Strava po cholecystektomii: menu, recepty. Dieta po odstranění žlučníku

(rozdělena do dvou kroků)

(rozdělena do dvou kroků)

(rozdělena do dvou dávek podle přání nebo podle potřeby)

Kousek parní ryby se zeleninou

Dieta po odstranění žlučníku: jak jíst v první a 5 povinných pravidel pro budoucnost

Kameny, které nepodléhaly konzervativní léčbě, jsou hlavní indikací pro odstranění žlučníku. Lékaři ujišťují: pacienti, kteří podstoupí takový chirurgický zákrok, jsou rychle obnoveni. A pokud se budou řídit doporučeními lékaře a budou jíst správně, mohou žít plně. Jaká strava je potřebná po odstranění žlučníku v prvních dnech po operaci a později?

Žlučník je „rezervoár“ pro hromadění žluči. Žluč se podílí na trávení a zajišťuje změnu trávení žaludku ve střevě. Žluč vstoupí do dvanáctníku společným žlučovodem.

Proč musíte "řezat"

Hlavní indikací pro operaci odstranění žlučníku - cholecystektomie - je onemocnění žlučových kamenů. V případě cholecystitidy je někdy nutná chirurgická léčba..

Kameny se bojí

Při onemocnění žlučníku se kameny tvoří ve žlučníku nebo v jeho potrubí. Vědecky řečeno, počet. Jejich velikost a chemické složení se liší. Jsou i ty, které jsou menší než jeden milimetr. A někdy lékaři extrahují kameny velikosti slepičích vajec. Tvorba kamenů ve žlučníku trvá několik měsíců až desítek let.

Žlučové kameny se tvoří ze dvou důvodů. Za prvé, žluč stagnuje. Za druhé, kvalita a konzistence žlučových změn v důsledku metabolických poruch.

Tvorba kamenů je usnadněna:

• žravost;
• hlad;
• nepravidelná výživa;
• nevyvážené expresní diety;
• vysoký cholesterol;
• sedavá práce;
• těhotenství;
• některé hormonální drogy;
• obezita;
• poruchy pankreatu.

Pokud jsou kameny v samotném žlučníku a nepohybují se, nemusí je člověk „cítit“. Ale při přesunu kamenů do krku žlučníku se projeví příznaky. Jedná se o hořkou pachuť v ústech, nevolnost, zvracení, „bolesti zad“ pod žebrem na pravé straně.

Kameny způsobily zánět

Zánět žlučníku se nazývá cholecystitida. Příčinou jeho vývoje může být onemocnění žlučových kamenů, avšak cholecystitida je často predispozičním faktorem pro vznik žlučových kamenů u pacienta.

Impulsem pro rozvoj cholecystitidy může být také bakteriální infekce a paraziti. Toto onemocnění se také vyvíjí na pozadí pankreatitidy. Další rizikové faktory: vrozené abnormality, stáří, suché jídlo.

Mezi hlavní příznaky cholecystitidy patří paroxysmální bolest v pravé hypochondrii spojené s jídlem.

Žlučník u pacientů s diagnózou cholecystitidy se odstraní, pokud je onemocnění doprovázeno žlučníkovou chorobou. Bezedná cholecystitida je obvykle léčena léky. Používá se také fyzioterapie, průběžně se doporučuje lázeňská léčba a šetrná strava..

Laparoskopická metoda: moderní přístup k léčbě a stravě

Moderní lékaři podporují vynikajícího kolegu. Kameny se neobjeví, pokud žlučník správně funguje. To znamená, že kameny nejsou příčinou, ale důsledkem. A účinnější způsob léčby tohoto onemocnění než chirurgický zákrok dosud nebyl vynalezen..

Technologie samotné operace se však posunula kupředu. Pokud první pacient Karla Langenbukha strávil téměř sedm týdnů v nemocnici po odstranění žlučníku, jsou nyní pacienti propuštěni druhý nebo třetí den! A každý rok mají chirurgové v arzenálu stále více nových příležitostí.

V dnešní době jsou operace odstraňování žlučníku velmi vzácné. Důvodem je skutečnost, že pacient potřebuje dlouho, než se z nich zotaví. A také zvyšuje riziko řady komplikací: pooperační kýly, adheze, problémy s početím u žen.

Pooperační funkce

Pro více informací o tom, jak se po odstranění žlučníku vytvoří správná výživa, jsme se zeptali gastroenterologa Andrei Naletova. "Většina pacientů nemá po odstranění žlučníku žádné problémy." Samozřejmě za předpokladu, že splňují všechna lékařská pravidla. Tito pacienti se rychle vracejí do služby. Doporučujeme dodržovat jednoduchou dietu č. 5, která je užitečná i pro absolutně zdravé lidi, “říká Andrey Vasilievich.

Existují však případy, kdy má pacient postcholecystektomický syndrom. Vývoj této patologie lze očekávat s výskytem řady příznaků po operaci: změna povahy stolice, bolest břicha, nauzea, zvracení na vrcholu syndromu bolesti, slabost, letargie.

