Co je možné a nemělo by se jíst, pokud jsou ve žlučníku kameny? Dieta na cholecystitidu


S kameny ve žlučníku jsou strava a správná výživa velmi důležité. Ve fázi makrolidů je docela možná změna složení žluči, a pokud se kameny již vytvořily, lze zabránit exacerbaci. Co lze a nelze jíst během exacerbace nemoci, před a po operaci, jakož i seznam povolených a zakázaných produktů, čtěte v našem článku.

Správná výživa pro léčbu nemoci během exacerbace

Pokud se objeví příznaky exacerbace onemocnění, je nutné před zmizením klinických exacerbací (poruchy stolice, nevolnost, zvracení a bolest) přejít na šetrnější stravu. Hlavní principy exacerbace:

  • Odmítnutí soli.
  • Frakční výživa - až 5krát denně.
  • Po týdnu jmenujte tabulku č. 5A.
  • Jídlo k jídlu v strouhané formě.
  • Kalorický limit za den - ne více než 1600 kcal.
  • Režim pití - až 2 až 2,5 litru volné tekutiny denně.
  • Omezení příjmu uhlohydrátů na 200 g a bílkovin na 80 g denně.
  • Odmítnutí jídla první den k zajištění funkčního zbytku žlučníku. Přijatelný šípkový vývar, slabý čaj, zředěné šťávy a voda.
  • První týden by měl být omezen na tekuté šťouchané cereálie, zeleninové šťávy, slizní polévky bez oleje, vařené ryby a maso, strouhanku a včerejší chléb.

S takovou patologií, jako je cholelitiáza, trpí játra, žlučník a další orgány trávicího systému. Proto musí být strava předepsána pacientovi s přihlédnutím k dalším nemocem.

Hořčík strava

Existuje zdravá strava potravin, které obsahují hodně hořečnatých solí. Chemický prvek pomáhá:

  • zmírnit křeče a stahovat žlučník;
  • stanovit střevní motilitu;
  • oslabit zánětlivý proces.

Je-li pro onemocnění žlučových kamenů nutné použít hořčíkovou stravu, je vhodné použít toto menu po dobu 1 dne:

  • snídaně 1: kaše (bez másla) z pohanky, neslazený čaj (můžete nalít trochu mléka);
  • snídaně 2: salát z šťouchané čerstvé mrkve, slazená vývar z černého rybízu;
  • oběd: chléb s přídavkem pšeničných otrub, nízkotučný boršč, ovesná kaše se sekanými sušenými meruňkami, šípkový nápoj;
  • odpolední čaj: půl sklenice meruňkové šťávy, sušenky;
  • večeře: tvarohová sufle, slabý čaj;
  • krátce před spaním: šípková infuze (100 ml).

Co mohu jíst před a po operaci odstranění?


Pár týdnů před operací musíte přejít na šetrnou stravu:

  • jíst v malých porcích každé 3-4 hodiny;
  • jíst lehká rostlinná jídla - zeleninové polévky, cereálie.

Po operaci není trávicí systém připraven na stejné zatížení. Správně zvolená strava přispívá k rychlému zotavení a pomáhá předcházet možným komplikacím..

Zajímavý článek: Příznaky onemocnění žlučníku: léčba a strava

V prvních několika dnech po odstranění je povoleno jíst tekutá jídla - lehká šťouchaná polévka, želé a nízkotučný kefír.

Pak můžete jíst obiloviny na vodě a dušenou zeleninu, která byla předtím rozdrcena v mixéru. Do stravy přidejte tvaroh a jogurt bez přísad. O několik dní později se postupně zavádí kuřecí vývar, mleté ​​maso nebo ryby. Na dezert pečte jablka a hrušky a sekejte je na bramborovou kaši.

Poté se do kaše přidá mléko v poměru 1: 1.

Informace! 1,5 měsíce takové stravy je povinné pro všechny pacienty v pooperačním období.

Po 1,5 měsíci se do stravy trochu zavede:

  • vařené kuře, krůta;
  • zeleninové saláty;
  • ovocné saláty;
  • vařená zelenina;
  • libové polévky;
  • telecí maso;
  • libové ryby.


Ze zeleniny je povoleno:

  • okurky
  • cuketa;
  • Rajčata
  • lilek;
  • zelená zelenina;
  • bílé zelí.

Z ovoce a bobulovin:

Ořechy se přidávají ráno do jednoho z jídel jako další zdroj bílkovin a stopových prvků..
U salátů použijte jako dresing nealkoholický jogurt nebo rostlinný olej.

Zajímavý článek: Příznaky onemocnění žlučových kamenů: léčba a strava

Jako nápoje se doporučují:

  • šípkový vývar;
  • odvar ze sušeného ovoce;
  • heřmánkový čaj;
  • čekanka;
  • čaj s ovocem a listy lesní jahody.

Důležité! Hlavními způsoby vaření by mělo být pečení nebo napařování.

Co se dá sníst?

U žlučníkových chorob se má výživa pečlivě sledovat. Pomáhá přivést zdraví pacienta na normální stravu. Měli byste mít gramotnost v otázce toho, co můžete jíst s onemocněním žlučových kamenů.

  • polévky obsahující zeleninu, cereálie, ovoce. Šťouchané, nevařené ve vývaru;
  • housky s nudlemi, různé druhy obilovin, tvaroh;
  • pudinky;
  • saláty, dušené maso a jiná jídla z ovoce a zeleniny;
  • suflé;
  • rmutované cereálie, poloviskózní;
  • potraviny bohaté na bílkoviny: vařené ryby, telecí maso, kuře;
  • zelí;
  • vařené knedlíky s kuřecím a telecím masem - kousek po kousku;
  • rostlinný olej;
  • mořské plody - kousek po kousku;
  • müsli;
  • vejce (většinou veverky), vařená tvrdě a ve formě omelety;
  • lněná semínka;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • máslo - mírně;
  • nesolený sýr;
  • žitný chléb a otruby, stejně jako pšenice, ne čerstvý, lehce sušený;
  • sušenky;
  • čerstvé olivy;
  • těstoviny;
  • pšeničné otruby;
  • knedlíky (s bramborami, ovocem, zelím);
  • jídlo obsahující pektin: jablka, řepa;
  • listová zelenina (neomezeně): kopr, koriandr, petržel, celer;
  • želé, kompoty - z ovoce a bobulovin, které neobsahují tolik kyseliny;
  • omáčky jsou mírné, nemastné;
  • sušenky;
  • vanillin, skořice;
  • pastilka, marshmallows - v omezené míře;
  • džem (ne moc sladký), želé, marmeláda;
  • ne čokoládové sladkosti, lízátka;
  • sušené ovoce;
  • Miláček;
  • cukr je omezený;
  • nugát;
  • Turecký med bez ořechů;
  • suché sušenky;
  • perník bez kakaa (občas);

U žen je větší pravděpodobnost onemocnění žlučovými kameny. V jejich stravě jsou některé funkce. Výživa pro onemocnění žlučových kamenů u žen zohledňuje specifika menstruačního cyklu. Ti, kteří dlouhodobě a těžce krvácejí každý měsíc, musí jíst více telecího masa. Toto maso obsahuje značné množství železa, které slouží k prevenci jeho nedostatku v těle..

