salátem a sušenkové sušenky s mlékem.

Recepty na některé dietní potraviny

Diverzifikace týdenního menu není vůbec obtížná, zejména pokud používáte základní recepty.

Květák v těstíčku

Toto jídlo miluje mnoho dětí. Zelí je šťavnaté, měkké a velmi chutné..

Co musíte připravit:

  • květák hlava - 1 ks.;
  • sůl podle chuti;
  • mouka - 3-4 lžíce;
  • vejce - 2 ks.;
  • mléko - 3-4 lžíce;
  • rostlinný olej na smažení - 70-80 ml.

Rozdělte zelí na květenství a vařte ve slané vodě po dobu 15 minut. Ze zbytku produktů těsto. Každou květenství ponořte do těsta a smažte do měkka (3-5 minut).

Kuřecí játrové řízečky

Chutné a zdravé kotlety se vaří rychle a snadno. Podle pravidel stravování je nemusíte smažit. V troubě můžete vařit v páře nebo pečené.

  • kuřecí játra - 500 g;
  • krupice - 2 lžíce;
  • sůl - 1 lžička;
  • cibule - 1 hlava;
  • mrkev - 1 ks.

Mleta játra v mísičce mísy nebo projít mlýnek na maso. Smažte kostky cibule a nastrouhanou mrkev v rostlinném oleji. Přidejte do jater krupici a smažte a nechte 10 minut stát. Vše smíchejte, vytvořte kotlety s polévkovou lžičkou na plechu potaženém pergamenem. Pečeme při 150 ° C po dobu 30 minut.

Sýrová a zeleninová polévka

Tekuté jídlo by mělo být přítomno v dětské stravě alespoň jednou denně. Zeleninová polévka se smetanovým sýrem osloví každé dítě.

  • voda - 2 litry;
  • brambory - 3–4 ks;
  • tavený sýr - 2 ks.;
  • čerstvá nebo zmrazená zelenina (hrášek, zelí, mrkev, cibule) - trochu všeho;
  • sůl - 1 lžíce;
  • petržel nebo kopr.

Ve vroucí vodě namočte nakrájené brambory a počkejte, až se vaří. Přidejte zbývající nakrájenou zeleninu a malé talíře sýra (můžete strouhat). Vařte 50 minut. Sýr by se během této doby měl zcela rozpustit a dát polévce bílou barvu. Na konec přidejte nakrájenou zeleninu.

Dietní stůl číslo 5 pro děti - vše, co rodiče potřebují vědět

Podle tabulky stravy číslo 5 by mělo být chápáno jako léčebný plán pro děti a dospělé. Tato strava zahrnuje více než 10 různých stravovacích možností. Sovětský odborník na výživu Michail Pevzner vyvinul dietu „Tabulka č. 5“. Tento plán pomáhá zmírnit stav pacientů s patologiemi žlučníku, jater a žlučových cest..

Vlastnosti stravy číslo 5 pro děti

Předepisuje se dětem od 3 let na krátkou dobu, následuje přechod na tabulku číslo 10 a poté číslo 15.

Účelem tabulky č. 5 je normalizovat funkce jater a žlučových cest, žaludku a střev.

Indikace pro použití

V přítomnosti patologií jater a žlučových cest je tato strava předepsána. Je také relevantní pro pacienty s bronchiálním astmatem..

Dietní pravidla

Stejně jako u každé jiné stravy má tabulka 5 dietní pravidla vlastní pravidla, která je třeba dodržovat:

  1. V akutním období po dobu několika dnů musíte předepsat dietu sacharidů a ovoce.
  2. O něco později v dětské stravě by měla zahrnovat želé tekuté mléčné kaše.
  3. Dietní jídla by měla být snadno stravitelná..
  4. Po určité době léčby bude dítěti povoleno různé pokrmy z masa a ryb s nízkotučnými odrůdami, ale musí se pouze pářit, smažená jídla nejsou povolena..
  5. Pozůstalí akutního období onemocnění by měli být léčeni v nemocnici.
  6. Po propuštění z nemocnice by děti, které měly epidemickou hepatitidu, měly být po dlouhou dobu na šetrné stravě..
  7. U chronické hepatitidy se používá dieta s bílkovinami a sacharidy.
  8. Zvláštní pozornost je věnována poskytování všech potřebných vitamínů pacientovi..