"Proč se toto děje? Otázka je sporná. Mezi příčiny patří dysfunkce svěračského aparátu Oddi. Jedná se o druh ventilu, který reguluje výstup žlučové a pankreatické šťávy do duodena. Pacient může mít také další problémy s orgány gastrointestinálního traktu, které nebyly diagnostikovány před operací a podle toho se nevyřešily. Nelze popřít skutečnost, že syndrom po cholecystektomii může být způsoben chybami chirurga během operace, “říká lékař.

Dieta po odstranění žlučníku: první týden

Proto se níže uvedená diskuse zaměřuje na výživu pouze těch pacientů, kteří nemají pooperační komplikace po odstranění žlučníku a související zdravotní problémy. Menu pro první týden po cholecystektomii je postaveno tak, aby jemně pomohlo tělu naladit se v práci v nových podmínkách.

Strava po odstranění žlučníku laparoskopicky ve dne je přibližně následující.

• První den. Je třeba se zdržet jakéhokoli jídla a pití. Až pacient znovu získá vědomí, bude ho trápit sucho v ústech. Aby se tento stav zmírnil, správce pečuje rty pacienta mokrými gázovými tampóny. Jsou navlhčeny v alkalické nebo převařené vodě. Po pěti až šesti hodinách může pacient vypláchnout ústa neslazenými bylinnými odvary. Ale nemůžete polykat tekutinu.
• Druhý den. Nyní může pacient postupně vypít teplý neslazený nápoj z růžových boků, nesycené alkalické vody. Celkový objem kapaliny je až jeden litr. Ve stravě se navíc objeví kefír s nízkým obsahem tuku, želé, čaj a kompot bez cukru. První jídlo by mělo být konzumováno po částech v intervalech od 3 do 4 hodin. Objem jedné porce je asi 150 g.
• Ještě další jsou pátý den. Pooperační nabídka se rozšiřuje. Zde je to, co už můžete jíst: bramborová kaše, vařené ryby s nízkým obsahem tuku ve formě pasty. A také vyzkoušejte polévky na zeleninovém vývaru, které prošly sítem.
• Šestý - sedmý den. Nyní můžete přidat suchý chléb. Zavádí se kaše z drcených obilovin. Jsou vyráběny na vodě nebo mléce zředěném na polovinu vodou. Kotlety nebo masové kuličky se připravují z libového masa. Objeví se nízkotučné a kyselé mléko. Stejně jako vařená a šťouchaná zelenina. Přibližně stejná výživa je zajištěna „utíranou“ dietou č. 1. Tabulka č. 1 je obvykle předepisována vředům během exacerbace.

Nabídka pro období zotavení

Dieta číslo 5 po operaci k odstranění žlučníku je kompletní, ale šetrná výživa. Pacient jí hlavně vařená nebo parní jídla. Můžete použít pomalý vařič. Toto zařízení vám umožňuje vařit jídlo, které splňuje požadavky stravy, s minimálním časem. Někdy si můžete péct tvaroh nebo ovoce. Syrové jídlo je nežádoucí. Jídlo musí být nasekané. Například maso je vždy stočeno na mleté ​​maso..

Příjem kalorií - 2600 kcal. Měli byste jíst často. Nejméně čtyři tabulky, a nejlépe šest. Níže jsou uvedeny seznamy užitečných a škodlivých produktů v páté tabulce po odstranění žlučníku.

Tabulka - zotavení po cholecystektomii: užitečné a škodlivé produkty

Příklad denního menu pacienta, který je obnoven po cholecystektomii.

• Snídaně č. 1. Parní rybí koláč. Bušené vařené brambory. Čaj.
• Snídaně č. 2. Tvaroh s nízkým obsahem tuku, šlehačka míchadlem do pastovitého stavu.
• Oběd Rýžová polévka na zeleninovém vývaru. Pohanka. Vařené hovězí pyré. Kompot.
• Odpolední svačina. Galetny cookies. Šípkový nápoj.
• Večeře. Vařená kuřecí prsní paštika. Ovesné vločky ve vodě nebo polovičním mléku. Ovocné želé.
• Dvě hodiny před spaním. Kefir.

Zde jsou další přijatelné recepty: kastrol tvarohu, charlotte, králičí guláš, mleté ​​maso a strouhaná bramborová kastrol, koláč vyrobený z jablek a mrkve nakrájené na struhadlo.

Jak žít a jíst dál

Jak dlouho je doba zotavení? Vše samostatně. Podle recenzí se někteří pacienti po 1 měsíci vrátí do svého obvyklého života. Zároveň se mohou pochlubit tematickými fórami, které si stejně jako dříve mohou v pátek dovolit rychlé občerstvení, smetanové dezerty a dokonce i alko.