Dámy s nadváhou se musí zaměřit na:

  • krocan
  • kuřecí nebo kuřecí filé;
  • Králík.

V jejich masu je méně tuku, ale více živin..

Následující rostliny a látky se zajímají o výživu ve stravě.

Dýně

Dýně s onemocněním žlučových kamenů lze konzumovat. Vitaminy obsažené v zelenině jsou užitečné pro průběh biochemických procesů v játrech. Pro nemoc se doporučuje jíst dýně:

Široko se používá med s onemocněním žlučových kamenů. Je známo mnoho receptů, ale léky by neměly být náhodně připravovány. Druhy medu ovlivňují orgány gastrointestinálního traktu každý svým vlastním způsobem, takže se musíte poradit s lékařem: apitherapistem nebo jiným specialistou.

Oves při onemocnění žlučových kamenů je prospěšná. Používá se v různých formách:

  • Ovesná kaše;
  • infuze: choleretic agent. Musíte nalít 1 šálek obilovin s 1 litrem vody, pak ztmavnout, dokud se čtvrtina tekutiny neodpaří. Pití znamená spoléhání se na ½ šálku ráno, odpoledne a před spaním.

Kurkuma

Otázka použití kurkumy ve stravě pro onemocnění žlučových kamenů je kontroverzní. Má slabý choleretický účinek..

Pokud je kurkuma hojně přidávána do jídla, není recidiva onemocnění vyloučena. Doporučujeme používat koření v malých dávkách a bez exacerbace.

Dogrose

Je předepsán pro případné jaterní patologie. Šípky s onemocněním žlučových kamenů se doporučuje používat ve formě:

Používají se také kořenové prostředky..

Šípka je součástí choleretika "Holosas".

Rostlina pomáhá efektivněji ve spojení s dalšími bylinkami ve sbírce.

Řepa

Můžete jíst řepu s onemocněním žlučových kamenů. Zlepšuje látkovou výměnu. Zelenina obsahuje betain, který zvyšuje produkci cholinu. Ta zlepšuje funkci jater. Z řepy se připravují:

V případě onemocnění žlučových kamenů je užitečné pít řepný vývar v 1 šálku denně.

Ostropestřec mariánský

Ostropestřec mariánský se doporučuje pro použití s ​​onemocněním žlučových kamenů. Silymarin, jeho účinná látka:

  • má antioxidační účinek;
  • inhibuje syntézu cholesterolu v játrech;
  • má protizánětlivé vlastnosti.

Banány

Banány pro onemocnění žlučových kamenů mohou být zahrnuty do nabídky, pokud osoba nepociťuje nepohodlí při jejich používání.

V akutním období onemocnění se tyto plody mohou jíst 1 denně.

Tomel

Fanoušci tomel s onemocněním žlučových kamenů by měli být opatrní.

Pokud je zralá a sladká, může se jíst bez exacerbace. Neměli byste používat nezralé tomel - může to způsobit:

  • žaludeční nevolnost, podráždění;
  • nevolnost a zvracení
  • zácpa.

Strava nezakazuje konzumaci vajec s onemocněním žlučových kamenů, s omezeními. Žloutek je považován za škodlivější, obsahuje významné množství cholesterolu. Protein je méně nasycený, ale ne tak výživný.
Můžete vařit natvrdo vařená vejce. Omelety s bílkovinami jsou povoleny, které mohou být konzumovány až 2 denně. A denní žloutek je až jeden. Smažená vejce jsou ve stravě kontraindikována..

Co nejíst?


Podstatou stravy před operací je snížení zátěže jater, proto je důležité dodržovat některá pravidla, která pomohou rozpustit kameny v žlučovodu:

  • vzdát se alkoholu;
  • jíst zlomek až 5krát denně;
  • nezahrnují houby, smažené, mastné, nakládané, kořeněné, slané;
  • 3 dny před zákrokem nejezte hnědý chléb, luštěniny, kvas - zvyšují produkci plynu.

V předvečer operace poslední jídlo nejpozději do 18 hodin. V den operace nemůžete jíst, vyloučeno je jakékoli jídlo a voda.

V pooperačním období jsou vyloučena všechna jídla a výrobky, které mohou způsobit zhoršení pohody:

  • houby;
  • hrozny
  • alkohol;
  • marinády;
  • mastná ryba;
  • kořenitá, kořenitá;
  • čerstvé pekárny;
  • kachní maso, vepřové maso;
  • uzené výrobky;
  • knedlíky, knedlíky;
  • sycené nápoje;
  • klobásy, slanina, sádlo;
  • šťovík, rebarbora, špenát, luštěniny;
  • sušenky, zmrzlina, krém, čokoláda.

Metody vaření, jako je smažení a dušení, jsou vyloučeny kvůli množství oleje v misce, což může způsobit útok.

Výhody a nevýhody stravy

Výhody takové stravy zahrnují následující:

  • vyvážené menu, takže strava může být pravidelně používána jako jídlo;
  • snadná tolerance;
  • normalizace koncentrace cholesterolu;
  • zlepšení fungování žlučníku, potrubí, jater;
  • snížení zátěže slinivky břišní;
  • prevence exacerbace a následků žlučníkové choroby.

Ale taková strava vyžaduje, abyste často museli vařit různá jídla, a to vyžaduje čas a dovednosti. Další z mínusů je doba trvání takové stravy.

Pokud jde o finanční stránku lékařské výživy, není považována za vysokou cenu. Podle menu, které je uvedeno jako příklad, bude zapotřebí 1 500 rublů za týden pro 1 osobu.