Tabulka dieta číslo 5 pro děti: seznam produktů

Povolené tepelně upravené zeleniny, čerstvé okurky v malém množství. Od nápojů - odvarů na bázi bylin a šípků, čaje s mlékem, čisté vody, želé. Oleje by měly být vybírány pouze z rostlinného původu, můžete mít trochu másla, ale nesolené a čerstvé.

Z masa se doporučuje dávat králíka, krůty, telecí maso, kuře a ryby - pollock, štika, štikozubec, okoun, okoun. Povolené sladkosti - přírodní marmeláda, marshmallows, sušenky, sušené ovoce, džemy a různé druhy medu. Je přípustné zahrnout mořské plody, sušenky, rohlíky, žitný chléb do nabídky v omezeném množství.

Tabulka 1. Co je zakázáno

Ne všechny polévky mohou jíst. Maso, ryby jsou zakázány. Také nemůžete jíst okroshku.

Během takové stravy nemůžete pít kávu, kakao ani zelený čaj.

Zelený hrášek, rajčatová pasta, ředkvičky, nakládaná zelenina.

Tabulka 2. Seznam povolených produktů

Rostlinné vývary jsou povoleny. Je povoleno používat hráškovou polévku, potovou polévku, řepnou polévku.

Strava umožňuje použití slabých čajů, ovocných nápojů, želé, dušeného ovoce, šťáv, ale pouze zředěných vodou.

Rajčata, cuketa, okurky, zelený salát.

Nealkoholické jogurty, kefír, mléčné suflé.

Těstoviny z tvrdé pšenice, žitný chléb.

Krupice jako pěšec, pohanka, oves jsou povoleny.

Kuře, mořské plody, nízkotučné pilafy, losy, nízkotučné ryby.

Vlastnosti stravy pro různé příznaky

Strava pro dítě po nemoci by měla být sestavena nejen na základě správného výběru čerstvých produktů, ale také na způsobu jejich zpracování. Můžete péct, dušit, vařit, pářit. Kouření, smažení bude vždy zakázáno.

Stravu můžete sledovat po dlouhou dobu, protože seznam povolených produktů je rozmanitý a výživný. Doporučený počet jídel - nejméně 4krát denně.

Nabídka pro tento týden

  • hovězí řízek,
  • zeleninová polévka.
  • vařená pohanka.

Večeře - kefír, dušené maso, kuřecí masové kuličky.

  • heřmánkový čaj s medem,
  • dušená omeleta s mlékem.

  • hovězí masové kuličky,
  • zeleninová polévka.
  • želé,
  • pyré z mrkve a červené řepy.

  • čaj,
  • klobása a krajíc chleba nebo žitného chleba,
  • suché sušenky.

  • hovězí řízek,
  • polévka s bramborami, mrkví a zelím,
  • pohanka.

K večeři - dušené maso a kuličky z libového masa, z nápojů - kefír.

  • jahodová želé,
  • telecí masové kuličky,
  • polévka z mořských plodů pyré.

Večeře - kastrol s jablky.

  • Pohanka s mlékem,
  • chléb toast s plátkem nízkotučného sýra,
  • čaj s mátou.
  • masové koule,
  • bramborová a rýžová polévka,
  • čaj.

Večeře - vařený losos.

  • jablko kompot,
  • mléčná kaše,

K večeři masové kuličky.

Nejlepší položky dietní nabídky

Níže uvidíte nejlepší recepty v souladu s dietní tabulkou číslo 5. Všechny recepty jsou připravovány v souladu s autorizovanými produkty k použití..

Bramborová a mrkvová polévka v rýžovém vývaru

  • olej (malá lžíce);
  • rýže (30 g);
  • brambory (2–3 ks);
  • mrkev (1 ks);
  • voda (jedna a půl sklenice);
  • polovina žloutku;
  • mléko (sklo).

Vařte rýži, smíchejte s vařenou bramborovou kaší a mrkví a také s vařeným mlékem. Výslednou hmotu osolte žloutkem nastrouhaným v oleji.