Lékaři, mírně řečeno, takové experimenty s jídlem neschvalují. Ano, pacienti, kteří podstoupili cholecystektomii, by neměli mít „cereální malas“ sami až do konce svého života..
Ale strava po měsíci odstranění žlučníku by neměla skončit, jako by se nic nestalo. Musíte se z toho dostat po etapách, někde po celý rok.

Například asi po 3 měsících můžete bezpečně přejít na kusové jídlo, vařit obyčejné cereálie a připravovat maso nejprve. A je lepší vstoupit do čerstvé zeleniny a ovoce v nabídce nejdříve po 6 měsících. Zároveň existují zavádějící pravidla, která se budou muset dodržovat za šest měsíců a deset let...

Gastroenterolog Andrei Naletov doporučuje, aby pacienti, kteří žijí bez žlučníku, dodržovali pět pravidel.

1. Trochu je. Nyní, když tělo nemá místo pro žluč, se sekrece přímo dostává z jater do střev. Žluč je tedy méně koncentrovaná. To je dost pro to, abychom si poradili s malým množstvím jídla. Ale velké části těla jsou již velmi obtížně stravitelné. Žaludek z přejídání bude bolet, nevolnost, zvracení a poruchy jsou možné..
2. Často jsou. Nejméně čtyři až pět tabulek. To je důležité, aby se zabránilo stagnaci žluči. Koneckonců, tajemství se také může hromadit v potrubí, což je plné tvorby nových kamenů v intrahepatických potrubí.
3. Limit cholesterolu. Zvýšený obsah této látky v těle je opět jednou z hlavních příčin zubního kamene.
4. Pohybujte se a starejte se o sebe. Strava po odstranění žlučníku naznačuje, že pacient změní nejen stravovací návyky, ale také přezkoumá svůj postoj k sobě a ke svému zdraví. Musíte dát svou váhu do pořádku, přestat kouřit, naučit se vyhýbat stresu a dostatek spánku. Je důležité starat se o osobní hygienu a hygienu doma. Navíc potřebujete fyzickou aktivitu. Jsou to prevence kongestivních procesů v žlučovodech. Do 1 měsíce po operaci můžete začít cvičit každodenní chůzi. V budoucnu se vyplatí cvičit. Jako možnost - zaregistrujte se na koupání.
5. Udržujte mikroflóru. Výše bylo uvedeno, že žluč neutralizuje škodlivé mikroorganismy ve střevech. Po chirurgickém odstranění žlučníku je baktericidní funkce žluči oslabena. V důsledku toho může být pacient mučen zácpou nebo naopak uvolněnou stolicí. Zde je nutná konzultace s gastroenterologem. Možná pacientovi po cholecystektomii budou doporučeny léky k obnovení mikroflóry. Jako preventivní opatření se doporučuje upustit od dezertů. Sladkosti se nejlépe nahradí plody..

Gastenterolog zdůrazňuje, že problémy s žlučníkem se nevyskytují od nuly. A pacient se dostane k chirurgům z kombinace důvodů. A chyby ve výživě jsou jednou z nejvýznamnějších. Pokud se tedy pacient po cholecystektomii chce vyhnout novým zdravotním problémům, bude se muset v každém případě změnit. Zejména dieta po operaci k odstranění žlučníku navždy dává tabu na alkohol, sádlo, mastné, uzené a slané.

Jaká strava by měla být dodržena po odstranění žlučníku?

Žlučník je důležitý, ale bez něj můžete dokonale existovat. Při správném přístupu bude život stále potěšen novými barvami. A to pomůže v plné existenci stravy po odstranění žlučníku. Jaká je podstata takové výživy?

Proč potřebuji speciální dietu?

Žluč je zodpovědná za trávení potravin. Čím těžší, tlustší kalorie, tím více žluči je zapotřebí. Podílí se také na tvorbě enzymů různých skupin. Ve své přirozené podobě je uložen ve speciální nádrži, je to také bublina. Pokud tomu tak není, je narušeno včasné uvolňování žluči, práce gastrointestinálního traktu je komplikovaná.

Co pomáhá stravě po odstranění žlučníku (laparoskopie):

• normalizuje trávení;
• eliminuje nevolnost;
• zmírňuje pálení žáhy, nepříjemné říhání;
• zabraňuje střevnímu rozrušení, nadýmání a dalším příznakům poruchy trávení;
• zabraňuje rozvoji souvisejících nemocí.

Dieta po odstranění žlučníku pomáhá tělu rychleji se zotavovat, ne plýtvat energetickými rezervami při trávení komplexních potravin. Speciální potravinový systém také umožňuje rychle se přizpůsobit novým životním podmínkám a vyhnout se nepříjemným komplikacím. Je to nezbytná živina pro nemocného, ​​která vyžaduje podrobnou studii..

Důležité! Indikací pro stravu je přítomnost kamenů, písku ve žlučníku, a to i bez jeho odstranění. Čím dříve člověk normalizuje výživu, tím lépe pro svůj stav.

