Apple pyré s mrkví (možné na zimu)

Apple a mrkev pyré se sušenými meruňkami pro kojence je jednoduchý recept i pro ty, kteří nevědí, jak nebo nechtějí vařit.

Je lepší zavést ovocné pyré po zeleninových. Měli byste začít s jednosložkovými pokrmy z vařeného i syrového ovoce (v tomto případě je třeba je nejprve napít vroucí vodou).

Chutnější a zdravější pro kojence a kojící matky: RECEPTY

Cukr je lepší nepřidávat: zralé plody by měly být vybírány do rmutu a jsou dostatečně sladké kvůli vysokému obsahu fruktózy..

Mrkev a jablko pyré

Mrkev se důkladně umyje, oloupe, znovu umyje, nalije malým množstvím vody a vaří do měkka. Otřete sítem nebo projeďte mlýnkem na maso s grilem s otvory o průměru 2-3 mm. Jablečná kaše se připravuje, smíchá se s mrkví, přidá se cukr a sůl (podle chuti), přivede se k varu, za stálého míchání se za horka nalévá do sklenic. Půllitrové plechovky jsou sterilizovány po dobu 25-30 minut.

produkty
mrkev1
jablko1
cukr150-200
sůl
0 díky00

Všechna práva na materiály umístěné na webových stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Při použití jakýchkoli materiálů z webu je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek použití kulinářských receptů, metod jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, zdraví zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Administrace webu nemusí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tento web používá cookies k poskytování co nejlepších služeb. Pobytem na webu vyjadřujete souhlas se zásadami webu pro zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Mrkvová kaše

Ingredience

1 lžička máslo.

Vaření

Mrkev umyjte, nakrájejte na 2-3 díly, nasaďte na mřížku multicookeru, nalijte vodu do misky a vařte v režimu „Steaming“ (30 minut), oloupejte. Oloupejte jablko, nastrouhejte jej a poté jej otřete sítem. Můžete nakrájet jablko na kousky a porazit ho ponorným mixérem s vařenou mrkví. Pokud jsou bramborová kaše suchá, můžete přidat trochu mléka. Pokud mrkev a jablka nejsou sladká, můžete do mléka přidat trochu cukru, rozpustit ho a poté přidat mléko do bramborové kaše. Máslo se přidává tak, aby se karoten (provitamin A) lépe vstřebával z mrkve (tuk je třeba absorbovat).

Tento text je informační list..

Přečtěte si celou knihu

Podobné kapitoly z jiných knih:

Jablečná omáčka

Jablka Jablka nakrájená na malé plátky, vložená do smaltovaných jídel, přidejte trochu vody a vařte pod víkem, dokud nebude měkká. Otřete horké bramborové brambory přes síto, vložte do sterilních sklenic a pasterizujte litrové sklenice při teplotě 90 stupňů -

CARROT-APPLE PUREE

CARROT-APPLE PUREE 1 kg mrkve 1 kg kyselých jablek 150 - 200 g cukrové soli podle chuti Mrkev důkladně umyjte, oloupejte, trochu vody a vařte, dokud nezměkne. Poté jej otřete sítem (nebo přeskočte)

Jablečná omáčka

Jablka Jablka umyjte, ale neloupejte ani neodstraňujte jádro. Jen nakrájíme na čtvrtiny, vyjmeme ohonky a vaříme ve vodě na otevřené smaltované pánvi po dobu 15–20 minut. Poté jablka vyjměte, protřepejte sítem, přidejte citronovou nebo pomerančovou kůru,

Šlehačka jablečné

Šlehačka 1 velké jablko, 2 lžíce. l cukr, čtvrtina umění. kyselé mléko, 1 polévková lžíce. l moučkový cukr Pečená jablka pečte s odstraněným jádrem, poté horkým setřením přes síto, oddělte kůru, přidejte cukr do výsledného pyré a za stálého míchání,

Jablečná omáčka

Jablečná omáčka Pro 4 kg jablek 1 kg cukru. Jablka umyjte, nakrájejte na poloviny, bez osiva. Nalijte cukr a nechte přes noc. Ráno po dobu 15 minut ráno za míchání. Nechte vychladnout a uspořádat v bankách. Srolovat. Zachovat chladnou hlavu

Meruňkové pyré

Meruňkové pyré 1 kg meruněk, 150 g jablek, 100-150 g cukru, půl sklenice vody. Také připravte meruňkové pyré: nakrájejte ovoce na poloviny, odstraňte semínka, vložte do pánve, přidejte vodu a zahřívejte pod víkem při nízkém žáru

Souffle mrkev a jablko (pára)

Souffle mrkev-jablko (pára) Mrkev nakrájená na malé kousky a dušená s mlékem do měkka. Oloupejte jablka a spolu s mrkví projděte mlýnkem na maso, poté zkombinujte s obilovinami, cukrem a surovým žloutkem, přidejte 10 g rozpuštěného másla a šlehačky bílkovin;

Sendviče a mrkvové pyré

Oloupejte mrkev a jablkovou omáčku na sendviče, nastrouhejte, nakrájejte zakysané jablko na kostky, přidejte smetanu, sůl a dusíme v dvojitém kotli po dobu 3-5 minut. Pak přidejte strouhaný sýr a zahřejte, za stálého míchání, hmotu do homogenní konzistence.

Souffle parní mrkev a jablko

Parní mrkev-jablková sufle Mrkev nakrájená na malé kousky a dušená s mlékem do měkka. Oloupejte jablka a spolu s mrkví projděte mlýnkem na maso, poté zkombinujte se krupicí, cukrem a surovým žloutkem, přidejte rozpuštěné máslo a

Apple pyré

Jablečné pyré Nakrájená jablka oloupaná a loupaná, nakrájená na plátky, posypaná skořicí, vložená do dvojitého kotle a vařte 18–20 minut. Libra - 1 kg, cukr - 100 g, skořice -

Souffle parní mrkev a jablko

Parní mrkev-jablková sufle Mrkev nakrájená na malé kousky a dušená s mlékem do měkka. Oloupejte jablka a spolu s mrkví projděte mlýnkem na maso, poté zkombinujte s obilovinami, cukrem a surovým žloutkem, přidejte 10 g rozpuštěného másla a šlehačky bílkovin;

Souffle mrkev a jablko

Mrkvová a jablečná moučka Složení 100 g mrkve, 100 g jablek, 50 g másla, 20 g krupice, 1 vejce, 100 g mléka, cukr Způsob přípravy: Oloupanou mrkev nakrájejte, přidejte mléko a dušte, dokud se nevaří. Připravená jablka projděte spolu s mlýnkem na maso

Jablečná omáčka

Jablečná omáčka Pro 4 kg jablek 1 kg cukru. 1. Jablka umyjte, nakrájejte na poloviny, bez osiva. Nalijte cukr a nechte přes noc. Ráno po dobu 15 minut ráno za míchání. Nechte vychladnout a uspořádat v bankách. Srolovat se

Apple pyré s meruňkami

Apple pyré s meruňkami Nakrájejte jablka na plátky, odstraňte pouze stonky, vložte do hrnce, přidejte 2-3 lžíce vody a zahřívejte pod víkem, dokud jablka nebudou zcela změkčena. Jablka rozetřete horkým sítem a rozpusťte ve výsledném pyré

Jablečná omáčka

Jablka - jablka 1 kg - cukr 5 lžic. Oloupejte jablka a semena, nakrájejte na tenké plátky. Jablka vložte do misky, zapněte „kaši“ na 30 minut. Po signálu důkladně promíchejte hmotu jablka špachtlí. Přidejte cukr. Znovu povolte režim „Porridge“ po dobu 30 minut, pro

Mrkev a jablečná polévka

Upozorňuji na zajímavé polévkové pyré, které nezanechá lhostejné milovníky neobvyklých kombinací a hlídačů váhy..