Seznam povolených a zakázaných produktů

PovolenoZakázáno
Zelenina ovoceVše, co způsobuje podráždění gastrointestinálního traktu a zvýšenou sekreci žaludeční šťávy:
Houby

Bobule po tepelném zpracováníMastné masoSmetana, zakysaná smetana, másloLuštěninyCelozrnný chléb, otruby, žitná mouka, sušenky, sušenky, sušenkyAlkoholTěstovinySladkosti, krémy, čokoládaMaso:
Telecí maso;

Studená jídla. Mohou vyvolat křeč žlučových cest.Nízkotučné rybyMajonézaPlody mořeČerstvé pekárnySemena, ořechyŠťovík, špenát, rebarbora, cibule, česnek, ředkev, ředkevŽelé, marmelády, bonbóny, želé, pečená jablkaKvašené mléčné výrobky s vysokým obsahem tukuVýrobky z kyselého mléka, jemný sýrRychlé občerstvení smažené pečivoZeleninové a mléčné polévkyKlobásy, sádlo, droby, olej na vaření, konzervované potraviny, uzená masa

Jak zabránit žluči s jídlem?

Podle Pevznerovy klasifikace je navržena dietní tabulka č. 5 s možnostmi pro pacienty s cholelitiázou (cholelitiáza). Požadavky na menu zahrnují:

  • omezení ve stravě tuků na 80 g (z toho ¾ by měla být zvířata, ¼ - zelenina);
  • povinná dostupnost potravin bohatých na vlákninu (zelenina, ovoce);
  • zahrnutí potravin obsahujících hořčík;
  • zákaz alkoholu v jakékoli formě.

Protože cholesterolové kameny se častěji vytvářejí u lidí, kteří jedí hlavně živočišná mastná a smažená jídla, kořenitá jídla, vejce, rybí kaviár, což umožňuje přejídání, měly by být tyto výrobky vyloučeny z potravy pro cholelitiázu. Rostlinné oleje nelze jíst bez omezení. Jsou to choleretické drogy..

Při zvýšené motorické aktivitě jsou kameny z močového měchýře přeneseny do žlučových cest a vyvolávají útok. Vlákno pomáhá obnovit pohyblivost střeva. Snižuje se zpožděním toku žluči do dvanáctníku. To narušuje vyprazdňování, pomáhá potlačovat činnost prospěšné střevní flóry. Aby se předešlo stagnaci, je nutné organizovat jídlo v malých porcích 6x denně.

Nadměrná hmotnost pacienta negativně ovlivňuje metabolismus.

Není dovoleno jíst smažené a uzené pokrmy, stačí vařit, dusit, pářit. Příliš horká nebo studená jídla jsou kontraindikována. Pro zlepšení asimilace by mělo být zajištěno obrábění (kroucení, broušení).


U obezity a cholelitiázy lze tuk snížit na 70 g, uhlohydrátové omezení na 300 g

Mimo fázi exacerbace je předepsána tabulka 5. S tím je jídlo rozmanité, protože jsou povoleny téměř všechny produkty a jsou povoleny různé formy kulinářského zpracování. Při střídání obilných, zeleninových a bílkovinných jídel bude nabídka různorodá.

pondělíSnídaněKaše z mléčné rýže;
· Celozrnné pečivo;

ObědPečená jablka s ořechy a sušenými meruňkami;
Šípkový vývar.Večeře· Ječmenná polévka;
· Parní kotleta;

· Bramborová kaše bez oleje;

Pozdní svačinaBerry želé;
· Jogurt.VečeřeOmeleta;
Dušená zelenina;

Před spanímkefírúterýSnídaněVaječná omeleta
Mrkvové kotlety;

ObědTvaroh s ovocem;
Šípkový vývar.Večeře· Šťouchaná polévka z cukety a květáku;
· Pečené kuře;

Mrkvový salát se zelím a brusinkami;

Pozdní svačinaTvarohový kastrolVečeřePečené brambory;
Vařená ryba;

Před spanímKefir.středaSnídaněPohanková kaše
· Sušenky;

ObědPečená jablka se sušenými meruňkami a medemVečeře· Nudlová polévka s kuřecím masem a zeleninou;
Zeleninové závitky;

Pozdní svačina· džus;
Otruby chléb.VečeřePečená okurka;
· Čerstvý zeleninový salát;

Před spanímAcidophilusČtvrtekSnídaněBulgur s máslem
Vařené vejce;

Oběd· Kastrol tvarohu;
· džus.VečeřePolévka s růžičkovým klíčkem, mrkví;
· pečené kuře;

· Zeleninový salát;

Pozdní svačinaPečená jablka;
· džusVečeře· Zeleninový salát;
Pečená ryba

· Zelený hrášek šťouchaný;

Před spanímRyazhenkapátekSnídaněOvesná kaše;
Tvarohové koláče s medem;

ObědDýňová kaše s prosoVečeře· Zeleninová polévka se zakysanou smetanou;
Kastrol z mletého hovězího masa a zeleniny;

Pozdní svačina· Bran Cookies;
Švestková šťáva.Večeře· Kaše proso;
Vařené vejce;

Před spanímKefirsobotaSnídaněOmeleta;
Sušenka cookies;

ObědHoney ToastVečeřeBorsch;
Pečená krůta;

· Zeleninový salát;

Pozdní svačinaŠušenkaVečeře· Rybí kotlety;
· Zeleninový salát;

Před spanímKefirNeděleSnídaněPohanková kaše
Sýr

ObědKastrol sýraVečeře· Zeleninová polévka pyré;
Vařená ryba;

Pozdní svačina· šušenka;
Meruňková šťáva.Večeře· zeleninový salát;
Vařená ryba s omáčkou;

Před spanímKefir.

Dietní menu pro žlučové kameny

Během akutního období onemocnění je pacientovi předepsána lehká, šetrná strava určená k odstranění příznaků a odstranění žluči. Tato dieta trvá asi dva týdny. Po uplynutí této doby může osoba s kameny ve žlučníku použít jinou stravovací možnost. Provádí se po dlouhou dobu a může trvat i několik let. Přibližná strava jednoho dne při stravě první možnosti:

  • Snídaně - proteinová omeleta, čaj s mlékem, krupice (150 gramů).
  • Druhá snídaně - dušené masové placičky, pohanka s olivovým olejem, čaj.
  • Oběd - vařené kuře (asi 100 gramů), šťouchaná pohanka (150 gramů), rýžová polévka, želé mléko.
  • Večeře - bramborová kaše (150 gramů), 80 gramů ryb, mléčný čaj.

Dietní den druhé možnosti:

  • První snídaně - pohanka s máslem (150 gramů), neslazený tvarohový pudink (100 gramů).
  • Druhá snídaně - nekyselené jablko.
  • Oběd - 500 gramů zeleninové polévky, 50 gramů libového masa, jeden dušený mrkev.
  • Občerstvení - vývar divoké růže, hrst nesladkých sušenek.
  • Večeře - trochu vařená ryba, vařené brambory (150 gramů), 200 gramů zelí a karotky.
  • Před spaním - kefír.