Dieta zakázaná jídla

Nemůžete jíst rychlé občerstvení, jídla pochybného původu, vařená se spoustou tuků, různým kořením. Bez ohledu na způsob odstranění žlučníku zahrnuje strava odmítnutí okurek, uzeného masa a jakýchkoli průmyslových polotovarů. Vlastní příprava jídla z kvalitních produktů výrazně zrychlí regeneraci a pomůže předcházet komplikacím.

Co nemůže být na stravě s odstraněným žlučníkem:

• cibule všeho druhu, ředkvičky, bílé zelí, jiné kříže, způsobující kvašení, česnek;
• mastné maso, drůbež s kůží, vrstvy tuku;
• pečení, zákusky se smetanou;
• hrášek, fazole, jiné luštěniny, kukuřice;
• čerstvé, solené, pečené houby;
• vařená, smažená vejce;
• bobule a ovoce, kyselá zelenina.

Bezprostředně zakázáno ze stravy jsou sycené nápoje, průmyslové šťávy, koktejly, jakékoli kořeněné, horké, kyselé koření. V období zotavení po operaci byste se neměli seznámit s novými produkty. Nelze pít kávu ani silný černý čaj. Příjem bylinných odvarů, infuze vyžaduje konzultaci s lékařem.

Na poznámku! Pokud chcete čaj s citronem, pak během stravy můžete do šálku přidat chuť. Nezvyšuje kyselost celého nápoje, ale dává jasnou a bohatou vůni.

Seznam povolených a doporučených produktů

Od prvního měsíce závisí nejen restaurování, celoživotní práce zažívacího traktu. To neznamená, že menu je sestaveno z monotónních jídel. Seznam povolených potravin v této stravě je rozsáhlý, což umožňuje dobře jíst..

Jaké potraviny jsou stravou povoleny po cholecystektomii nebo chirurgickém zákroku:

• všechna sladká ovoce, zelenina s nízkou kyselostí bez hrubé vlákniny;
• mléčné výrobky všeho druhu, ale s nízkým obsahem tuku;
• nesolený sýr až 2 plátky denně;
• sušenky, sušenky (do 100 g za den), zatuchlý chléb;
• obiloviny všeho druhu, ječmen a proso pouze po 4 týdnech;
• těstoviny;
• nízkotučné druhy masa;
• vnitřnosti (játra, srdce);
• bílé ryby, mořské plody;
• omelety;
• džemy a podobné přípravky z domácí produkce, med;
• krystalový cukr.

Po 1-2 měsících po jídle k odstranění žlučníku můžete diverzifikovat druhy pečení, postupně zavádět čerstvé zelí. Vařená zelenina je povolena do čtvrtého týdne (konec měsíce).

Důležité! Pokud má osoba nadváhu, je vhodné vyloučit ze stravy sušenky, zatuchlý chléb, cereálie.

Další pravidla

Při dietě po odstranění (laparoskopie) žluči je nutné minimalizovat zátěž gastrointestinálního traktu. Nejjednodušší způsob, jak odstranit přebytečný tuk. Vylučte minimálně vepřové maso, odstraňte všechny stopy tuku, kůže, mastných vrstev z jiného masa, použijte čistý filet.

Další dietní pravidla:

• Dietní sůl je omezena na 6 g denně, maximální možné množství je 8 g. Nachází se v některých potravinách..
• Voda při pokojové teplotě. Průměrné denní množství 1-1,5 litru.
• Fragmentace výživy je důležitá. Žluč musí být rovnoměrně rozložena, je povoleno až 8 svačinek.
• Vyloučit čokoládu. Negativně ovlivňuje sliznice trávicího traktu, vyvolává podráždění, narušuje syntézu enzymů.
• Maximální množství čaje jsou dva šálky, používají se pouze slabé nápoje. Šípka není povolena, protože obsahuje hodně kyseliny. Čekanka může.
• Zelenina, ovoce 3-4 týdny se konzumují ve vařené formě. Výjimkou jsou banány, které lze okamžitě konzumovat.

Bez ohledu na typ misky by měla mít pokojovou teplotu nebo být mírně teplejší. Nepředepisujte také vitamíny, potravinové doplňky ani trávicí enzymy. Všechny doplňky stravy musí odpovídat potřebám těla, je nutné si vybrat společně se svým lékařem.

Jakou minerální vodu můžete pít při jídle?

Sycené nápoje vytvářejí další zátěž zažívacího traktu, což je nepřijatelné při dietě. Po operaci můžete použít jakoukoli stolní vodu, ale bez plynů. Je lepší dát přednost jiným nápojům, domácím kompotům, což má pozitivní vliv na činnost želé gastrointestinálního traktu. Během stravy je však důležité používat sladké bobule a ovoce..

Mohu pít alkohol, kouřit?