Ingredience pro mrkev a jablečnou polévku:

  • Mrkev - 1 ks.
  • Apple - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Zázvor (mletý, nebo 2 cm čerstvý) - 1 lžička.
  • Sůl podle chuti
  • Koření podle chuti
  • Bouillon (nebo voda) - 1,5 l
  • Olivový olej - 3 lžíce. l.

Výživa a energetická hodnota:

Hotové jídlo
kcal
1107,9 kcal
veverky
82 g
tuky
72,2 g
uhlohydráty
31,6 g
100 g nádobí
kcal
79,7 kcal
veverky
5,9 g
tuky
5,2 g
uhlohydráty
2,3 g

Recept "Mrkev a jablečná polévka":

Oloupejte mrkev a jablka a nakrájejte na velké kousky.

Oloupejte cibuli, jemně nasekejte. Smažte to v oleji se zázvorem.

Mezitím by se vývar (voda) měl vařit. Přidejte smaženou cibuli, vařte 2 minuty.

Přidejte jablko, mrkev. Vařte, dokud není připravena mrkev.

Nalijte většinu vývaru do samostatné nádoby, zbývající - pyré s mixérem.

Hustotu regulujte přidáním vývaru a pokaždé dobře promíchejte. Sůl, podle chuti. Znovu vařte.

Podávejte s greeny, krutony nebo zrnitými otrubami.

Kombinace produktů je velmi neobvyklá, chuť polévky je velmi zajímavá. Zkuste to, možná se vám bude líbit!


Bon chuť k jídlu a dobrá nálada! Děkuji vám za pozornost na recept..

Tento recept je účastníkem akce „Vaření společně - kulinářský týden“. Diskuze o přípravě na fóru - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Přihlaste se k odběru skupiny Cook in Contact a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině Odnoklassniki a získejte každý den nové recepty!

Sdílejte recept se svými přáteli:

Jako naše recepty?
BB kód pro vložení:
BB kód používaný ve fórech
Vložit kód HTML:
HTML kód používaný na blogy, jako je LiveJournal
Jak to bude vypadat?

Další možnosti receptů

Ginger Mrkvová polévka

  • 78
  • 383
  • 21395

Mrkvová polévka s citronem a zázvorem

  • 57
  • 200
  • 10919

Krémová polévka z koriandru

  • 10
  • 84
  • 1013

Mrkvová polévka

  • osmnáct
  • 82
  • 947

Mrkvová pyré s pomerančem a zázvorem

  • 29
  • 65
  • 5929

Mrkev a jablečná polévka

  • 54
  • 57
  • 3112

Polévkové pyré "Orange Summer"

  • jedenáct
  • 32
  • 2371

Podobné recepty

Mrkvová a dýňová polévka z pyré

  • 185
  • 1235
  • 36489

Dýňová a krémová polévka

  • 52
  • 299
  • 2560

Clam Chowder Seafood Cream Soup

  • 23
  • 115
  • 7961

Polévka z červené řepy

  • 34
  • padesáti
  • 7735

Bílá fazolová polévka

  • 14
  • 84
  • 4642

Zdravá kaše - prosa a smažená tykvová polévka

  • 23
  • 104
  • 10311

Celerová polévka se sezamovými hůlkami

  • 46
  • 129
  • 6428

Polévka ze žampionů pyré

  • 6
  • 32
  • 3597

Červená řepa a fazolová polévka

  • dvacet
  • 138
  • 1073

Zkuste společně vařit

Ranní sendviče "Konec bakalářského života"

  • 106
  • 354
  • 27779

Kuřecí salát

  • 68
  • 690
  • 40839

Sýrové hranolky

  • 149
  • 1493
  • 128126

Fotografie "pyré z mrkve-jablko" z vařeného (5)

Komentáře a recenze

1. prosince 2014 panna1979 #

1. prosince 2014 Sumina # (autor receptu)

27.11.2014 Dasha2014 #

27.11.2014 Sumina # (autor receptu)

27.11.2014 Dasha2014 #

28.11.2014 Sumina # (autor receptu)

23. listopadu 2014 caramel77 #

24. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

12. prosince 2014 dariya guskova #

12. prosince 2014 Sumina # (autor receptu)

16. listopadu 2014 Ange77 #

16. listopadu 2014 Sumina # (autor receptury)

15. listopadu 2014 Irushenka #

15. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

15. listopadu 2014 Irushenka #

15. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

13. listopadu 2014 krásná žena #

13. listopadu 2014 Sumina # (autor receptury)

13. listopadu 2014 krásná žena #

12. listopadu 2014 veronika1910 #

13. listopadu 2014 Sumina # (autor receptury)

9. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

8. listopadu 2014 Violl #

8. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

7. listopadu 2014 para_gn0m0v #

7. listopadu 2014 Sumina # (autor receptury)

6. listopadu 2014 korolina #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 Tamusya #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 Eugenita #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 mtata #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 mzaharka #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 Ange77 #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 mariana82 #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 Irushenka #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 Ros66 #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

6. listopadu 2014 Aigul4ik #

6. listopadu 2014 Sumina # (autor receptu)

Zanechte komentář nebo recenzi o receptu

Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Můžete vstoupit na web bez registrace a zadání hesla pomocí svého účtu na následujících webech:

Jablečný a mrkvový protlak bez cukru

Jablko vyrábíme s mrkví na zimu bez cukru pro kojence a nejen bez sterilizace. Recept s fotografiemi krok za krokem.

Apple a mrkev pyré jsou skvělou volbou pro včasné krmení dětí. Je však nepravděpodobné, že by starší děti takové léčení odmítly. Kromě toho bude cukr bez mrkve a jablečného pyré dobrým občerstvením pro hubnutí nebo pro lidi trpící různými gastrointestinálními chorobami, například.

Rozdrcená jablka a mrkev lze připravit alespoň na několik dní, dokonce i na zimu. K tomu stačí vložit hotové bramborové kaše do sterilních nádob a pevně je utěsnit. Sklenice bramborové kaše lze skladovat i několik měsíců.

Pokud vaříte pro budoucnost, je nejlepší vybrat si malou nádobu, aby se bramborová kaše nezhoršila.

Doba přípravy jemného šťouchaného jablka a mrkve není delší než 30–35 minut. Bramborovou kaši můžete připravovat v pomalém hrnci: je to rychlé, pohodlné a snadné.

Recept na jablečnou omáčku s mrkví bez cukru s fotografiemi krok za krokem

  • jablka - 8-10 ks..,
  • mrkev - 1 ks.,
  • voda - 1 šálek.
Oloupejte mrkev, umyjte a nakrájejte na kruhy. Dejte kruhy mrkve ve speciální formě pro napařování.
Připravte jablka. U bramborové kaše budete potřebovat čisté ovoce bez hniloby nebo jiných vad.

Pokud si všimnete plísně nebo hniloby, musíte ji odstranit nožem. Oloupejte jablka, semena a ocasy a nakrájejte na 2-4 díly.

Vložte jablka do vícebarevné mísy, nalijte sklenici vody. Umístěte formulář s mrkví nahoře. Zapněte pečení po dobu 25 minut.

Můžete také použít režim „Hasicí“, ale vaření může trvat déle. Můžete také dát mrkev s jablky do mísy a společně vařit. Jablka a mrkev si můžete uvařit v tradiční pánvi na sporáku.

Když jsou jablka a mrkev připravena, vložte je do mísy na sekání a proměňte v bramborovou kaši.

Můžete také porazit mixérem, ale pak můžete narazit na kousky.

A bramborová kaše by neměla být příliš tlustá a velmi něžná, takže sekáč se bude chovat lépe.