Ovesná mléčná polévka s vejcem

  • ovesné krupice (40%);
  • voda (700 g);
  • lžíce oleje;
  • půl lžíce cukru;
  • sklenice mléka;
  • žloutek (polovina).

Nalijte cereálie studenou vodou a vařte pod víkem po dobu 2 hodin. Poté otřete a uvařte. Další sezónu s teplým mlékem smíchaným s žloutkem, přidejte máslo.

Lososová polévka

  • 1 polévková lžíce řepkového oleje.
  • šálek nakrájené mrkve.
  • 4 šálky kuřecí suroviny s nízkým obsahem sodíku.
  • 1 ½ šálku vody.
  • 1 filet z lososa v kůře 12 uncí.
  • ½ šálku zmrazených květáků květáku, rozmražených a nahrubo nasekaných (volitelné).
  • 3 polévkové lžíce nasekané čerstvé pažitky nebo pažitky.
  • 1 šálek instantní šťouchané brambory nebo 2 šálky zbývající šťouchané brambory.
  • ¼ šálek nasekané čerstvého kopru.
  • Sůl.

Zahřívejte olej ve velkém hrnci na mírném ohni. Přidejte mrkev a celer (je-li to žádoucí) a vařte, za stálého míchání, dokud zelenina nezmění na 3-4 minuty. Přidejte vývar, vodu, losos, květák (pokud je to žádoucí) a zelenou cibuli a přiveďte k varu.

Zakryjte a vařte za mírného míchání, dokud se vaří losos, 5-8 minut. Vezměte lososa na čistou prkénko. Rozřezat na kousky. Přidejte zbývající bramborovou kaší, kopr do polévky. Přidejte lososa a zahřejte.

Borůvková rýžová polévka

  • sušené borůvky (40 g);
  • voda (3 šálky);
  • rýže (30 g);
  • citronová šťáva (1 lžíce l.);
  • špetka cukru.

Opláchněte borůvky a rýži. Vařte rýži ve vodě. Vaříme borůvky a necháme stranou půl hodiny. Napněte infuzi, přidejte do ní cukr, citronovou šťávu a rýžové pyré. Polévka podávaná s krutony.

Zeleninová polévka

  • 8 malých brambor nakrájených na půlpalcové plátky.
  • ½ malé cibule, oloupané a nasekané.
  • 2 střední mrkev, oloupané a nakrájené na kosti.
  • 2 stonky celeru, nasekané.
  • 1 šálek sekané brokolice a květáku, vnější části vláken byly odstraněny a vyhozeny (asi 0,5 libry).
  • 2 polévkové lžíce mletého tymiánu
  • 3 polévkové lžíce nasekaného kopru.
  1. Ve velké pánvi smíchejte brambory, cibuli, mrkev, celer, brokolici a květák a 6 šálků vody. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na střední a vařte 30 minut nebo dokud zelenina nezměkne.
  2. Vyjměte 1 šálku polévky a bramborovou kaší v mixéru s pevně přiléhajícím víčkem zakrytým ručníkem. Vrátit šťouchanou polévku na pánev a přidat kopr. Dochutíme solí a dobře promícháme..

Dušená omeleta

Vejce smíchejte s mlékem a potom nalijte do formy. Musíte se napařit. Na omeletu položte malý kousek másla.

  • 1 šálek bio basmati rýže nebo jasmínové rýže.
  • 2 šálky domácí kuřecí nebo zeleninové suroviny.
  • 2 polévkové lžíce másla.
  • 1 malá sladká cibule, jemně nasekaná.
  • 2 šálky tenké plátky mrkve.
  • 1/4 lžičky hrubá mořská sůl.
  • 1/3 šálku nasekaného celeru.
  1. Zahřejte velkou pánev s víkem na střední teplotu..
  2. Přidejte máslo, mrkev a celerové listy a duste 4 minuty nebo dokud cibule nebude měkká.
  3. Přidejte rýži a dušené maso v pomalém hrnci.
  4. Přidejte vývar, sůl a tymián na horkou pánev, promíchejte a vložte do pomalého hrnce.
  5. Po 15 minutách nádobí vyčistěte.