Užitečné video

Nabízíme vám k poznání zajímavého videa na toto téma:
Tvorba kamenů ve žlučníku přímo souvisí s podvýživou. Proto je při předepisování a provádění léčby, stejně jako v před a pooperačním období, strava povinná. Udržet to je zásadní. Operace nezaručuje nepřítomnost zdravotních problémů, pokud pacient nedodrží předepsanou stravu. U této nemoci je nutné opustit dříve známá jídla a jídla a představit do vaší stravy nová jídla, která přispějí k procesu hojení..

Léčba cholecystitidy u dětí

Když se u malých dětí objeví cholecystitida, nejčastěji si stěžují na chuť hořkosti v ústech, nedostatek chuti k jídlu, nevolnost a zácpu..

Nejdůležitějším příznakem je samozřejmě bolest v břiše, která je lokalizována v pravém žebra.

Bolestivé a nepříjemné pocity jsou často paroxysmální, trvající 3-5 minut, v akutní formě může bolest trvat až 2 hodiny.

Je nemožné izolovat konkrétní oblast bolesti. Ve většině případů je bolest systematická a bolestivá..

Základními příznaky exacerbace cholecystitidy u dětí je zvětšený žlučník, který je hmatný. Po stisknutí se malý pacient cítí významně

Pokud má dítě latentní formu, která se šíří pod povrch, k symptomům se přidává bolest v oblasti „pod lžičkou“ a špatný dech. Lze však pozorovat vysokou teplotu..

V tomto případě by dítě mělo kromě léčby drogami pomoci uvolnit žaludek, usnadnit trávicí systém, zlepšit stav malého pacienta.

Za tímto účelem se individuálně vyvinula dietní výživa, která zohledňuje charakteristiky průběhu nemoci. Mletím veškerého jídla pro dítě, je lepší mlít na bramborovou kaši. U hrubých a těžkých potravin je lepší zvolit způsob zpracování potravin s párou.

Nezapomeňte minimalizovat spotřebu smažených potravin, kořenitých a uzených potravin, koření.

Ale ujistěte se, že denně ve stravě dítěte by měly být takové produkty, jako:

  • Tvaroh;
  • Rostlinný olej;
  • Zelenina a ovoce;
  • Vařené maso a ryby.

V případě cholecystitidy u dětí jsou nejčastěji léčeni a pozorováni za stacionárních podmínek..

Klášterní žaludeční čaj - pro gastritidu, vředy, pálení žáhy a pro celkovou podporu zdraví!

Co vyloučit ze stravy

Přísně kontraindikované:

Ostatní výrobky jsou vyloučeny, i když na první pohled vypadají zcela neškodně:

  • čerstvý chléb;
  • pečivo, listové těsto;
  • konzervy;
  • kaviár;
  • pasty;
  • vařená vejce a smažená vejce;
  • margarín;
  • čokolády a čokolády;
  • zmrzlina;
  • silný čaj a káva.

Známé sledě, saury, makrely, halibuty a šproty patří mezi mastné odrůdy ryb. Vyjměte maso a vejce z kachny a husy z potravy.

Šunka, mléčná klobása a klobásy se nedoporučují ke spotřebě.

Ale v momentech remise mohou být zahrnuty do moderování stravy..

Pokud je to možné, měli byste opustit spotřebu cukru přechodem na náhražky cukru, například na stevii..

Jaké je používání zelených fazolí pro tělo? Odpověď na naši otázku najdete v našem článku..

Výhody, možná nebezpečí klíčící čočky lze nalézt v následujícím přehledu..

Tato publikace pojednává o výhodných vlastnostech a kontraindikacích lískových ořechů..

Recepty

Zde budou představeny základní techniky vaření některých hlavních jídel..

Bramborová polévka

  • brambory - 4 ks.;
  • cibule - 1 ks.;
  • mrkev - podle potřeby;
  • zelení podle chuti.
  1. Připravte zeleninu: omyjte, oloupejte, jemně nasekejte.
  2. Vařte ve studené vodě (asi půl hodiny).
  3. 5 minut před vypnutím můžete přidat zelení.

Ryby se zeleninou

  • cibule - 1 ks.;
  • cuketa - 1 ks.;
  • rybí filé s nízkým obsahem tuku - 0,3 kg;
  • mrkev - 1 ks.;
  • zelený hrášek - 0,1 kg;
  • rast.maslo - 1 lžíce. l.;
  • sýr (tvrdý) - 0,05 kg.
  1. Vložte rybí filé na plech s rostlinným olejem.
  2. Nakrájejte zeleninu, uspořádejte ryby. Posypeme zeleným hráškem.
  3. Třete sýr a posypte na něj.
  4. Pečeme 45 minut při 200 stupních.

Pečená dýně

  1. Umyjte dýně bez loupání!
  2. Zabalte do fólie.
  3. Pečte do měkkého stavu produktu při teplotě 200 stupňů nad nulou.

Před podáváním nakrájejte na kousky, vyjměte semena a dužinu. Pokrm můžete doplnit nízkotučným tvarohem.

Žlučník Dieta

Žlučník je orgán lidského těla, ve kterém se hromadí žluč přicházející z jater pro další vylučování do střeva. Žlučník se skládá ze svalové tkáně, která má kontraktilní funkci. Pokud je kontraktilní tkáň narušena, hlavní nádrž žluči a celá žlučová soustava nefungují, což nevyhnutelně vede ke stagnaci žluči, tvorbě kamenů a rozvoji nebezpečných chorob - cholecystitida, diskenóza a cholelitiáza.

Nezdravá a nezdravá strava, sedavý životní styl a zanedbávání rady lékařů jsou hlavními příčinami poruchy žlučníku..

Terapeutická strava: povolená strava

Strava pro onemocnění žlučníku předepisuje lékař individuálně pro každého pacienta. V každém jednotlivém případě může mít výživa pacienta své vlastní vlastnosti. Při akutní cholecystitidě by se tedy měla strava pacienta skládat výhradně z tekutých produktů - šťouchané zeleninové polévky, bylinné čaje, šťávy zředěné vodou. Zatímco u chronické cholecystitidy může být nabídka pacientů rozmanitější.

Odborníci na výživu doporučují v případě problémů se žlučníkem dodržovat dietu č. 5, která je také vhodná pro onemocnění jater a slinivky břišní.