Pokud chcete nechat jablečnou omáčku s mrkví na zimu, sterilizujte sklenice na pár nebo nalijte do vroucí vody. Poté do nich vložte bramborovou kaši a dobře uzavřete víko.

Vložte do chladničky a uložte, jak je to nutné.

Tabulka č. 5. Rozdrcený mrkvový recept

Pro mrkev a jablečné pyré potřebujete středně velkou mrkev. Před vařením se mrkev a jablka důkladně omyjí. Chcete-li mrkev zcela vyčistit, odstraňte kůru štětcem. Poté se mrkev otře na jemném struhadle. K výsledné mrkvové hmotě se přidá mléko a dušené v hrnci pokrytém víkem, dokud se nevaří.

Slupka se odstraní z jablek a jádro se odstraní spolu se semeny. Dále by mělo být jablko nastrouháno na jemném struhadle. Strouhané jablko se přidává do šťouchané mrkve. Výsledná směs se duší, dokud se zcela nevaří..

Cukrová směs s konzistencí mrkev-jablko. Mísu je vždy důležité míchat, dokud se nevaří..

Mrkev a jablečné pyré je dietní jídlo, které se doporučuje lidem s následujícími problémy:

  • gastritida;
  • kolitida (s výjimkou situací s exacerbacemi);
  • zácpa
  • srdeční choroba;
  • urolitiáza;
  • chronická onemocnění jater a močového měchýře.

„Vše o játrech,“ varuje! Recept může obsahovat „zakázaná jídla“, přidává se podle chuti a v minimálních dávkách. Tyto složky jsou volitelné, v období exacerbace onemocnění doporučujeme, aby byly vyloučeny. Pokud je produkt omezen na stravu, ale ve velkém množství v receptu, rozdělte misku na několik částí a jednu porci jedte jednou denně.

Apple mrkev pyré v mixéru. Udělej si sám jablko pyré pro dítě. Kdy dát dětem jablečnou šťávu

Mrkvová kaše a jablka budou pracovat pro krmení dětí. Ano, a starším dětem se to bude líbit. Kromě toho lze pro pečení koláčů a vytváření dalších dezertů použít směs jablek a mrkve. Před použitím připravte šťouchané brambory nebo je uchovejte pro budoucí použití.

  • Mrkev a jablka:
  • 400 g mrkve;
  • 400 g jablek;
  • 200 g cukru.
  • Mrkev a jablko pyré se smetanou:
  • 300 g jablek;
  • 300 g mrkve;
  • 100 g cukru;
  • 80 ml krému.
  • Apple a mrkev pyré s pomerančovým džusem:
  • 300 g jablek;
  • 300 g mrkve;
  • 2 pomeranče;
  • 100 ml tekutého medu.

Návod k použití

1. Připravte zeleninu a ovoce. Pro výrobu bramborové kaše je třeba čerstvých vzorků bez stop hniloby nebo plísní. Důkladně je umyjte a vyčistěte. Mrkev nakrájejte na kruhy a nalijte do hrnce. Nalijte ji malým množstvím vody a vařte, dokud nezměkne. Vypusťte vodu, připravené kořeny mírně ochlaďte a projděte kuchyňským robotem. Chcete-li získat rovnoměrnější bramborovou kaši, můžete zeleninu protřít sítem.

2. Oloupejte jablka ze slupky a semen, nakrájejte na plátky. Vložte je do hrnce, nalijte malé množství horké vody a vařte na mírném ohni, dokud nezměkne. Hotové ovoce otřete sítem nebo ho promíchejte mixérem. Vložte oba druhy bramborové kaše do hrnce, přidejte cukr podle chuti a promíchejte. Směs se nepřetržitě míchá, přivede se k varu a vaří se 2-3 minuty. Bramborová kaše je připravena k použití. Je velmi vhodný pro kojeneckou výživu nebo jako polotovar pro výrobu dezertů.

3. Aby se připravila směs mrkev-jablko pro budoucí použití, sterilizujte sklenice a víčka a osušte je. Je zábavnější vzít malé kontejnery, aby otevřená rmut nezrátala. Naplňte sklenice hořícími bramborami a vložte je do hrnce s vodou. Přiveďte k varu a pasterizujte pyré asi 20 minut.

4. Mrkev a jablečné pyré se smí vařit naproti. Omyjte a oloupejte zeleninu a ovoce, nastrouhejte je, vložte do hrnce a nalijte malé množství horké vody. Za stálého míchání vařte směs na mírném ohni, dokud úplně nezměkne. Ujistěte se, že bramborová kaše nehoří. Ovocnou a zeleninovou hmotu porazte míchačkou, dokud není hladká, přidejte cukr, nalijte krém a znovu vařte. Bramborovou kaší důkladně promíchejte, ochlaďte a podávejte.

5. Mrkev a jablečné pyré s pomerančovým džusem jsou také velmi chutné. Takové jídlo osloví děti i ty, kteří se řídí dietou ovoce a zeleniny. Nastrouhaná jablka a mrkev nastrouhejte na strouhance a vložte je do pánve. Stiskněte pomerančový džus. Nalijte ji do směsi ovoce a zeleniny a za stálého míchání vařte do měkka a kapalinu částečně odpařte. Přidejte mix medu a rozšlehané brambory..

Na našem stole jsou často povolena bramborová jídla. Jedná se o uspokojivý a zalévací produkt, který se smí vařit, smažit a péct. Brambor je okouzlující příloha pro ryby, drůbež a maso. Pro výrobu bramborové kaše pro čtyři lidi nepotřebujete mnoho času.

  • Brambor 0,5 kg,
  • Krém nebo mléko - 1 šálek,
  • Vejce - 1 kus,
  • Máslo - 30 g,
  • Cibule - Tiny Head,
  • Česnek - hřebíček.
  • Mrkev - polovina,
  • Čerstvý kopr,
  • Bobkový list
  • černé pepře.

Návod k použití

1. Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte na 4-6 dílů, naplňte studenou vodou, aby pokrývaly pouze nakrájené brambory a zapálte..
2. Později, jak se voda vaří, sůl, hodte do pánve kusů 5 lusků černého pepře, bobkový list. Dejte oloupanou cibuli a mrkev nakrájenou na velké plátky do vody, hodte stroužky česneku. Omezte oheň, zakryjte pánev víkem a vařte, dokud brambory nejsou měkké.

3. Do mísy nalijte smetanu nebo mléko, dejte do nich máslo a zahřejte asi na teplotu varu.

4. Vypusťte vodu, vyjměte cibuli, černý pepř a bobkový list, mrkev a česnek nechte odejít. Pečlivě hněteme brambory a poté je rozbijeme dřevěnou špachtlí, pokud tomu tak není, je povoleno používat vidličku. Přidejte máslo a vařené mléko, vše dokonale promíchejte.

5. Rozbít vejce do šálku, rozbít ho vidličkou a naliet do brambor za stálého míchání.

6. Nakrájejte kopr jemně. Nasypte brambory na talíře, posypte nasekaným koprem a podávejte.

Užitečné rady
Můžete použít ruční mixér nebo mixér k šlehání bramborové šťávy, ale porazit bramborovou hmotu při nízkých cyklech, aby se nestala lepkavá. Pokud si koupíte brambory na trhu, požádejte prodejce, aby doporučil volné odrůdy brambor, je skvělé, aby si mladí brambory vybrali dekrepit a obrovské.

Jemné bramborové kaše - jedno z nejslavnějších příloh v ruské kuchyni. Jedním ze způsobů přípravy bramborové kaše je pečení brambor ve slupce, po které se setí sítem s ředěním horkým mlékem. Podíváme se na klasický a ne tak pracný recept. Nakonec je třeba trochu bičovat.