Podle pravidel by alkoholické nápoje neměly být konzumovány. Kouření je rovněž zakázáno. Nikotin ovlivňuje složení žluči, nedokáže se vypořádat s odbouráváním tuků. V každém případě vstupují do těla i s dietními produkty. To komplikuje práci jiných vnitřních orgánů..

Jak vařit jídlo pro stravu?

Protože první 3–4 týdny dietní nabídky sestávají ze zpracovaných potravin, je důležité se naučit, jak je správně vařit. Všechny druhy smažení jsou zakázány, ani vaření na suché pánvi nebo grilu není povoleno..

Hlavní metody tepelného zpracování:

• Vaření ve vodě. Chcete-li zlepšit chuť jídel, můžete zadat zeleninu (cibule, mrkev, kořen petrželky). Ale ne všechno může být spotřebováno o dietě.
• Parní vaření. Nejlepší způsob stravování. Umožňuje získat šťavnatá a chutná jídla s maximálním uchováním živin.
• Kalení. Povoleno na dietě, ale bez předchozího smažení. Je také vhodné věnovat pozornost omáčkám. Je nemožné rajče kvůli vysokým kyselinám, lehkým vývarům na zelenině, libové maso je povoleno.
• Vaření v troubě. Na začátku stravy je vhodné vařit pod fólií v sáčku. Je nežádoucí, aby výrobky byly pokryty hustou kůrou. Mo odstraňte hnědnou vrstvu.
• Vaření v pomalém sporáku. Tato metoda kombinuje několik typů. Zařízení může vařit nejen ve vodě, ale i pro pár. Je povoleno dusit v pomalém sporáku, ale ne péct. Zařízení hranolky zespodu, to nelze udělat.

Po odstranění žlučníku po 1 měsíci můžete dietu trochu diverzifikovat, například namazat produkt olejem nebo zakysanou smetanou, péct až do lehké kůrky v troubě. Je stále nemožné smažit. Pokud je mísa spálená, musíte odříznout veškerý přebytek.

Jak dlouho potrvá dieta?

Ne, celý život nebudete muset dodržovat přísnou stravu. Budete však muset trénovat svá těla, aby pracovali v plném režimu. Obnova interních systémů v průměru trvá rok. S každým dalším měsícem bude strava po odstranění žlučníku (laparoskopie) snáze snášena, výživa se stane zvykem.

Blíže k roku se postupně zavádějí nedovolená jídla, nová jídla. Samozřejmě pod přísnou kontrolou. Stále je nemožné jíst porci jehněčího, pít limonádu a kousnout dort. Ale můžete zkusit jedno jídlo.

Dieta po odstranění žlučníku: denní menu

Přibližná strava se zde sestavuje podle obecných pravidel. Je vhodný pro první měsíc po operaci. V dietní nabídce po odstranění žlučníku laparoskopie podle dne neukazuje velikost porce, ale u dospělých by objem neměl překročit 300 ml. Je podáváno šest jídel denně, v případě potřeby můžete přidat další 1–2 svačiny a pozorovat přestávky mezi jídly 1,5–2,5 hodiny.

Ve stravě není po odstranění žlučníku (laparoskopie) chléb, který lze jíst na oběd, ve dne označen. Také toto jídlo se skládá z jednoho prvního jídla, protože se používá frakční systém. Ale pokud si přejete, můžete do jídelního lístku přidat malou kaši, navíc zavést maso nebo ryby.

Recepty dietní menu

Z každého produktu lze připravit desítky zajímavých jídel. Proto se nemusíte obávat omezení, je lepší si tento čas vzít s kulinářskou kreativitou. V nabídce na týden po jídle po odstranění žlučníku, různá jídla, zde jsou recepty.

Dušené kuře ve sklenici

Velmi jednoduchý a rychlý způsob vaření drůbeže v šťávě. Zaujme tím, že tento proces nemusíte sledovat. Nic nepálí, neuteče, jídlo lze servírovat s jakýmikoli přílohami.

1. Česnek a cibule by se neměly konzumovat. Proto je nutné řezat hrubě, aby se později snadno odstranilo.
2. Nakrájejte ptáka na části, odstraňte kůži.
3. Vložte kuře a zeleninu do sklenice, mírně přidejte sůl. Nasaďte kovový těsnicí kryt na horní část, ale odstraňte gumový kroužek (těsnění).
4. Vložte sklenici kuřete do studené trouby, zapněte 180, vařte dvě hodiny.

Tímto způsobem můžete vařit králíka, hovězí maso, jakékoli jiné (povolené) druhy masa. Pokud je to žádoucí, navrstvené brambory, plátky cukety nebo dýně.

Mořské plody a sýrové špagety

Toto jídlo je vhodné nejen pro stravu po odstranění (laparoskopie) žluči, ale také pro každodenní stůl ostatních členů rodiny. Elegantní a velmi rychlá volba, dokonce i na slavnostní večeři. Špagety všeho druhu, vařte podle pokynů.