Tabulka 5 pro ošetření se vyznačuje normálním obsahem bílkovin a uhlohydrátů se sníženým příjmem tuků a má následující chemické složení:

  • 80 g proteinu;
  • 400 g uhlohydrátů;
  • 80 g tuku;
  • 10 g soli;
  • 2 l kapaliny.

Na otázku, co můžete jíst s onemocněním žlučníku, odborníci na výživu poznamenají, že seznam povolených potravin zahrnuje:

  • zeleninové a mléčné polévky, obilné polévky;
  • libové maso a drůbež (telecí maso, krůtí maso, kuřecí maso, králík);
  • mléčné výrobky (tvaroh, kefír, jogurt, mléko, zakysaná smetana);
  • vejce v omezeném množství;
  • obiloviny (pohanka, oves, krupice);
  • zelenina (zelí, mrkev, cibule, cuketa, zelený hrášek);
  • ovoce a bobule (jablka, hrušky, třešně, banány);
  • sladkosti (med, marmeláda, džem, pastilka, džem);
  • některé omáčky a koření (kopr, vanilin, petržel);
  • nápoje (slabý čaj, šípkový vývar, polibek, kompot, nekoncentrovaná šťáva);
  • rostlinný olej;
  • omezené množství másla.

Užitečné produkty pro žlučník

Nejcennější produkty pro problémy se žlučníkem jsou:

  • Jablka Vzhledem k vysokému obsahu pektinů a železa v jejich složení přispívají ke zlepšení kvality vylučované žluči.
  • Mrkev a dýně. Vyznačují se vysokým obsahem karotenu, který se přeměňuje na vitamín A, normalizuje činnost žlučníku a dalších orgánů..
  • Řepa a zelí. Tato zelenina se aktivně podílí na tvorbě žluči..
  • Šípka. Je to nevyčerpatelný zdroj vitaminu C, který je nutný k zajištění normální funkce žlučníku..
  • Sea kale. Tento produkt obsahuje velké množství jodu, což je nezbytný nástroj pro prevenci onemocnění trávicího systému..
  • Sušené meruňky a data. Tyto produkty jsou zdrojem draslíku, který je nezbytný k udržení kontraktilních funkcí tkáně žlučníku..

U nemocí hlavního zásobníku žluči (zejména u chronické formy cholelitiázy) je užitečné pít minerální vodu.

Zakázané produkty

Odborníci na výživu říkají, že odpovědi na otázky pacientů o tom, která jídla se žlučníku nelíbí, říkají především o smažených, kořenitých a mastných jídlech.

Výrobky zakázané pro choroby žlučníku
Silné masové a houbové vývaryObsahují látky, které vyvolávají tvorbu kamenů.
Mastná masa a ryby (jehněčí, losos, tuňák, makrela, pstruh, vepřové maso)Nadměrný stres na játra a močový měchýř, protože pro jejich trávení vyžaduje tělo hodně žluči.
Alkoholické nápoje, včetně pivaMají toxický účinek na tělo, vyvolávají stagnaci žluči.
Perlivé nápojePřispívají ke zvýšené tvorbě plynu ve střevě, negativně ovlivňují produkci a odtok žluči a vyvolávají v těle stagnaci tekutin..
Česnek, ředkev, ředkev, hořčice, křenObsahují složky, které mají dráždivé vlastnosti a mají nepříznivý vliv na stěny žlučníku.

Také pod přísným zákazem chorob a zánětů žlučníku jsou takové produkty jako čokoláda, pečivo, špenát, šťovík, uzené maso, káva, zmrzlina, koláče, krémy, párky, kyselé ovoce a bobule.

Dietní recepty a doporučené menu pro onemocnění žlučníku

Nabídka pro pacienta může být následující:
Snídaně: ovesná kaše nebo pohanka v rostlinném oleji, tvarohu, slabém čaji nebo ovocném ovoci.

Oběd: zelenina nebo ovoce.

Oběd: polévka ze zeleniny a obilovin, kousek vařeného masa (kuřecí, telecí nebo krůtí maso), želé nebo nápoj ze sušeného ovoce.

Občerstvení: čaj nebo vývar z šípů, suché sušenky.

Večeře: libová kaše, vařené ryby, slabý čaj.

Druhá večeře: odstředěné mléko nebo kefír.

Důležitým místem ve výživě pacienta je odvar z choleretických rostlin (psí růže, hypericum, řebříček, slaměnka).

Je nutné připravovat odvar z choleretic bylin denně a vzít je 2-3 krát denně po dobu 15 minut před jídlem.

A i když by pacient s cholecystitidou nebo cholelitiázou měl upřednostňovat dietetické výrobky, můžete nabídku tohoto pacienta diverzifikovat pomocí jednoduchých, ale chutných a zdravých jídel..

Rybí sufle

Chcete-li vařit suflé, vařte filet z tresky (200 g), drtte v mixéru nebo mleté, smíchejte s moukou (1 polévková lžíce), žloutkem (1 ks) a solí. Přidejte šlehanou bílkovinu a vložte směs do promazané nádoby. Rybí suflé lze pečet v troubě nebo v páře.

Šťouchaná polévka

K přípravě polévky z pyré ze zeleniny si vezměte brambory (2-3 ks), mrkev (1 ks), ½ šálku nízkotučného mléka, rýži (1 polévková lžíce), čerstvý kopr. Vařená loupaná zelenina s rýží. Pak je smíchejte s mlékem a porazte mixérem, přidejte trochu soli. Připravenou směs vařte a vyjměte ze sporáku. Vařenou šťouchanou polévku ozdobíme koprem a podáváme s krekry.

Telecí brambor

Chcete-li připravit chutnou a zdravou přílohu, vezměte si kus telecího masa (200 g), který vaříte s mrkví. Vyrobte bramborovou kaší z brambor. Připravte si mléčnou omáčku smícháním mouky (1 polévková lžíce) s nízkotučným horkým mlékem (50 ml). Uvařené brambory a plátky masa vložte do pánve, nalijte do mléčné omáčky a posypte strouhaným sýrem. Pečte jídlo v troubě po dobu 5-7 minut.

Výživa po odstranění žlučníku

Přestože moderní medicína zná mnoho léků pro léčbu onemocnění žlučníku, někdy jsou neúčinná a pacientovi je předepsána cholecystektomie.

A i když je taková operace v lékařské praxi považována za relativně jednoduchou a bezpečnou, pooperační období vyžaduje zvláštní pozornost jak od ošetřujícího lékaře, tak od samotného pacienta..

Po laparoskopii i po laparotomii je pacientům předepisována speciální strava, která je zaměřena na co nejrychlejší obnovení biliárních funkcí a metabolismu v těle.