  • 1 kg. brambor
  • 50-70 g. máslo
  • 200 - 250 ml. mléko
  • 1 čajová lžička soli

Návod k použití

1. Brambory je třeba loupat, umýt a nakrájet na poloviny, velké brambory na čtvrtiny.

2. Nalijte brambory studenou vodou a vařte na mírném ohni..

3. Brambory vařte 30-40 minut.

4. Když se voda vaří, přidejte sůl.

5. Zahřejte mléko, ale nevařte.

6. Rozpusťte máslo.

7. Vypusťte připravené brambory.

8. Pomocí tloučku nebo tloučku bramborovou kaší rozmačkejte do hladka a postupně vylévejte do oleje.

9. Později, protože nezůstaly žádné hrudky, pokračujte v drcení, nalijte hořící mléko.

10. Vezměte metla a brambory důkladně rozšlehejte s metla.

11. Podávejte šťouchané brambory by měly být v hořící formě.

12. Před podáváním bramborové kaše se posype zelenou cibulkou nebo koprem.

Poznámka!
Nepoužívejte mixér k výrobě bramborové kaše, ale „nalepte“ bramborovou kaši.

Užitečné rady
Měl by být dostatek mléka, aby šťouchané brambory nebyly příliš silné, usnadní vám to šlehání. Pokud chcete, aby chuť jídla byla krémová, nahraďte mléko smetanou.

Výhody jablek jsou nerealistické, aby přeceňovaly. Není zbytečné, že jablečná omáčka je častěji než první jídlo vrhů. Má mnoho vitamínů, přírodního cukru, organických kyselin a stopových prvků, které posilují imunitní systém dítěte. Bramborová kaše se dokonale vstřebává do těla dítěte a má příznivý vliv na fungování střev. Jeho konzistence učí dítě tlustší jídla než mateřské mléko nebo směs. Kromě toho je také důležité, že se toto jídlo snadno připravuje samo-vyrobené a neovlivňuje rozpočet mladé rodiny tak tvrdě..

  • Pro běžné bramborové brambory:
  • jablka
  • voda.
  • Pro sušené jablečné pyré:
  • drcená sušená jablka;
  • voda;
  • trochu cukru.
  • Pro zimní sklizeň:
  • jablka
  • cukr (200 gramů na 1 kg jablek);
  • voda (200 ml na 1 kg jablek).

Návod k použití

1. Vyberte jablka. Preferované kyselé zelené odrůdy, které rostou ve vaší oblasti, protože jsou méně alergenní. Ovoce by nemělo obsahovat jamky a tmavé skvrny..

2. Opláchněte jablka pod tekoucí studenou vodou. Oplachujte vroucí vodou později. Odstraňte jádro a oloupejte.

3. Možnost 1 Třete na jemném struhadle. Použijte strouhadlo vyrobené z plastu, skla nebo nerezové oceli tak, aby bramborová kaše neoxidovala a ztratila větší množství vitamínu C. Pokud není po ruce správný materiál, strouhejte buničinu a rozmačkejte ji dřevěnou drcením. Výsledná hmota 2krát otřete sítem.

4. Varianta 2 Jablka nakrájejte na malé kousky. Umístěte na malou pánev. Nalijte horkou vařenou vodu. Úroveň kapaliny je o něco větší než úroveň jablek. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 7 minut. Později otřete celou hmotu jemným sítem spolu s vodou. Vložte znovu na pánvi a přiveďte k varu. Okamžitě odstraňte z tepla. Chladný.

5. Sušené jablečné pyré, je vhodné pro děti starší 8 měsíců. Sušená jablka opláchněte dvakrát v teplé vodě. Dejte na pánev, nalijte studenou vodu. Nechte působit 3 hodiny, aby jablka byla oteklá. Zapálte malý oheň a vařte, dokud úplně nezmäkne. Otřete hmotu sítem. Povoleno přidat trochu cukru před spotřebou. Chraňte v uzavřené nádobě v lednici, ale ne déle než 2 dny.

6. Připravte bramborovou kaši na zimu, vyjměte jádro z jablek, oloupejte. Naplňte vodou a vařte, dokud se nevaří - musí změkčit. Ochlaďte a přejděte v mlýnku na maso. Přidejte cukr. Přiveďte k varu a vařte 5 minut na mírném ohni. Nalijte do suchých sterilizovaných nádob, srolovat. Přikryjte přikrývkou a nechte 3-4 hodiny. Uložte na tmavém chladném místě.

Poznámka!
Před použitím připravte bramborovou kaši v klidu (pokud nejde o sklizeň na zimu), naopak, rychle mizí a ztrácí vitamíny.

Užitečné rady
Namísto vaření je dovoleno péct jablko v troubě před sekáním, je-li dítěti více zvyklé na jablečnou omáčku, smí se kombinovat s bramborovou kaší z jiného ovoce a zeleniny. Například s hruškou, dýně, banánem, sušenými švestkami, sušenými meruňkami atd. Nepřidávejte cukr v jablečných pyré, zachovávejte přirozenou chuť.

Domácí jablečná šťáva by měla maximalizovat své nutriční a prospěšné vlastnosti. Tento úkol je proveditelný, pokud dáváte šťávu šťavnaté zralé ovoce, ale ne přezrálé a zastaralé. Jablka zpracovávejte co nejrychleji, používejte pouze smaltované a skleněné nádobí, dlouho nevařte a pasterizaci ihned těsně uzavřete..

Co je potřeba

U jablečné šťávy vyberte zralé šťavnaté nekyselé odrůdy jablek, pro proces konzervace budete potřebovat: - odšťavňovač; - plechovky o obsahu 1, 2 nebo 3 litrů a víčka; - sešívací stroj; - dva malé hrnce a stojan na sterilizaci plechovek; - ručníky nebo velké ubrousky; - skleněná nebo smaltovaná nádoba pro sběr šťávy; - smaltovaná nádoba pro pasterizaci šťávy; - smaltovaná naběračka pro nalití šťávy do plechovek; - sešívací stroj; - detergenty nebo jedlá soda pro praní plechovek; - přikrývka nebo přikrývka pro balení plechovek šťávy.

Proces konzervování jablečné šťávy

Jablka vybraná pro šťávu omyjte v hluboké misce a po mytí je přeneste do jiné misky nebo pánve. Vypusťte vodu z mokrých jablek. Nádoby umývejte dovnitř a ven pomocí detergentů nebo jedlé sody. Pečlivě je opláchněte a položte je s krkem na ručník rozprostřený na stole, nechte odtéct vodu. Nainstalujte a připojte odšťavňovač. Vhodné elektrické nebo mechanické. Je dovoleno používat tisk. Umístěte smaltovanou nádobu pod drážku pro šťávu, abyste shromáždili čerstvě vymačkanou šťávu a nakrájejte jablka na čtvrtiny. Pedikely je lepší odstranit. Současně očistěte místa hnilobou nebo poškozením, když jablka spadnou na zem. Nakrájená jablka zakryjte ručníkem nebo ubrouskem. Pracujte rychle, protože jablka mají schopnost rychle oxidovat ve vzduchu. Pokračujte v lisování šťávy. Postupujte podle pokynů pro odšťavňovač. Do standardního odšťavňovače dejte jablka nakrájená na čtvrtiny v podnosu, stiskněte speciální desku a šťávu vymačkejte. Nasbíranou šťávu umístěte na sporák do smaltované pánve a zahřejte na teplotu 70–80 stupňů. Naplňte samostatný malý hrnec polovinou vody, přiveďte k varu a sklopte víčka, aby se plechovky daly do vroucí vody, vypněte teplo po minutě nebo dvou. Když se šťáva zahřívá, vložte do sporáku malý hrnec vody a stojan pro sterilizaci plechovek. Sklenici položte na stojan a přidržte ji po dobu 1-2 minut, dokud se nádoba nezahřeje a nezprůhlední kondenzací, která stéká po vnitřním povrchu. Umístěte sterilizované nádoby na suchý povrch stolu nebo suchý ručník s hrdlem. Jakmile se šťáva zahřeje na teplotu 70 stupňů, vypněte sporák a pokračujte v nalití šťávy do plechovek. Položte sklenici na rovnou plochu, lépe na stoličku. Naplňte kbelík šťávou, uzavřete sterilním víčkem a srolovat se sešívacím strojem. Položte srolovanou nádobu na přikrývanou podlahu. Chcete-li to provést, sklopte sklenici dolů krkem. Zakryjte sklenici přikrývkou nahoře. Pokračujte nalitím šťávy do další nádoby. A tak dále, dokud recyklujete každou šťávu. Přikrývka z plechovek může být odstraněna za den. Přeneste chlazené plechovky šťávy do sklepa nebo spíž. Pokud je to žádoucí a pokud jsou v připravené šťávě k dispozici další bobule a ovoce, byliny (máta, meduňka), můžete před sterilizací přidat větvičky máty nebo meduňky. Můžete také přidat bobulovou šťávu. Bobule Aronia, švestky, hrozny, hrušky, dýně.

