Mrkvové kotlety v pomalém sporáku pro děti

Mrkev, oloupat, nastrčit na nejjemnější struhadlo nebo nařezat mixérem. V případě potřeby lze mrkev předvařit.

Nastrouhanou mrkev vložte do pánve, přidejte 50 ml mléka, másla, cukru, dobře promíchejte a nechte na mírném ohni 10-15 minut. Poté přidejte krupici a zbývající mléko a nechte je vařit dalších 7-10 minut.

Poté vyjměte z tepla, ochlaďte a důkladně promíchejte se šlehaným žloutkem. Vytvořte kotlety z výsledné hmoty, přidejte zelení (pokud to dítě nevnímá, pak je nemůžete přidat) a napařte asi 20-25 minut.

Kotlety lze také vařit v pomalém sporáku.

Tip: Chcete-li přidat odrůdu, můžete do kotletů přidávat různé přísady bezprostředně před vařením, například: tvaroh, sýr, sušené švestky, jablko, zelí nebo řepa.

Komentáře k článku (16)

Vařené - ukázalo se, že je velmi chutné. Jedli sami víc než dítě. Ten kluk je vybíravý - prostě to vyzkoušel. Zdá se mi, že chyba v receptu je 0,5 kg mrkve. Za takové množství jsem vzal více mléka, než je uvedeno v receptu.

A někdo se je pokusil vyrobit v troubě, nemáme rádi parní jídlo ((((

A někdo se je pokusil vyrobit v troubě, nemáme rádi parní jídlo ((((

Chutné, ale rozpadající se velmi měkké, ne vůbec jako na obrázku... Přemýšlím o vložení více návnad nebo jsem přidal hodně mléka. Budu se snažit, ale jako třída. Syn za ně vytáhl lžíci)

nějak se rozpadl (ale zkusíme to znovu

Jen vařené, velmi chutné. Zde jsou jen vejce, která by měla být položena, trochu od sebe

Dlouho jsem hledal dobrý recept na masové kuličky a našel jsem ho zde. Můj malý syn je rozbil na obě tváře.

Recept na parní mrkev

Parní kotlety z mrkve, něžné a vzdušné, přinesou příjemnou rozmanitost do dětských nebo dietních menu. Dušená mrkev lze vařit v dvojitém kotli, pomalém sporáku nebo pomocí cedníku připevněného na hrnec vroucí vody.

Dušená mrkvová kotleta pro děti a dospělé je zdravé, lehké a levné jídlo z těch produktů, které lze kdykoli najít v každém domě :)).

Z tohoto množství přísad získáte 8 karotkových řízků. Pokud vaříte pro dítě, můžete si vzít poloviční dávku, i když jsem si jistý, že starší členové rodiny si budou s radostí vychutnávat zbývající karotkové kotlety s radostí.

Pojďme tedy zjistit, jak vařit dušené karotkové kotlety.

Výrobky pro recept "Dušené mrkvové dietní kotlety"
Mrkev2 velké (400 gramů)
Krupice2 polévkové lžíce se skluzavkou
Mléko200 ml
Máslo20 gramů
Vejce (volitelné)1/2 malý (C-2)
Cukr1 lžička
Sůlšpetka

Dušená mrkvová kotleta strava

Oloupejte mrkev, umyjte je a nakrájejte na malé kousky přibližně stejné velikosti.

Nalijte studenou vodu tak, aby pokrývala jen kousky. Zapálili jsme oheň, přiveřeme k varu a vaříme na nejmenší oheň, zakryjte pánev víkem. Vařte 15-20 minut.

Když mrkev změkne a voda se téměř vaří, nalijte do mléka, přidejte kousek másla, cukru, soli a pokračujte ve vaření dalších 5-7 minut.

Když mléko zůstává trochu, nalijte krupici, promíchejte.

Rozmíchejte obsah pánev škrabkou na brambory. Nechat vychladnout.