První den po operaci je pacientům zakázáno jíst a pít, smí jen zvlhčit rty vodou nebo bylinnými dekoracemi. Pouze druhý den mohou pacienti bez žlučníku močit pít vodu nebo neslazený šípkový vývar.

Třetí den po cholecystektomii (bez komplikací) se strava pacienta výrazně rozšiřuje. Pacient může jíst šťouchané brambory, zeleninové polévky, vařené ryby nízkotučných odrůd, pít slabé čaje, dýně nebo jablečnou šťávu.

V prvním týdnu po operaci by měla být výživa pacienta frakční (nejméně 8krát denně), přičemž hmotnost porce by neměla být vyšší než 200 g.

I po propuštění z nemocnice za první měsíc musí pacienti dodržovat šetrnou stravu, jejíž hlavní zásadou je frakční výživa (5-6krát denně) v malých porcích. Terapeutická strava by v tomto případě měla zahrnovat vařená jídla nebo dušená jídla.

V nabídce pacienta s odstraněným žlučníkem může být:

  • nízkotučné maso a ryby, dušené nebo vařené;
  • parní kotlety, masové kuličky nebo masové kuličky;
  • zeleninové nebo šťouchané brambory s přídavkem zeleniny nebo másla;
  • parní omelety;
  • kaše z ovsa, pšenice nebo pohanky, vařená ve vodě nebo mléce, zředěná vodou v poměru 1: 1;
  • zeleninové a mléčné polévky;
  • dušená zelenina;
  • slabý čaj, ovocné želé, šípkový vývar.

Měsíc po odstranění žlučníku můžete jít na běžnou stravu a do svého jídelníčku zahrnout pestřejší jídla (saláty ochucené rostlinným olejem, vejci, mlékem, dušeným masem, hovězím masem). Pacientům, kteří nemají žlučník, je však přísně zakázáno pít alkohol, smažené, kořeněné a uzené pokrmy, nakládaná a konzervovaná jídla, pečivo a smetanové koláče.

V případě poruchy, stejně jako s bolestmi břicha v pooperačním období, byste měli opustit masová jídla a mléčná jídla a poradit se s lékařem.

Na základě odpovědi na otázku, jak dlouho zotavovací období trvá po odstranění žlučníku, lékaři poznamenávají, že doba rehabilitačního období závisí na složitosti operace a na tom, jak pacienti dodržují předepsaný režim a stravu. Jak však praxe dokazuje, lidé, kteří jedí správně a dodržují dietu, se již 4-6 měsíců po cholecystektomii mohou vrátit ke svému obvyklému způsobu života a jíst téměř bez omezení.

Důsledky selhání stravy u onemocnění žlučníku
Nedodržení diety gallstone lézí, stejně jako s jinými chorobami hlavní nádrže žluči, může ohrozit osobu s různými problémy. A nemluvíme jen o zhoršení celkového zdraví a výskytu bolesti ve žlučníku, ale také o vývoji takových nebezpečných chorob a komplikací:

  • pankreatitida
  • peri-bublinový absces;
  • žloutenka;
  • gangréna gangréna;
  • kapka žlučníku;
  • zánět pobřišnice;
  • formace kamene.

Všechna tato onemocnění je obtížné léčit a ve většině případů vedou k cholecystektomii.

Strava pro onemocnění žlučníku má klíčový význam pro pacienty, kteří trpí cholecystitidou, cholelitiázou nebo přežili cholecystektomií. Správně vybraná, vyvážená a zdravá výživa pomůže vyhnout se četným komplikacím, urychlí proces hojení, obnoví trávicí systém a udržuje zdraví po mnoho let.

Dieta pro onemocnění žlučových kamenů během exacerbace a remise

Gallstoneova choroba je patologie charakterizovaná výskytem kamenů různých struktur v orgánové dutině. Tato patologie vyžaduje seriózní lékařský zásah a dodržování určité stravy. Strava pro onemocnění žlučových kamenů je velmi důležitou součástí léčby, protože výsledek léčby a onemocnění závisí na její kvalitě..

Příčiny onemocnění žlučových kamenů

ZhKB se může objevit u člověka v různém věku z mnoha důvodů. Takže dnes existuje řada nejčastějších faktorů, které způsobují vývoj této patologie:

  • nesprávná výživa, konzumace velkého množství mastných, smažených potravin a potravin obsahujících velké množství bílkovin a cholesterolu,
  • anamnéza endokrinních chorob: diabetes mellitus, hypofunkce štítné žlázy, obezita,
  • narušení produkce žluči spojené se snížením funkce jater a žlučových cest,
  • chronická zánětlivá onemocnění žlučového systému u pacienta,
  • střevní patologie spojené s poruchou funkce, výskyt dysbiózy,
  • nedostatek příjmu komplexu vitamínů a minerálů v těle,
  • infekční procesy žlučovodu,
  • snížená svalová aktivita, což způsobuje nefunkčnost biliárního systému.

Tyto důvody nejčastěji způsobují rozvoj patologie spojené s tvorbou kamenů v žlučových cestách. Vývoj patologie může být podporován nesprávným režimem dne a odpočinku, kontaminací plynem a nadměrným fyzickým námahou. Současně je přerušen odtok žluči, který po nahromadění nadměrného množství začne tvořit žlučový kal nebo písek. Ten se zase rychle hromadí v GIT a při kombinaci vytváří kameny.

Příznaky nemoci

Symptomy patologie se projevují v závislosti na tom, jak jsou kameny umístěny a jaké velikosti. Hlavním projevem patologie je tedy výskyt jaterní koliky - náhlá ostrá, pulzující bolest na pravé straně pod žebra, která má kolika podobný charakter. Syndrom bolesti se nejčastěji vyskytuje při jídle i po cvičení. Jaterní a biliární kolika je spojena s výskytem biliární dysfunkce žlučového systému, který brání normálním enzymům v normálním vstupu do střeva.

Dalším příznakem charakteristickým pro chutnou cholecystitidu je výskyt nevolnosti a zvracení, po kterém se pacient necítí lépe. Zvracení je způsobeno svalovým křečem a také reakcí těla na zánět.

Projev hlavních příznaků je brzy spojen s neustálým tížením v břišní dutině, slabostí v těle, nepříjemnou pachutí v ústech a žloutnutím kůže a sliznic. Kromě toho je onemocnění žlučových kamenů často doprovázeno porušením zákona o defekaci, což způsobuje průjem nebo zácpu..