Voňavá, chutná a jemná šťouchaná jablka a mrkev, připravená na zimu, jistě ocení sladký zub a nejen to. Takovýto kus je koneckonců vhodný pro pečení a pro plnění sušenek, koláčků, rohlíků. Můžete jen podávat čaj s plátkem čerstvého chleba.

Pokud se vám nelíbí sladké sladkosti, vezměte méně cukru nebo přidejte šťávu z jednoho citronu. Pokud chcete získat silnou marmeládu - vařte ji ve 2 - 3 sadách (vařte - dejte jí čas na vychladnutí atd.), Dokud veškerá tekutina nezmizí a hmota nezhustne.

Pro přípravu jablečné omáčky a mrkvového pyré na zimu připravte všechny potřebné ingredience: loupaná jablka + loupaná mrkev + cukr. Stále potřebujete 100 ml vody.

Z jablek nakrájejte jádro a nakrájejte jablka na 2-4 díly. Roštová mrkev.

Zeleninu zkombinujte na silnostěnné pánvi, zalijeme vodou, přikryjeme a položíme na nízkou teplotu. Vařte 10 minut. Během této doby jablka nechají šťávu a mrkev zjemnit.

Pomocí mixéru rozemelte zeleninovou hmotu na bramborovou kaši.

Aby se bramborová kaše stala jemnou, homogenní strukturou - rozemele se jemným sítem. Házet dort (bude to trochu).

Nalijte cukr a vraťte pánev na nízkou teplotu. Míchejte občas, vařte do požadované konzistence.

Hotová aromatická jablka a mrkev uspořádejte do čistých nádob.

Našroubujte uzávěry, otočte vzhůru nohama a zahalte teplo, dokud úplně nevychladne. Apple a mrkev pyré na zimu jsou připraveny.

Skladujte v suterénu nebo v bytě spíž.

Vařte s láskou a užívejte si v zimě chutné zimní přípravy.

Zimní mrkev a jablka

Doba vaření: 60 min

Vaření bude trvat 1 hodinu, z uvedených složek dostanete 800 g.

- granulovaný cukr nebo med - 120 g;

Budete potřebovat dva stewpan s tlustými stěnami a dno, protože jablka a mrkev budou muset být vařeny samostatně kvůli různým dobám vaření. V první dušené pánvi jsme dali jablka loupaná a loupaná, nakrájená na malé kostky. Přidejte 50 g vody, těsně uzavřete víčkem, vařte 20 minut na mírném ohni, v případě potřeby přidejte horkou vodu, jablka by se měla dobře napařit a zjemnit..

Ve druhém stewpanu posíláme mrkev, oloupanou a nakrájenou na malé kostky, také přidáme 50 ml vody a pevně uzavřete. Vařte mrkev asi 30-35 minut, v závislosti na odrůdě a zralosti, mladá mrkev bude vařit rychleji.

Hotovou mrkev a jablka přeneseme do mísy kuchyňského robota a nakrájíme na hladkou hmotu.

Masa mrkve a jablek by měla být něžná a krémová. Nyní, pokud se rozhodnete vařit s cukrem, přidejte cukr a znovu jej vložte do sporáku, přiveďte k varu a vařte 2-3 minuty, za stálého míchání.

Je-li místo cukru přidán med, pak není nutný var, protože pod vlivem teploty ztrácí med své užitečné vlastnosti. Stačí smíchat med s chlazenou hmotou. Mrkvové pyré s medem není určeno k dlouhodobému skladování, takže pokud připravujeme na zimu, pak používáme cukr a med by se měl jíst několik dní.

Roztřepenou mrkev rozetřeme s jablky v horkých čistých pasterizovaných nádobách. Vložíme pánev s horkou vodou, přikryjeme víky, sterilizujeme při 90 stupních Celsia po dobu 5 minut (banky s objemem 0,2 l).

Mrkvové pyré s jablky na zimu - recept s fotografií


Krok za krokem recept na mrkvové pyré s jablky. Podrobný popis a užitečné tipy vám pomohou připravit se na zimu.

Apple a mrkev pyré

Chuť, která je od dětství známá, je doma jablko a mrkev. Můžete jej vařit ručně, nebo můžete použít mixér ke snížení času. To je skvělá pochoutka..

SLOŽKY

  • Jablka 5 kusů
  • Mrkev 5 kusů

1. Dříve bylo takové ošetření připraveno pomocí jemného struhadla, kdy se ovoce ručně změnilo na bramborovou kaši. Dnešní moderní technologie se s tímto úkolem vyrovná během několika minut. Pokud jste zvyklí vyrábět ovocné pyré staromódním způsobem nebo nemáte zpracovatele potravin, použijte běžný struhadlo. Nejprve brouste mrkev.

2. Totéž děláme s jablky.

3. Poté smícháme obě ingredience, přidáme cukr (podle chuti a podle potřeby) a konzumujeme. Pokud chcete připravit bramborovou kaši pro budoucí použití, je lepší dát ji do sklenic, sterilizovat a srolovat.

4. Můžete udělat jinak - dejte jablka a mrkev (dříve nakrájené na plátky) do kuchyňského robota a nasekejte pyré. Poté rozložte do sklenic, sterilizujte po dobu asi 5 minut a srolovat.

5. Spolu s jablky můžete použít mrkev, hrušky a dokonce i brokolici (kteroukoli ze složek). Tyto bramborové kaše se obvykle připravují pro kojence jako doplňková jídla..

Apple a mrkev pyré - krok za krokem recept s fotografiemi na


Chuť, která je od dětství známá, je doma jablko a mrkev. Můžete jej vařit ručně, nebo můžete použít mixér ke snížení času. To je skvělá pochoutka..

Jablečný a mrkvový protlak bez cukru

Jablko vyrábíme s mrkví na zimu bez cukru pro kojence a nejen bez sterilizace. Recept s fotografiemi krok za krokem.

Apple a mrkev pyré jsou skvělou volbou pro včasné krmení dětí. Je však nepravděpodobné, že by starší děti takové léčení odmítly. Kromě toho bude cukr bez mrkve a jablečného pyré dobrým občerstvením pro hubnutí nebo pro lidi trpící různými gastrointestinálními chorobami, například.

Rozdrcená jablka a mrkev lze připravit alespoň na několik dní, dokonce i na zimu. K tomu stačí vložit hotové bramborové kaše do sterilních nádob a pevně je utěsnit. Sklenice bramborové kaše lze skladovat i několik měsíců.

Pokud vaříte pro budoucnost, je nejlepší vybrat si malou nádobu, aby se bramborová kaše nezhoršila.