Do chlazené hmoty případně přidejte polovinu nebo 1/3 vajíčka. Vejce zde není vůbec nutné, protože kotlety budou dušené, neobrátí se, nehraje žádnou spojovací roli. Tentokrát jsem uvařil z poloviny produktů a vzal jedno křepelčí vejce.

Hmotu dobře promícháme se lžičkou, zformujeme kotlety a vložíme do dvojitého kotle nebo do pomalého sporáku v parní misce. Vařila jsem mrkvové kotlety v pomalém hrnci na pár, předtím jsem nastavila režim „Steaming“ na 30 minut, nastavila šálek po vroucí vodě.

Po vaření vyjměte misku a ochlaďte, teprve poté můžete odstranit karbanátky. Když jsou horké, jsou příliš něžné. Dušené mrkvové kotlety připravené v pomalém sporáku.

Podávejte karotkové parní kotlety se zakysanou smetanou, zakysanou smetanou nebo bešamelovou omáčkou. dobrou chuť!

Dušené mrkvové kotlety v pomalém sporáku

Dušené mrkvové kotlety - jen vegetariánský sen!

  1. Domov
  2. Kategorie receptů
  3. Dušené mrkvové kotlety v pomalém sporáku

Ingredience a jak vařit

ingredience pro 5 porcí nebo - počet produktů pro porce, které potřebujete, bude vypočítán automaticky! '>

čajová lžička5 ml
lžička na dezert10 ml
lžíce20 ml
sklenka200 ml
Celkový:
Hmotnost složení:100 g
Obsah kalorií
složení:
117 kcal
Protein:6 gr
Zhirov:3 gr
Sacharidy:18 gr
Č / B / W:22/11/67
H 22 / C 78 / Bo

Doba vaření: 1 h

způsob vaření

Mrkev loupaná mrkev na jemném struhadle. Smíchejte se krupicí, nechte 20 minut.

Přidejte k hmotnosti vajec, promíchejte. Nyní navlhčete ruce vodou a vytvořte kotlety z mrkvové hmoty. Nyní mohou být rozdrceni, mohou být přebaleni v krupici, mohou být smaženi stejně jako v oleji nebo bez oleje, mohou být duseni. Uděláme to jen..

Vložte placičky do vícedílné plastové misky, nalijte vodu do multicookeru (podle pokynů), spusťte drátěný stojan, dejte misku na drátěný stojan, nastavte sporák na 40 minut.

Ano, takové kotlety dušené v pomalém sporáku nebudou mít pěknou krustu, ale jsou užitečnější.

Pokud je to žádoucí, může být surová mrkev před smícháním se krupicí mírně dušená v másle..

Vynikající mrkvové kotlety

Dnes připravíme jídlo, které je užitečné jak pro dospělé, tak pro malé děti - karotkové řízečky v pomalém sporáku. Kromě toho mohou být děti ve věku od jednoho a půl roku podávané s karotkou.

Pokud si pamatuji, vždycky jsem milovala mrkvové kotlety. Ale předtím jsme je sami nevařili, ale polotovar jsme koupili v obchodech „Cookery“. Doma jednoduše dali polotovary na pánvi a smažené. Pak tyto obchody zmizely, uzavřeny. A protože láska jídla zůstala, musel jsem vařit mrkvové kotlety doma od a do.

Poprvé jsem byl strašně vystrašený - všechno vypadalo velmi komplikovaně a dlouho. Ve skutečnosti se však ukázalo, že jako takový není vůbec žádný problém. A čas není tak dlouhý. Největším problémem je strouhání mrkve na ruční struhadlo. A když se v mém domě „usadil“ kuchyňský robot se strouhankou na zeleninu, tento proces se už neděsí. Pak přišel „zázračný hrnec“, který mě zachránil od toho, když jsem musel mrknout, abych stál u kamen. Ve vícesložkovém zařízení je skutečně režim, ve kterém je zelenina opravdu dušená a nespálená a ne smažená. Obecně lze říci, že v pomalém sporáku je radost vařit mrkvové řízečky, takže si dopřejte své a zdravé děti častěji tomuto zdravému jídlu.