Význam Gallstoneovy stravy

Výživa při onemocnění žlučových kamenů má v léčbě tohoto onemocnění jednu z hlavních rolí. Při racionalizaci požití prospěšných látek v těle jsou metabolické procesy normalizovány, což přispívá k rychlejšímu hojení zánětlivého ohniska a ke snížení rizika vývoje nových kamenů..

Hlavní funkce stravy jsou:

  • snížení zátěže orgánů tvorby žlučů a vylučování žlučových cest je důležitým principem dietetické terapie pro cholelitiázu,
  • snížení příznaků onemocnění - při léčbě pacientů s cholelitiázou je věnována velká pozornost redukci syndromu bolesti, čehož lze snadno dosáhnout, pokud budete správně jíst,
  • prevence komplikací - strava pro cholecystitidu a cholelitiázu vám umožňuje poskytovat léčbu bez chirurgického zákroku, což je velmi důležité v budoucím životě pacienta,
  • eliminace nadměrného příjmu cholesterolu a soli během dnů onemocnění,
  • prodloužení remise v chronickém průběhu patologického procesu,

Tyto principy umožňují nejen zlepšit stav pacienta, ale také přispět ke správnému a rychlému působení léků předepsaných pro úlevu od patologie.

Pravidla stravy pro onemocnění žlučových kamenů

Optimální výživa pro onemocnění žlučových kamenů je klíčem k rychlému uzdravení. Léčbu dietou by měl předepisovat lékař, který pacienta vede. Hlavním pravidlem při zavádění stravy je racionální konzumace potravin s minimálním množstvím cholesterolu. Kromě toho jsou primárními pravidly dietetické terapie cholelitiázy:

  • strava pro onemocnění žlučových kamenů u žen, zejména během těhotenství, by měla být naplněna všemi potřebnými živinami pro normální vývoj plodu,
  • správná výživa pro cholelitiázu by měla být prováděna v malých porcích, často až 5-6krát denně,
  • omezit sůl na 10 g za den,
  • musíte omezit příjem smažených potravin obsahujících velké množství snadno stravitelných uhlohydrátů a živočišných bílkovin,
  • jídla s onemocněním žlučových kamenů by měla být optimálním množstvím vlákniny a vápníku,
  • je důležité dodržovat režim pití, vypít alespoň 2 litry vody denně,
  • strava pro cholelitiázu by měla být hlavně ovoce, zelenina, přírodní šťávy,
  • je důležité dodržovat teplotní režim nádobí - optimální teplota je teplota v místnosti,
  • je důležité jídlo řádně zahřívat - vaří pouze pro pár nebo vaří jídlo - to je základ dietní terapie, která zabraňuje tvorbě solí v těle.

Při dodržování těchto pravidel je dost snadné dosáhnout splnění všech funkcí dietetické terapie, které jsou nezbytné pro úplné uzdravení.

Povolené produkty

Terapie dietou v patologii žlučových cest znamená vyloučení potravin obsahujících škodlivé prvky ze stravy. Co můžete jíst z jídel s cholelitiázou, jaké ovoce můžete jíst a od kterých byste se měli držet dál - tento článek pomůže.

Základem správné výživy jsou následující povolené potraviny:

  • mléčné výrobky - kefír, mléko, jogurt, sýr, tvaroh a nízkotučná zakysaná smetana - obsahují dostatek vápníku a hořčíku, což je nezbytné pro lepší rozklad cholesterolu v krvi,
  • vařené nebo dušené dietní druhy masa a drůbeže - kuře, králík, krůta, hovězí maso,
  • obiloviny - oves, pohanka, proso,
  • čerstvé bylinky a zelenina - cuketa, mrkev, brokolice, brambory, dýně - hlavním pravidlem při konzumaci této zeleniny je kvalitní a čerstvá zelenina, vařená a vařená (dušená, vařená nebo dušená). Nízké nakládané zelí může být výhodné, pokud recept obsahuje málo soli a octa.,
  • minerální voda se středním obsahem soli - pomáhá čistit žlučové cesty a rozdrtit žlučové sladkosti a cholesterolové kameny. Můžete pít minerální vodu až do 1-2 litrů denně,
  • želé a sušené ovocné kompoty - mají dobrý obalový účinek, snižují zánětlivý proces. Můžete pít až několik sklenic denně,
  • ovoce - s cholelitiázou můžete jíst jahody, jahody, jablka. Mnoho lidí se ptá, zda je možné pro cholelitiázu použít ovoce, jako jsou banány, a vodní melouny - odpověď zní „ano“ - obsahují optimální množství živin, které mají příznivý účinek na játra. Toto ovoce, bohaté na vitamíny a minerály, lze jíst v jakékoli formě jejich přípravy - marmeláda, džemy, zavařeniny. Je důležité omezit příjem citrusových plodů a hroznů, protože použití těchto plodů zvyšuje sekreci žluči,
  • česnek - pomáhá při odstraňování cholesterolu a má také choleretické vlastnosti,
  • nízkotučné ryby.

Seznam a seznam produktů povolených pro použití v tomto onemocnění by měl být regulován odborníkem, protože každá osoba má určité rysy těla, které vyžadují úpravu stravy.

Zakázané produkty

Při dietní terapii je v první řadě důležité vzít v úvahu nejen přání pacienta, ale také vliv potravy na tělo. Dnes tedy existuje seznam produktů, které musí eliminovat jejich stravu nebo omezit na minimum. Specialista musí pacientovi vysvětlit, co má jíst a co ne:

  • mastné odrůdy ryb, masa, tuku,
  • uzené maso a uzené výrobky - klobásy, hrudky,
  • konzervy a polotovary,
  • data, halva,
  • ledviny, játra, plíce zvířat - takové produkty obsahují maximální počet bílkovin živočišného původu,
  • čerstvé pečivo,
  • alkoholické nápoje,
  • marinády,
  • rajčata a rajčata ve vlastní šťávě,
  • sladkosti a pečivo (koláče, sušenky, pečivo),
  • kyselá zelenina a zelenina - šťovík, ředkvičky,
  • omáčky - majonézy, kečupy a margarín.

Tato zakázaná jídla mohou poškodit tělo a zejména žlučovody. Kromě toho může příjem těchto látek vyvolat zhoršení patologie. Seznam zakázaných přípravků se také liší v závislosti na stavu pacienta a vlastnostech jeho těla. Pouze odborník může poskytnout správnou radu, aby konkrétní pacient neměl jíst.

Dieta pro onemocnění žlučových kamenů během exacerbace

Během exacerbace nemoci by měla být dietní terapie sledována v přísném pořadí - nejen to zmírní symptomy nemoci, ale také pomůže dosáhnout rychlejší remise..