Doba přípravy jemného šťouchaného jablka a mrkve není delší než 30–35 minut. Bramborovou kaši můžete připravovat v pomalém hrnci: je to rychlé, pohodlné a snadné.

Recept na jablečnou omáčku s mrkví bez cukru s fotografiemi krok za krokem

Pokud si všimnete plísně nebo hniloby, musíte ji odstranit nožem. Oloupejte jablka, semena a ocasy a nakrájejte na 2-4 díly.

Můžete také použít režim „Hasicí“, ale vaření může trvat déle. Můžete také dát mrkev s jablky do mísy a společně vařit. Jablka a mrkev si můžete uvařit v tradiční pánvi na sporáku.

Můžete také porazit mixérem, ale pak můžete narazit na kousky.

Pokud chcete nechat jablečnou omáčku s mrkví na zimu, sterilizujte sklenice na pár nebo nalijte do vroucí vody. Poté do nich vložte bramborovou kaši a dobře uzavřete víko.

Vložte do chladničky a uložte, jak je to nutné.

Jablečná omáčka s mrkví na zimu (bez cukru), Domácí recepty


Jablkovou omáčku připravujeme s mrkví na zimu bez cukru pro kojence a nejen. Recept bez sterilizace. Fotografie krok za krokem.

Apple je nejoblíbenější ovoce v naší zemi. Jabloň roste téměř v každé oblasti, v každé zahradě. Je nenáročný, snadno snáší ruské zimy se silným mrazem a téměř každý rok nás potěší lahodnými zralými plody. Kromě toho jsou jablka neuvěřitelně zdravá! Obsahují mnoho důležitých stopových prvků a vitamínů. Proto rodiče i děti tak milují jablečný pyré pro kojence.

Výhody jablek pro dítě

  • Obsahují antioxidanty, které zvyšují imunitu kojenců..
  • Tyto plody mají všechny vitaminy skupiny B, vitamín C, A, PP.
  • Jablka obsahují hodně železa, draslíku, hořčíku, jodu a dalších stopových prvků, stejně jako pektin, minerální soli, fruktózu.
  • Tyto šťavnaté plody zastavují proces rozkladu ve střevě kvůli obsahu prospěšných kyselin v nich..
  • Taniny mají pozitivní vliv na ledviny a játra..
  • Vysoký obsah vlákniny čistí tělo toxinů a odstraňuje toxiny.
  • Jablka pomáhají čistit krev a lymfu.
  • Toto šťavnaté ovoce normalizuje hladinu cukru v krvi.
  • Jablka zvyšují chuť k jídlu.

Kterou třídu si vybrat?

Pro krmení dětí je lepší použít domácí odrůdy - „Simerenko“, „Antonovka“, „Bílá náplň“. Je lepší, když se jedná o ovoce z vlastní zahrady nebo o koupi v sezóně. Je však lepší nekupovat lesklé, dokonale tvarované plody cizích odrůd (Golden, Jonathan a další). Nejen, že jsou tyto plody zpracovávány chemickými látkami, mohou to být i geneticky modifikované potraviny.

Používáte-li kyselé odrůdy jablek pro přípravu bramborové kaše (například Antonovka), přidejte další sladké ovoce - hrušky, banány.

Dávejte přednost plodům nepravidelného tvaru, s různorodou barvou, s červími dírami a sudy. mA, je lepší odmítnout lesklé ovoce s jednotným jednotným povrchem.

Kolik měsíců na zavedení jablečné omáčky?

Můžete zavést jablka od 6 měsíců pro kojence a od 4 měsíců pro řemeslníky, ale je lepší odložit doplňkové potraviny pro jablka o několik měsíců a nejprve ošetřit drobky zeleninou a obilovinami.

Důvodem je skutečnost, že po sladké jablečné omáčce (pokud je podávána jako první krmení) je nepravděpodobné, že by dítě chtělo jíst chutnou zeleninu nebo cereálie.

Apple pyré recepty

Existuje mnoho receptů na jablečnou šťávu pro děti. Někdo dává přednost monopure, aby dítěti dal chuť pravé chuti produktu, někdo zasahuje do jiného ovoce (banány, hrušky) nebo zeleniny (mrkev, dýně).

Čerstvá jablka pyré

Toto je nejjednodušší recept na jablko pyré pro kojence..

Ovoce umýt, oloupat, odstranit semena a příčky. Poté nastrouhejte ovoce a poté opatrně rozemelte v mixéru. Ovoce můžete nasekat v mlýnku na maso, ale ujistěte se, že je dokonale čisté - kousek rozmazaného masa, které se náhodou dostane do dětského pyré, může vést k velmi hrozným následkům..

Klasické jablečné omáčky

Tento recept je vhodný pro ty, kteří připravují bramborovou kaši „najednou“, a nezavírají ji na zimu. K přípravě tohoto jídla potřebujete jedno čerstvé jablko a 5 minut volného času.

Namočte jablko do vroucí vody a vařte pár minut. Během této doby bude mít maso čas na změkčení. Oloupejte chlazené ovoce z kůže, vyjměte semena a jádro, vložte dužinu do mixéru a důkladně ji nasekejte. Dětské pyré je připraveno!

Někteří vám doporučují přidat návnadu ½ lžíce cukru, ale pokud používáte sladké odrůdy jablek (skořice, Melba), pak je toto opatření zbytečné.

Toto pyré lze míchat s banány, hruškami, cuketou, dýní, mrkví a další zeleninou a ovocem..

Omáčka v pomalém hrnci

Jak vařit takovou návnadu? Budete potřebovat jedno jablko. Oloupejte ovoce ze slupky, semen a příček, nakrájejte na střední kousky a položte na mřížku v pomalém sporáku. Zapněte režim „dušená“ a vařte ovoce 15–20 minut.

Mash změkčilo ovoce lžičkou nebo tluklo mixérem. Připravené bramborové brambory se musí mírně ochladit a podávat dítěti teplé.

Trouba na pečení

To je další užitečný a rychlý způsob, jak připravit z čerstvých jablek pyré vlastními rukama. Pro jednu porci vezměte dvě střední jablka. Vyjměte jádro nožem, aniž byste ovoce rozřezali na polovinu. Připravené ovoce vložte do muffinových forem tak, aby šťáva nevytekala a vložte do trouby na 15-20 minut.

Když jablka změknou, mírně je ochlaďte, dužinu vyjměte lžičkou a rozemelte v mixéru. Apple pyré je připraveno!

Pokud vaše dítě již jedí téměř všechny základní produkty, může být ovoce před pečením plněno rýží, proso, tvarohem.

Jablečná omáčka na zimu

K přípravě 1 kilogramu bramborové kaše budete potřebovat:

  • kyselá jablka - 1 kg;
  • cukr - 1 lžíce;
  • voda - 0,5 litru.

Pokud připravujete bramborovou kaši pro nejmenší dítě, je nejlepší nahradit bílý cukr vysoce kvalitním třtinovým cukrem.

Oloupejte jablka z kůže, semen a jádra, nakrájejte a drťte v mixéru. Hotovou hmotu dáme na pánev, nalijeme do vody, přidáme cukr a vaříme na vysoké teplotě až do varu. Dále snižte teplo a rozmačkejte dalších 20 minut.

Nyní umyjte a sterilizujte sklenice a víčka. Je lepší vzít malé sklenice najednou.

Uspořádejte šťouchané brambory ve sklenicích, zavřete a vyčistěte na tmavém místě. Jak vidíte, vaření to není vůbec obtížné.

S čím lze jablko kombinovat?

Jablečnou omáčku lze kombinovat s téměř veškerou zeleninou a ovocem. Nejoblíbenější a chutné kombinace jsou uvedeny níže..