• 300 g mořských plodů;
• 130 ml nízkotučného krému nebo mléka;
• 30 g sýra;
• sůl, kopr;
• 1 lžička mouka;
• špagety.

1. Pokud jsou mořské plody zmrazené, musíte je nechat rozmrazit. Co musíte vyčistit. Odstraňte skořápky, v případě potřeby nakrájejte jídlo.
2. Dejte krém do hrnce na pánvi. Přiveďte k varu, snižte mořské plody a vařte dvě minuty.
3. Smíchejte mouku a 30 ml vody, přidejte do misky, přidejte špetku soli, promíchejte a vařte další minutu. Je důležité nepřeexponovat.
4. Odstraňte z tepla, přidejte kopr. Při podávání na ploché misce dejte špagety, nalijte omáčku s mořskými plody, posypte strouhaným sýrem.

Podle tohoto receptu můžete vařit pouze krevety nebo chobotnice, taková jídla s mušlemi jsou vynikající, ale je třeba je vařit ještě méně včas.

Dýňová polévka

První jídla jsou velmi chutná a jasná, zde je příklad. Úžasná dýňová polévka, která se vaří rychle a snadno za půl hodiny.

• 500 g dýně;
• 2 brambory;
• 1 mrkev;
• sůl;
• trochu zakysané smetany, sýr.

1. Nakrájejte zeleninu, vložte do hrnce a přidejte tolik vody, aby pokrývala 3 cm jídla.
2. Zapálte, zeleninu vařte, dokud není měkká. Pokud je čas krátký, můžete nalít jídlo vroucí vodou. Sůl na konci misky.
3. Porazit zeleninu do smetanové.
4. Při podávání dietního jídla naplňte zakysanou smetanou trochu tuku, posypte strouhaným nesoleným sýrem.

Podobným způsobem se připravují i ​​další šťouchané diety. Často na základě kromě zeleniny, kuřecí vývar spolu s kousky drůbeže. Pokud je nasekáte, dostanete vydatné jídlo.

Prázdninové menu

Při odstraňování žlučníku na základě obecné stravy si můžete vytvořit menu pro jakoukoli dovolenou. Existují jídla, která zaujmou své místo na slavnostním stole. Nikdo nebude hádat, že jsou připraveni speciálním způsobem. Zde jsou recepty na hlavní jídlo, předkrm masa a dezert. V denní nabídce mohou být také přítomny..

Dušené maso

Varianta velmi jednoduchého, ale chutného a velkolepého jídla. Na slavnostním stole se pečeně podává přímo v porcovaných nádobách. Počet produktů je libovolný..

• hovězí nebo jiné maso;
• brambory;
• dýně;
• squash;
• mrkev;
• zakysaná smetana;
• sůl.

1. Hovězí maso nakrájejte na kostky 2 cm, přidejte sůl a přidejte trochu zakysané smetany, promíchejte. Nechte marinovat po dobu dvou hodin.
2. Oloupejte veškerou zeleninu. Můžete použít pouze brambory a mrkev, zbytek složek vyloučit. Kostky jemnější maso.
3. Zeleninu smícháme s masem, přidáme sůl, zamícháme a vložíme do květináčů, naplníme téměř nahoru.
4. Do každé nádoby se přidá 50 ml vody. Top 0,5 lžíce zakysané smetany.
5. Zavřete, vložte do studené trouby a zapněte topení o 180 stupňů. Zapomeňte na jídlo po dobu 1,5 hodiny.

Na konci můžete pečeně posypat, posypat sýrem, nechat roztát a lehce hnědou. Je to opravdu slavnostní jídlo.

Jellied jazyk

Skvělé jídlo pro dietní stůl. Vypadá to krásně, můžete produkty zajímavě rozložit. Je povoleno přidávat vařené kuře, křepelčí vejce, ale člověk je nemůže jíst po odstranění žlučníku.

• 1 hovězí jazyk;
• 1 polévková lžíce. l želatina;
• 1 mrkev;
• 1 cibule;
• sůl, zelené.

1. Namočte jazyk. Opláchněte, vložte do pánve, přidejte cibuli, mrkev a jen vařte, dokud nezměkne. Mrkev vyjměte, jakmile je uvařená. Několikrát přelijte vývar a zalijte 0,5 litru.
2. Do chlazeného vývaru přidejte želatinu a nechte půl hodiny.
3. Oloupaný jazyk nakrájejte na plátky, mrkev s plátky, krásně rozprostřenou v misce. Můžete přidat větve jakýchkoli zelených vajec.
4. Zahřejte vývar, aby se rozpustila želatina, sůl podle chuti. Pamatujte, že strava je omezená na sůl. Kmen znovu zbavit náhodných sraženin želatiny.
5. Nalijte jazyk s teplou tekutinou, vložte do chladničky na 6 hodin.

Podobným způsobem si můžete udělat aspiky z ryb, kuře nebo jiného ptáka, masa, králíka.