Ingredience pro karotkové řízečky

  1. Mrkev - 500-600 g
  2. Mléko - ¼ pohár
  3. Semolina - 2,5 - 3 polévkové lžíce
  4. Vejce (kuře) - 1-2 ks..
  5. Sůl podle chuti
  6. Drobečková drť - pro drobečková drť
  7. Rostlinný olej - pro smažení řízků

Jak vařit mrkvové kotlety v pomalém sporáku

1. Mrkev vaříme - jak sledujeme praní, oloupeme a znovu myjeme. Nalijte ¼ mléka do pravidelné sklenice (obsah tuku podle vaší chuti), ale trochu víc může jít. Měříme krupici. Budete také potřebovat vejce, sůl, strouhanku na dýchání a vaření oleje. Pokud chcete, můžete přidat cukr a nahradit krupici ovesnou kaší. Ovesné vločky však musí být takové, které nevyžaduje dlouhé vaření.

2. Mrkev mletá na velkém nebo středním struhadle. Okamžitě vložte mrkev do varné pánve.

3. Nalijte mléko. Pokud chcete sladit, přidejte v tomto okamžiku granulovaný cukr. Poté zavřete pomalý vařič a zapněte režim „Stew“ na 1 hodinu. (Dovolte mi, abych vám připomněl, že v Oursson MP5010PSD je tento program bez tlaku a hasí velmi jemně (bez aktivního varu) navzdory vysokému výkonu zařízení).

4. Asi 10 minut před signálem nalijte krupici a promíchejte. Aby semolina nevypadala hrudky, nalijte ji do tenkého proudu. Zavřete víko a nechte až do konce programu. Potom jej můžete nechat stát 10 až 15 minut na vytápění.

5. Dáme dušenou mrkev do misky a mycí misku umyjeme. Když mrkev vychladne podle vaší chuti, sůl a pohánět vejce. Promíchejte a podívejte se na konzistenci. Hmota by neměla být příliš tekutá, neměla by se rozpadat, pokud oslepíte malou hrudku. Pokud se to neshoduje, nalijte další lžíci krupice a nechte se stát otokem.

6. Nasaďte kotlety a nakrájejte je na strouhanku.

7. Znovu zapněte vícebarevný tlakový vařič, potřebujeme režim „Pečení“ (v Oursson MP5010PSD není žádný samostatný režim „smažení“). Smažte placičky v rostlinném oleji na obou stranách. Během tohoto procesu je otevřen kryt spotřebiče..

8. Podáváme mrkvové kotlety na stole se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem. dobrou chuť!

9. Chci také dát jednu radu. Pro děti nebo dospělé, kteří nejí smažené na přísné stravě nebo z jiných důvodů, můžete vařit mrkvové kotlety v pomalém hrnci pro pár. To znamená, že vše proveďte podle popisu receptury až do kroku 6. Poté připravte silikonové formy, namažte je rostlinným nebo změkčeným máslem. Vyplňte formy mrkvovou hmotou a vložte je do kontejnerového dvojitého kotle. Nalijte vodu do mísy multicookeru (250-500 ml, v závislosti na modelu spotřebiče), vložte nádobu s plísněmi, vařte v režimu „parního sporáku“ („pára“, „vaření párou“) po dobu přibližně 20 minut. chlazení.

Dušené mrkvové kotlety

Ingredience

Semolina - 2-3 polévkové lžíce.

Máslo - 30 g

Drobečková navigace - 3 lžíce.

  • 137 kcal
  • 45 min.
  • 45 min.