V tomto případě jsou obě plody vařeny nebo duseny a poté smíchány v mixéru. Pro starší dítě můžete toto pyré vařit s přídavkem brusinek nebo skořice. Hlavní věc je, že drobky nemají alergie.

Banánové pyré se připravuje podle následujícího schématu: plody se promyjí, nakrájejí a rozemele mixérem. Další tepelné zpracování není nutné. Do hotového pyré můžete přidat trochu mateřského mléka.

Pro vaření je třeba jedno jablko a 1 plátek střední dýně. Umístěte je do vícesložkové mísy a páry. Připravenou zeleninu rozmačkejte, přidejte plátek másla nebo trochu mléka a podávejte dítěti.

Vezměte mrkev a jablko ve stejném poměru (každý po 1). Ovoce vařte, dokud se nevaří ve vroucí vodě a rozmícháme mixérem. Do jablečné omáčky s mrkví můžete přidat trochu smetany nebo mateřského mléka.

Vařte jablko se cuketou na pár (15 minut). Mash změklo ovoce lžičkou nebo mixérem.

Toto jídlo je vhodné pro starší děti, které již konzumují mléčné výrobky. Příprava těchto doplňkových potravin je celkem jednoduchá: do vroucí vody (1 šálek) vložte loupaná a nakrájená jablka (2 kusy). Vařte 15 minut a poté nalijte do krému (2 polévkové lžíce). Ochlaďte a podávejte pyré dítěti.

Chutná doplňková jídla se získají také při kombinaci s tvarohem, broskví, meruňkou a cereáliemi.

Jak si vybrat hotové pyré?

Je velmi obtížné vybrat vysoce kvalitní kojeneckou stravu, protože sklenici s nekvalitním produktem lze vždy chytit. Dodržování řady pravidel vám však umožní koupit jen to nejlepší pro kojence.

  1. Vždy se podívejte na datum expirace zboží. Pokud platnost vypršela, ponechejte sklenici v obchodě, ale raději ohlášte šití prodejci nebo správci.
  2. Vyhněte se konzervačním látkám! Kojenecká výživa smí být používána pouze kyselina askorbová (vitamín C)..
  3. Je lepší nekupovat produkt, který obsahuje kojenecký cukr nebo škrob. První je nežádoucí pro tělo dítěte, druhý může vyvolat alergie.
  4. Zkontrolujte štítek. Pokud výrobce uvedl konkrétní věkové limity (například od 6 měsíců), je lepší nedávat drobky produktu dříve, než je stanovený věk.
  5. Věnujte pozornost domácím značkám - „FrutoNanny“, „Caddy“, „Koš babičky“ - a zahraničním značkám - Humama, Hipp, Gerber, Fleur Alpine. Kromě jablek, vody a vitamínu C neexistují žádné další složky.
  6. Ale výrobci Semper a Agusha přidávají škrob, aby produkt zahušťovali. Bramborová kaše Heinz také obsahuje citronovou šťávu, která může způsobit alergie.

Pokud je to možné, připravte si bramborovou kaši sami. Takové jídlo přinese dítěti mnohonásobně větší výhody než zakoupené doplňkové potraviny..

Závěr

Applesauce je jedním z nejlepších lahůdek pro kojence. Je zdravá, chutná, příjemná žlutá barva, jemná homogenní konzistence. Pokud zvolíte jablka lépe, další přísady jako cukr a jiné ovoce (banán, mrkev, hrušky) nejsou potřeba..

Jablko se často stává prvním ovocem, které malé děti vyzkoušejí, a často prvním jídlem, které se kromě mateřského mléka zavádí do dětské výživy. Šťáva vylisovaná z jablka může být nabídnuta kojencům ve věku 2-3 měsíců, ao něco později, někde za 4-4,5 měsíce, můžete do nabídky přidat jablečnou omáčku.

Jak vyrobit jablečnou omáčku

Jak již bylo zmíněno, jablečná šťáva a bramborová kaše jsou často první nástrahou pro kojence. Ve stravě dětí můžete používat hotové konzervované bramborové brambory nebo je můžete doma vařit sami. Druhá možnost je výhodnější pro malé děti.

Poprvé by neměly být kojencům podávány více než 0,5-1 malé polévkové lžíce. Při absenci reakce na toto ovoce se jednotlivá dávka postupně zvyšuje, čímž se zvyšuje na věkovou normu.

Bramborovou kaši můžete připravit s přídavkem fruktózy nebo cukru. Toto jídlo je vhodné pro starší děti. Připravuje se následujícím způsobem. Jablka jsou dobře umytá a oloupaná. Poté se jemně nasekají a nalijí do malé nádoby, naleje se tam trochu čisté vody, aby mírně pokrývala kousky ovoce. Mísa jablek a vody se umístí na střední teplotu, přivede se k varu a sníží se intenzita ohně, pak se vaří dalších 10 minut. Poté se hmota mele mixérem nebo vidličkou, dokud není hladká, podle chuti přidává cukr nebo fruktózu.

Ve stravě kojenců lze kromě jednoduché jablečné omáčky použít kombinaci připravenou z několika složek bramborové kaše, například jablek a hrušek, jablek a mrkve, jablek a banánů..

Specialisté ze všech zemí uznávají jablko jako ideální produkt pro kojence. Toto ovoce lze jíst v jakékoli formě: čerstvé, pečené, konzervované. Složení jablek je velmi bohaté a vyvážené. Obsahuje vlákninu, taniny, přírodní pektin, vitamíny, zejména skupiny C, A, B, P a další, organické kyseliny, minerály (mangan, draslík, železo, křemík, jód, zinek a další), éterické oleje.

Jablka se tělem snadno vstřebávají, tato kvalita je důležitá pro výživu dětí. Jejich použití přispívá k dobrému růstu a vývoji dětí, udržuje chuť k jídlu a normalizuje trávicí procesy.

Existují různé způsoby výroby jablečné omáčky. Může být jednosložková nebo může obsahovat několik přísad připravených z čerstvého ovoce nebo z těch, které byly dříve vařeny.

Čerstvé jablko pyré recept

Pro velmi malé děti je nejvhodnější pyré, které obsahuje pouze jednu složku, tj. Která se připravuje pouze z jablka.

Způsob výroby jablečné šťávy pro kojence z čerstvého ovoce je poměrně jednoduchý. Jablko je několikrát důkladně omyto čistou vodou, oloupáno a otíráno na jemném struhadle. Poté opatrně protřepejte hmotu sítem, abyste vyloučili přítomnost malých kousků. Pro děti, které ještě nedosáhly 10-12 měsíců, se vyplatí užívat pouze zelená jablka. Takové ovoce nezpůsobuje alergie a je vhodnější pro dětskou výživu..

Maminky by si měly pamatovat, že konzumace jablečné šťávy u kojenců může způsobit zvýšenou tvorbu plynů a nadýmání. Pokud k tomu dojde, je lepší použít nevařené, ale vařené nebo pečené ovoce pro výrobu bramborové kaše.

Pečená jablka pyré recept

K přípravě tohoto pyré potřebujete zelená jablka. Omyjí se a očistí od kůže a jádra. Ovocná dřeň se peče v troubě nebo vaří, dokud není měkká. Poté je třeba jablka ochladit a důkladně nasekat otřením sítem. Výsledné pyré má projímavý účinek, takže by se nemělo podávat dítěti s průjmem, ale při zácpě může stolici normalizovat..

S průjmem se dítě lépe hodí pro čerstvé ovocné pyré, které již nějakou dobu stojí venku. Stejná potemnělá jablečná omáčka je indikována u kojenců s anémií..

Děti, které mají snadno modřiny, to znamená, že se zvyšuje cévní křehkost a často se vyskytují bolesti hlavy, by měly jíst více sladkých jablek, protože právě v nich je mnoho pektinových látek a vitaminu P. Tyto látky pomáhají posilovat krevní cévy a odstraňují špatný cholesterol.