Pečený filet z lososa

  • 1 lb filet z lososa, nakrájený na 4 porce.
  • sůl.
  • Bujón.

Předehřejte troubu na 425 ° F. Pečte 9 skleněných misek na pečení sprejem na vaření. Vložte lososa s kůží (nebo kůží s kůží) stranou dolů do připravené pánve. Nalijte vývar. Zakryjte fólií a péct asi 25 minut.

Masové koule

  • máslo (lžíce);
  • hovězí svíčková (100 g).

Maso dvakrát rozmačkejte pomocí mlýnku na maso. Roll 4 míče. Miska je dušená. Masové kuličky podávané s máslem.

Maso bláznivé s omeletou

  • zatuchlý bílý chléb (plátek);
  • hovězí svíčková (150 g);
  • vejce (1/2 ks);
  • mléko (15 g);
  • máslo (lžíce).

Beat vejce s mlékem, nalijte směs do pánve, péct. Vystřihněte výslednou omeletu. Mleté maso chléb (namočené a vymačkané) pomocí mlýnku na maso. Oslepte 2 kusy, které leží uprostřed každé omelety. Parní. Před podáváním nalijte do mléčné omáčky nebo zbytkového oleje.

Masový pudink

  • voda (třetina sklenice);
  • hovězí svíčková (120 g);
  • vejce (polovina);
  • máslo (lžička).

Vařené maso musí být nasekané, ve tvaru. Musíte se napařit. Výsledný pudink nalijte mléčnou omáčkou s vejcem nebo zbývajícím olejem.

Zeleninové pyré

  • květák (60 g);
  • lžíce mléka;
  • sex mrkve;
  • zelené fazole (30 g);
  • Hrášek 30 g;
  • lžíce oleje.

Zelí, hrášek a fazole vařte. Mrkev nakrájejte na mléko. Přidejte zbývající teplé mléko, máslo, hnětte, přidejte olej. Podáváme s vařeným vejcem.

Rybí koláče

  • zatuchlý bílý chléb (10 g);
  • 100 g rybí filé;
  • krém (30 g);
  • lžíce oleje.

Namočte chléb do smetany a drtte ryby. K výsledné hmotě se přidá olej. Vytvořené kotlety se ponoří po dobu 5 minut do vroucí vody. Před podáváním nalijte olej.

Šípkový vývar

Nasbírejte co nejvíce růžových boků a odstraňte listy nebo jiné části rostliny. Není třeba odstraňovat semena. Růžové boky vložte do hrnce a naplňte vodou. Vařte je 10-20 minut (doba vaření závisí na tom, které šípky používáte).

Ovoce rolka

  • mléko (půl sklenice);
  • rýže (50 g);
  • lžíce oleje;
  • půl vejce;
  • voda (25 g);
  • trochu cukru;
  • jablka (50 g);
  • rozinky nebo sušené švestky (20 g).

Mletí rýže v mlýnku na kávu. Zamíchejte s mlékem a přiveďte k varu. Přidejte cukr do hmoty a poté chlazte. Vařte vejce s máslem, smíchejte s rýžovou kaší. Položte hmotu na mokrou gázu o tloušťce 1 cm. Top s nakrájenými jablky a švestkami, zabalte do role. Místo na pánvi. Dušená.

Apple Mrkev Souffle

  • jablka (75 g);
  • půl vejce;
  • mrkev (75 g);
  • dvě polévkové lžíce mléka;
  • špetka cukru;
  • špetka krupice;
  • lžíce oleje.

Pokud je vašemu dítěti předepsána dieta číslo 5 pro onemocnění gastrointestinálního traktu, zkuste toto jídlo. Mrkev je třeba nakrájet na plátky a poslat do dušeného mléka. Poté jej otřete sítem s jablky.

Smíchejte se krupicí, cukrem, rozšlehaným vejcem, rozpuštěným máslem. Vyplňte formulář. Miska by měla být dusena. Na suflé, které jste dostali, můžete dát malý kousek oleje.

Všimli jste si chyby? Vyberte to a řekněte nám stisknutím kláves Ctrl + Enter.