Pečená jablka

Recept na zdravý a povolený dezert, který lze konzumovat po odstranění žlučníku. Je snadné se připravit na jakoukoli dovolenou, ne nutně během stravy. Je vhodné si vybrat malá jablka s hustou pokožkou, podzimní a zimní odrůdy jsou skvělé.

• 5 jablek;
• 130 g tvarohu;
• 2 lžíce. l Miláček;
• 1 špetka vanilinu.

1. Mletý med s tvarohem a vanilkou. Můžete použít cukr, který strava umožňuje.
2. Odřízněte „víčka“ pro jablka, vyjměte kousky, vytvořte čisté otvory. Nepropichujte opačnou stranu, musí tam být dno.
3. Naplňte jablka sýrovou tvarohovou náplní medem, přikryjte nakrájenými kousky.
4. Pečeme při 180 stupních po dobu 20 minut. Přesný čas závisí na velikosti jablek. Podávejte na stůl v chlazené formě..

Takový dezert můžete vařit nejen s vanilkou, ale také se skořicí. Jablka jdou dobře s ní.

Důležité! Tento článek má pouze informativní charakter. Před zahájením diety byste se měli poradit s lékařem.

LiveInternetLiveInternet

-Hudba

-Vždy po ruce

-Nadpisy

• ŠITÍ (305)
• NOVÝ ROK (55)
• UMĚNÍ A OBRÁZKY (50)
• HUMOR (44)
• Boho (43)
• ZODPOVĚDUJEME ZA TOTO, KTEŘÍ Zkrocení (42)
• MÓDA A STYL (38)
• ZÁKONY A PRÁVA (38)
• ANGLICKÝ JAZYK (30)
• ZEMĚ / MOŘE / CESTY (22)
• POLITIKA (21)
• STAROŽITNOSTI (14)
• MOSKVA A HUDBY (14)
• VYROBENÉ V CCCP (9)
• HISTORIE (8)
• OPRAVY A BUDOVY (4)
• PLÁŠENÍ NA vidličku (2)
• MAP online (2)
• RYBÁŘSTVÍ (1)
• Producent ProShow (1)
• Dobře, pane, (13)
• ROST (6)
• AUTO (15)
• -tipy, užitečnost (7)
• -šijeme a pleteme potahy (7)
• AROMATERAPIE (71)
• WALKERS (56)
• NA ZDRAVÍ. (1942)
• -gymnastika, cvičení (136)
• - tlak, srdce, krevní cévy (109)
• - páteř, klouby (81)
• - ženské hormony, štítná žláza (76)
• -pozemky, kouzla (68)
• - nachlazení, angína (64)
• -zažívací trakt (59)
• -kůže (50)
• - diagnostika, analýza (49)
• - nerves.psychicismus, deprese, vsd (48)
• -menopauza (31)
• - vize (25)
• - jóga (21)
• -psychosomatika (20)
• - ospalé království)) (19)
• -koronavirus (18)
• -cukrovka (16)
• -ledviny (14)
• - uzdravovací hudba (7)
• - revitonics (7)
• Dr. Shishonin (6)
• -důležité vědět (6)
• Dr. Myasnikov (6)
• -HLS (5)
• -léky (5)
• Dr. Evdokimenko (5)
• -Pilates (3)
• -pánské problémy (3)
• -paměť (2)
• -Systém NICHE (2)
• -inhalace, rozprašovač (3)
• -krása je hrozná síla)) (367)
• -léčebná strava, hubnutí, zdravé stravování (368)
• -výhody rostlin, medu (316)
• -starý léčitel (327)
• VŠECHNY GENIUS JEDNODUCHÉ (641)
• -básně (85)
• -hlasité myšlenky (73)
• -psychologie (489)
• KNITTING HOOK (15287)
• -časopisy (685)
• *** Seznam přání *** (524)
• -děti-děti (251)
• -Irsko (128)
• -krajková stuha (34)
• -babiččina náměstí (33)
• -Bruggy (25)
• -Tuniský (16)
• -barevné kombinace (4)
• -pletené století - učení století (339)
• -svetry, svetry s dlouhým rukávem (1515)
• -Žakár, gobelín (57)
• -Vesty, bundy bez rukávů, trička (984)
• -nápady pro inspiraci (69)
• -vesty, vesty, kabáty (1707)
• -halenky, svetry s krátkým rukávem (977)
• -háčky a příze (53)
• -motivy (1446)
• -muži (57)
• -šaty, kostýmy, letní šaty (1329)
• -dárky, suvenýry, hračky (228)
• -polštáře, přikrývky, pokrývky, koberečky, ubrusy, ubrousky (603)
• -průlom, krk, okat, ráfek, raglán (303)
• -tašky, pásy, pásky, šňůry, límce (313)
• -topy, tuniky, halenky, vesty, bolero (3576)
• -vzory (805)
• -bedra (866)
• -květiny, letáky, klenoty a ostatní (117)