Mrkev a jablko pyré

Pro kojence je jablečná omáčka s mrkví připravena smícháním dvou mas. K jeho přípravě budete potřebovat následující složky: mrkev a jablka, každá 120 g, malá lžička cukru, stejné množství bílé banda, polovina tolika másla a velká sklenice mléka.

Mrkev umyjte, oloupejte a poté vařte, dokud nezměkne. Vařená zelenina se otře jemným sítem. Jablka jsou loupaná ze semen a slupek a drcena pomocí jemného struhadla. Můžete použít vařené nebo pečené ovoce. Spolu s tím vařte omáčku zvlášť. Mléko se pro něj zapálí, zamíchá se do něj mouka a po 3-5 minutách se uvede do varu, vyjme se z tepla a přidá se máslo. Poté smíchejte omáčku, zeleninové a ovocné pyré.

V mírně vyšším věku mohou být dětem nabídnuty jablkové a mrkvové pyré s brusinkami. K tomu potřebujete jablko a mrkev, každá po 100 g, 2 malé lžíce cukru a velkou lžíci brusinek. Mrkev se umyje a oloupe a poté se otře na jemném struhadle. Jablko je také loupané a drcené. Poté jsou obě hmoty smíchány nalitím cukru do nich a přidáním pečeně rozmíchané brusinky.

Jablečnou šťávu pro kojence lze skladovat na zimu a potom může dítě jíst v chladném období, kdy je zvláště velký nedostatek vitamínů. Pro tento přípravek musíte vzít kilogram kyselých jablek a mrkve, cukr bude potřebovat asi 250 g, můžete přidat malou špetku soli podle chuti. Ovoce a zelenina jsou předem loupané a vařené, pak se hnětou v lichotníku. Do této směsi se také nalije odměřený cukr a sůl. Celá hmota se umístí na pánev a vypne se při vaření. Poté se pyré převede do plechovek sterilizovaných jakýmkoli způsobem a uzavře se víky.

Apple a banánové pyré pro kojence

Snadné a rychlé pro kojence můžete připravit jablečnou omáčku s banánem. Potřebuje jablka, banány a mléko. Ovoce se umyje, oloupá a naseká mixérem. Do této hmoty se nalije asi 10 g mléka a důkladně se promíchá. Poté lze toto bramborové kaše dát dítěti. Toto jídlo je vhodné pro děti od šesti měsíců.

Kdy dát dětem jablečnou šťávu

Moderní pediatrové silně nesouhlasí s tím, kdy přesně začnete zavádět do stravy kojenců doplňková jídla z jablek. Někteří lidé si myslí, že od 2 měsíců můžete dát svému dítěti malé jablko. Nejprve mu dali jablečnou šťávu, vymačkanou několika vrstvami tenké kýty ze čtvrtiny ovoce a zředěné stejným množstvím čisté vody. Postupně se zvýší jediné množství šťávy a o 3 až 3,5 měsíce to může dosáhnout 30 g. V čisté formě, dávat jablečnou šťávu malým dětem to nestojí za to, protože to negativně ovlivňuje stěny žaludku. Je lepší nenabízet zakoupenou šťávu dětem mladším než jeden rok. Applesauce pro kojence se podává od asi 3-4 měsíců. Rovněž je třeba postupně zvyšovat jednorázový objem.

Mrkev je pro tělo chutné a zdravé, zejména pro děti. Během vývojového období vám kořenová plodina umožní změnit stravu. Z této zeleniny lze připravit různé druhy zeleniny, včetně mrkvového pyré. Existuje mnoho variant jeho přípravy..

Mrkvové pyré: recept

Každý produkt má svou vlastní hodnotu. Zachovat je možné pouze při správné přípravě.

K přípravě budete potřebovat:

  • jedna mrkev;
  • olivový olej (lžíce);
  • citronová šťáva (lžička).

Za prvé, mrkev se vaří v páře nebo ve vroucí vodě. Hotová zelenina se umístí do mísiče, přidá se olivový olej a citronová šťáva. Pak je vše šlehané, dokud se nerozbije. Požadované konzistence může být dosaženo použitím konvenčního tlačného zařízení na brambory. Tato příloha je ideální pro ryby.

Baby mrkev pyré

Výživa pro kojence se zavádí v závislosti na vlastnostech vývoje. Začíná se zeleninou, která zahrnuje mrkev. Obsahuje užitečné vitamíny a látky, které pomáhají normálně růst a vyvíjet se. Mrkev má příznivý vliv na různé procesy v těle.

Aby se dítě cítilo pohodlně, musí jeho střeva správně fungovat. Proto před zavedením nové zeleniny do stravy je třeba věnovat pozornost tomu, zda posiluje nebo oslabuje. Obvykle mrkev fixuje, ale v kombinaci s jablkem reguluje trávení.

Stejně jako jiné potraviny, i tato zelenina může vyvolat alergie, je nepravděpodobná, ale měli byste sledovat reakci..

  • mrkev (100 g);
  • mléko (25 mililitrů);
  • rostlinný olej (3 g).

Nejlepší je zvolit zeleninu pěstovanou samostatně. Pokud je zakoupen a jeho původ je pochybný, můžete jej namočit na několik hodin do vody.

Mrkev důkladně opláchněte štětcem. Pak oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo malé kousky.

Výsledný roztok se nalije vroucí vodou, takže voda zcela zakrývá. Komponenty byly nastaveny tak, aby se vařily na nízkém ohni. Přebytečná tekutina musí být vyprázdněna nebo zlikvidována mrkví v cedníku. Poté by měla být hmota rozdrcena, aby zde nebyly žádné hrudky. Drobná sůl se přidává podle vlastního uvážení, nemůžete to udělat, a teplé mléko.

Mrkvové pyré by mělo být přivedeno k varu a přidejte olej. Miska je připravena, zůstane pouze vychladnout.

Zeleninové pyré

Každá zelenina má určitou výhodu, při smíchání se zvyšuje pouze. K přípravě mrkvového pyré budete potřebovat:

  • jedna mrkev;
  • květák (150 g);
  • lžičku slunečnicového oleje (olivový nebo kukuřičný);
  • sůl.

Kořenová zelenina se promyje štětcem, vyčistí se, nakrájí na malé kousky a umístí se do hrnce s vroucí vodou. O deset minut později se po malých porcích přidá opatrně promytý květák..

Vařte ingredience dalších 7 minut. Obsah pánve se ochladí a rozdrví. Pokud je dítě již zvyklé, přidá se do směsi olej a trochu soli. Pro dlouhodobé skladování mohou být bramborová kaše umístěna do sklenic, které musí být nejprve dobře umyté a sterilizované..

Mrkev a Apple Puree

Mrkev a jablečné pyré jsou pro mnohé známé již od dětství. Vaření doma je snadné.

Můžete si promnout obvyklý jemný struhadlo, pokud tomu tak není, například kuchyňský robot. Nejprve se naseká mrkev, pak jablko. Oba produkty se smísí a podle potřeby se přidá cukr. Bramborová kaše je připravena k použití. Pro broušení můžete použít mixér nebo protřít sítem.

Do jablek a mrkve můžete přidat hrušku nebo brokolici..

Nedávejte dítěti pyré z mrkevního pyré často, odborníci doporučují zavádění kořenové zeleniny do míchané zeleniny. Tato zelenina zjemňuje chuť jakéhokoli jídla. Pro plný vývoj potřebují děti tuto kořenovou plodinu ve výživě, aby nepřinášely újmu, musí se nejen správně vařit, ale také moderovat..

Pro děti je taková výživa užitečná. Proto je důležité pomalu zavádět do stravy novou kořenovou plodinu. V tomto případě musíte věnovat pozornost všem změnám v chování dítěte.