Fotografie hotového jídla

Krok za krokem recept s fotografií

Mrkev parní kotlety - lahodné zdravé jídlo pro kojeneckou výživu. Kromě toho mohou být karotkové řízečky použity v různých terapeutických dietách. Snadno se vaří a chuť může být mírně upravena přidáním různých koření a ovocných přísad, v závislosti na účelu by měla být kořenitá přísada omezena v dětské výživě a můžete přidat jablko, banán nebo hrušku.

Chcete-li připravit dušené mrkvové řízečky v pomalém hrnci, potřebujete mrkev, která se nakrájí na kostky a vaří se v malém množství mléka nebo smetany, přidává máslo, sůl a cukr. Potom se hmota rozdrtí, přidá se semolina a vejce, vytvoří se kotlety a odešle se do dvojitého kotle. To je celý proces.

Takže, vařte jídlo, které potřebujete k vaření dušené mrkvové kotlety.

Oloupejte a kostky mrkve. Místo v dušené maso.

Přidejte sůl a cukr.

Poté dejte máslo do dušeného masa.

Nalijte mrkev se smetanou a vařte 15 minut na mírném ohni, dokud mrkev nezmäkne.

Když je mrkev hotová, protáhněte ji ručně mixérem nebo ji rozdrtte mixérem, což bude poněkud obtížnější - mrkev by neměla být trávena.

Přidejte k horké hmotě krupici a dobře promíchejte, nechte vychladnout na pokojovou teplotu, krupice během této doby nabobtná.

Poté přidejte vajíčko a výslednou hmotu hněte, dokud nebude hladká..

Vytvářejte malé placičky, svinujte je do strouhanky a položte na drátěný stojan dvojitého kotle, naolejovaný.

Pečené mrkvové kotlety v pomalém hrnci po dobu 15–20 minut se silným varem. Okamžitě podávejte připravené kotlety a každý kousek másla.

Barva vitamínů. Mrkvové kotlety v dvojitém kotli

Touha diverzifikovat stravu jistě podpoří přípravu mrkvových řízků. Toto zdravé a krásné jídlo musí být zavedeno do dětské výživy již od roku. Jak vyrobit karotkové kotlety tak, aby jejich chuť nebyla nudná? Odpovědět!

Funkce

Dietní výživa je hlavní složkou zdravého životního stylu. Správně vybrané menu je navrženo tak, aby zaplnilo nedostatek vitamínů a minerálů v těle. Současně by kalorický obsah denní stravy neměl překročit spotřebu lidské energie.

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení může být dietní menu chutné a rozmanité. Pokud budete jíst správně měsíc, pak se tento životní styl stane známým a přirozeným. V průběhu času bude existovat touha hledat potěšení nejen u nezdravého jídla, ale v jiných oblastech života.

Zajímavé: Psychologové tvrdí, že jakýkoli zvyk je opraven do 21 dnů. Pokuste se správně jíst jen 3 týdny a navždy zůstat zdravým životním stylem!

Dnes odborníci nabízejí mnoho diet pro muže a ženy. Mohou být zaměřeny jak na hubnutí, tak na získávání svalové hmoty. Šetrná strava je také žádána. Jsou navrženy tak, aby snižovaly zátěž orgánů gastrointestinálního traktu, předcházely a zmírňovaly exacerbace gastritidy, pankreatitidy a dalších nemocí.

Druhé kurzy

Druhé kurzy jsou základem každého jídla. Pro vytvoření lehké a výživné misky je nutný správně vybraný proteinový základ spolu s postranní miskou. Jaké zásady je třeba dodržovat při vývoji menu?

Jako proteinová složka masa je lepší zvolit ryby, drůbež nebo libové maso. Nejužitečnější jsou uznány:

Je lepší prozatím odmítnout vepřové, jehněčí, ptačí stehna nebo paličky. Obsahují příliš mnoho tuku a cholesterolu. Iracionální konzumace těchto produktů spolu se sedavým životním stylem může vést k kardiovaskulárním a onkologickým onemocněním..