Při útoku na žlučníkovou chorobu v první den se doporučuje pít pouze bylinné čaje s přídavkem šípků, meduňky. Přijatelné je malé množství tekutého rostlinného pyré nebo vývaru. Počínaje druhým dnem exacerbace můžete postupně zvyšovat svou stravu, včetně více a více povolených potravin ve vaší stravě. Hlavní věcí je dodržovat výše uvedená základní pravidla. Během období, kdy se nemoc zhoršila, se doporučuje pít hrnek teplé vody nebo kefíru v noci, aby se zlepšila pohyblivost jater a gastrointestinální trakt.

Po napadení žlučových kamenů je nutné udržovat výživu správnými potravinami, protože existuje riziko nové exacerbace. 7-10 dní po nástupu exacerbace odborníci doporučují přechod na speciální léčebnou dietní terapii - tabulka č. 5.

Hořčík strava

Hořčík je velmi důležitou složkou, která hraje zvláštní roli při léčbě patologického procesu. Výrobky, které obsahují velké množství hořčíku, přispívají k normalizaci krevního oběhu ve všech orgánech a tkáních. Kromě toho, jmenování hořčíku pro cholelitiázu umožňuje rychle zbavit tělo přebytečného cholesterolu.

Dietní terapie, bohatá na hořčík, vám umožní zbavit tělo projevů patologie, jako je bolest, zánět. Hořčíková strava pro onemocnění žlučových kamenů zlepšuje kontraktilitu žlučníku.

Při předepisování hořčíkové stravy se tedy pacientům ukazuje použití produktů:

  • mořské plody, včetně korýšů a mořských řas,
  • fermentované mléčné ingredience,
  • ovesné, rýžové a ječmenné krupice,
  • mandle a lískové ořechy,
  • fazole,
  • brambory a vejce.

V tomto případě jídlo přispívá ke zlepšení metabolismu a odstranění přebytečné žlučové tkáně z těla. Dalším plusem hořčíkové stravy je hubnutí, které je velmi důležité pro lidi s nadváhou a obezitou..

Strava číslo 5

Dieta pro onemocnění žlučových kamenů se neobejde bez léčebného stolu. Když se odkazuje na odborníky, stejně jako ve stacionárních podmínkách, hlavní terapeutické jmenování je tabulka č. 5, přičemž hlavní indikací je onemocnění žlučových cest. Výrobky v seznamu v této tabulce odpovídají stravě, ve které je žlučník zcela vyložen a vrátí se k normálnímu stavu..

Nabídka pro onemocnění žlučových kamenů

Pokud má pacient žlučové kameny, musí každý den dodržovat určitou stravu. Ale kvůli přetížení a nedostatku času se mnoho pacientů, kteří slyšeli o stravě a zjišťování seznamu povolených potravin, obvykle zaměřilo na několik typů a drželi se pouze určitých jídel. Za účelem diverzifikace stravy lékaři doporučují vytvořit vzorové menu pro týden, ve kterém každý den budou různé recepty obsahující dostatečné množství prospěšných látek, které ovlivňují žlučové kameny..

Ukázková nabídka týdne vypadá takto:

  • snídaně: tvaroh, ovesné vločky, čaj na bylinkách,
  • oběd: šálek želé,
  • oběd: polévka na bázi kuřecího masa nebo zeleniny, neslazený čaj nebo ovocný nápoj,
  • odpolední svačina: 200g kefír,
  • večeře: dýňové pyré s parou, čerstvě vymačkaná jablečná šťáva,
  • pozdní večeře: šálek jogurtu nebo fermentovaného pečeného mléka.
  • snídaně: vařená pohanka na vodě, teplé mléko,
  • oběd: čaj se sušenkami nebo sušenkami,
  • oběd: masové kuličky s vařenými těstovinami, ovocný nápoj,
  • odpolední svačina: 200 g kefíru, včerejší chléb s trochou másla,
  • večeře: drcené brambory s vařeným nebo dušeným kuřecím masem, kompotem nebo čerstvě vymačkanou šťávou,
  • pozdní večeře: čerstvě vymačkaná šťáva.
  • snídaně: banán, kastrol tvarohu a kompot ze sušeného ovoce,
  • oběd: šípkový čaj s sušenkovými sušenkami,
  • oběd: zeleninová polévka, pohanka s vařeným kuřecím masem, čaj,
  • odpolední svačina: malé množství ovoce, jogurt,
  • večeře: kastrol tvarohu s jahodovým džemem, sklenka minerální vody,
  • pozdní večeře: sklenici mléka nebo kefíru.
  • snídaně: krupice, neslazená káva se smetanou,
  • oběd: tekutá želé,
  • oběd: zeleninové pyré s dušeným nebo vařeným masem, polibek,
  • odpolední svačina: ryazhenka s sušenkami,
  • večeře: vařené nízkotučné ryby s drcenými bramborami, bylinkový čaj,
  • pozdní večeře: sklenka minerální vody nebo šípkový čaj.
  • snídaně: vařená klobása, parní omeleta, džus,
  • oběd: čaj s kalachem nebo sušenkami,
  • oběd: drcené brambory s vařenými rybami, želé nebo ovocným nápojem,
  • odpolední svačina: sušené ovocné kompoty, sýrový sendvič,
  • večeře: dušené zeleninové řízečky, hruška, čaj,
  • pozdní večeře: čaj s medem nebo medem.
  • snídaně: banán, kastrol tvarohu, džus,
  • oběd: sýrový sendvič, sklenka mléka,
  • oběd: polévka se zakysanou smetanou ze zeleniny nebo kuřecího masa, vařené maso, kompot ze sušeného ovoce,
  • odpolední svačina: šálek odtučněného jogurtu,
  • večeře: parní omeleta s vařenými párky, sklenka minerální vody,
  • pozdní večeře: fermentované pečené mléko.
  • snídaně: masové kuličky s dušenou zeleninou, čerstvě vymačkaná šťáva,
  • oběd: želé,
  • oběd: bramborová kaše s kuřecím masem, čaj,
  • odpolední svačina: jablko nebo hruška, 100 g jahod nebo jahod,
  • večeře: ovesné vločky, sklenice želé nebo kompot,
  • pozdní večeře: sklenka kvašeného pečeného mléka.

Souhrnně můžeme konstatovat, že strava je důležitou součástí adekvátní terapie a rychlého zotavení. ZHKB je velmi závažné onemocnění, které vyžaduje zvláštní péči a kontrolu pacienta i lékaře. Nabídka onemocnění žlučových kamenů pomůže nejen diverzifikovat stravu, ale také vyrovnat příjem potravy pacienta.