• -šály, šátky, šňůry, štóly, kaktusy (1732)
• -čepice, rukavice, ponožky, pantofle, botičky (866)
• -sukně, kalhoty, kraťasy (320)
• PLÁNOVÁNÍ (4872)
• -dívky a chlapci (264)
• - knoflíková sada (34)
• - lopapeysa (34)
• -brioška (16)
• -oříznuté řádky (11)
• -patchwork (2)
• -ženy (2170)
• -muži (155)
• -pletací hroty, vzory (1069)
• -pantofle, ponožky (232)
• -čepice, šály, šály, palčáky (1202)
• DOMÁCÍ PŘÍBĚHY (1265)
• - květiny v zahradě (239)
• - škůdci, nemoci, hnojiva (105)
• -jahody (31)
• - hoya (10)
• -hrozny (2)
• -design, nápady pro zahradu (151)
• -domácí fontány (4)
• -květiny v květináčích (266)
• -keře (129)
• -ohniště, rybníky atd. (23)
• -růže (88)
• -výtěžná lůžka (382)
• Deník LiRu (102)
• ÚVODNÍ INFO (316)
• LiveJournal (3)
• PŮJČKY PRO DĚTI, ŠKOLA (115)
• ZARUČENÍ NA INTERNETU (7)
• Hry, flash disky (22)
• VNITŘNÍ NÁVRH (156)
• KINO (257)
• -audioknihy (115)
• -modly (61)
• -Televizní program (3)
• -muzea (1)
• -rádio (1)
• -kreslený (12)
• -filmy, televizní seriály (66)
• Počítačový software (59)
• LÉTO V BANKĚ. (558)
• -džem, džem (170)
• -zmrazení (3)
• -houby (40)
• -zelenina (357)
• HUDBA (22)
• Pomalý sporák, mikrovlnné trouby, parní hrnce, hrnce (572)
• Užitečné stránky (23)
• Ptám se na tabulku (6657)
• -palačinky, pánev, palačinky, omelety (428)
• -oblíbené recepty (185)
• -kuře (164)
• -dezerty bez pečení (163)
• -na druhém (135)
• -masové řízečky (127)
• -příspěvek (112)
• -smažené koláče, bílé, paštiky, tortilly (100)
• -pita (94)
• -játra, srdce a jiné náhradní díly)) (82)
• -VÝCHOD (82)
• -cuketa (71)
• -rohlíky, klobásy (64)
• -prázdninový stůl (63)
• -želé koláče (62)
• -dýně (56)
• -zeleninové řízečky (46)
• -pomazánky (45)
• -Tatarská a uzbecká kuchyně (45)
• -večeře (42)
• -barbecue (42)
• -pizza (41)
• -tuk (38)
• -snídaně (31)
• -rukáv (28)
• -těsto (28)
• -chléb (27)
• -plněné zelí, dolma, plněné papriky (19)
• -aspic, aspic (19)
• -dítě (18)
• -bič (16)
• -rybí kotlety (15)
• -masové kuličky, masové kuličky (15)
• -fazole, fazole, hrách, čočka (15)
• -kachna (15)
• -lilek (10)
• -dort "ZEBRA" (9)
• -králík (8)
• -syrové koláče (4)
• -recepty od Stalika (3)
• -SQUARES (2)
• -krém, fondán (2)
• -pepř (2)
• -špenát (2)
• -divoký pór (1)
• -kdoule (1)
• -udělejte si tvaroh, sýr, jogurt (91)
• -cereálie, pilaf, cereálie, těstoviny (183)
• -labužník (1021)
• -knedlíky, knedlíky, khinkali (221)
• -maso (787)
• -nápoje (alkoholické a nealkoholické nápoje))) (159)
• -nesladené pečivo (522)
• -zelenina, houby (427)
• -rybí den (707)
• -saláty, předkrmy, koláče (915)
• -sladké pečivo (566)
• -omáčky (132)
• -chceš polévku? (231)
• -Dobré nástroje a tipy (126)
• Relax (7)
• Náboženství a víra / Modlitby / (181)
• -chrámy (9)
• CES LA VI (12)
• -to je život, zlato. (jedenáct)
• TAJEMSTVÍ A ZAJÍMAVOSTI (407)
• -spiknutí, magie, rituály, rituály (269)
• -získávání peněz (54)
• -runy, štíty (51)
• -horoskopy, testy (43)
• -různé (7)
• KREATIVITA (320)
• -výšivky, korálky (148)
• - různé vyšívání (65)
• -noviny (31)
• -Korálky (20)
• -naučit se kreslit (15)
• - slané těsto (10)
• - plstění (3)
• -decoupage (16)
• -macrame (18)
• Televizní program (2)
• FOTOGALERIE (9)
• FOTOGRAFIE (30)
• ESOTERIC (105)

-Hledání deníku

-Předplatné e-mailem

-Statistika

DIET + PŘÍKLAD MENU - S DÁLKOVOU GALÉRií BUBBLE.