Zelenina

Zelenina a ovoce musí být přítomny v každodenní stravě. Čerstvé zeleninové saláty s máslem nebo jogurtovým dresinkem jsou považovány za vynikající přílohu. Zelenina může být pečena na grilu nebo v troubě, jezte jako lehké nezávislé jídlo.

Ovoce se stane nejlepším dezertem. Obsahují vitamíny, hrubou vlákninu a stopové prvky..

Tepelné zpracování

Aby si výrobky zachovaly maximální užitek, je nutné je řádně připravit. Jaké metody jsou pro stravování preferovány?

Je lepší odmítnout smažení v oleji nebo hlubokém tuku. Vařící olej vydává nebezpečné karcinogeny. Hromadí se v těle a může způsobit rakovinu..

Části

Musíte jíst v malých porcích. Po jídle by měl v žaludku zůstat mírný pocit hladu. Je nutné se pokusit žvýkat jídlo důkladně, jíst pomalu a neuspěchaně.

Podstata metodologie

Dnes, karotkové řízečky ztrácejí svůj význam. Důvodem je názor nudné a svěží chuti jídla..

To je zásadně špatné. Dnes odborníci na výživu nabízejí mnoho receptů na karotkové řízečky pro každý vkus. Mohou být kořeněné, mírně kořeněné a dokonce sladké. Levná a zdravá strava diverzifikuje stravu a usnadňuje večeři těm, kteří zhubnou.

Hlavní složkou kotletek je samozřejmě čerstvá strouhaná mrkev. Tato kořenová plodina je zaslouženě uznána jako šampión v obsahu zdravých vitamínů a minerálů..

Obsahuje obrovské množství užitečného beta-karotenu, který se po požití transformuje na vitamin A. Tento vitamin podporuje lidské vidění, podílí se na tvorbě kostní tkáně a vytváří imunitu..

Vitamin A je silný antioxidant, což znamená, že prodlužuje mládí a chrání tělo před škodlivými látkami..

Mrkev nasycuje tělo:

Je lepší vařit kotlety v dvojitém kotli. Zachovají si tedy maximální užitečné vlastnosti jasně oranžové zeleniny. Navíc je tento způsob vaření nejvhodnější pro dětskou výživu. Dítě bude určitě líbit zářivě oranžové slunečnice.

Recepty

Naše recepty pomohou překvapit a potěšit domácnost zdravým a chutným jídlem. Nabízíme několik možností pro zcela odlišné kotlety s parní mrkví. Zkuste si vybrat svůj oblíbený recept.!

Klasika pro děti

Klasický recept na kotlety s parní mrkví je ideální pro děti od jednoho roku. Vaření je velmi snadné a rychlé..

  1. Umyjte, loupejte a nastrouhejte libru mrkve na nejjemnějším struhadle. Můžete použít mixér;
  2. Mrkev vložte do pánve, podle chuti přidejte 60 ml mléka nebo smetany, másla a cukru;
  3. Vařte 15 minut;
  4. Přidejte 2 polévkové lžíce krupice a dalších 10 ml mléka;
  5. Vařte dalších 7 minut;
  6. Odstraňte z tepla a přidejte surový žloutek;
  7. Důkladně se promíchat;
  8. Z výsledné hmoty vytvořte malé kuličky, můžete je vařit v strouhance nebo krupici;
  9. Položte parníky na mazaný rošt a vařte 15-20 minut.

Řízečky mohou být podávány jako nezávislé jídlo nebo jako příloha. Oni dělají velký pár masových kuliček nebo kuřecí masové kuličky.

Sladké s rozinkami a apple

Perfektní jako dezert zdravé výživy. Výborné ovocné a zeleninové řízečky jistě osloví děti a dívky, které sledují postavu.

  1. Skalp 60 gramů černých rozinek vroucí vodou;
  2. Jemně nasekejte dvě zelená jablka;
  3. Kombinujte ovoce v pánev;
  4. Nalijte sklenici vody, přidejte cukr;
  5. Vařte do měkka na mírném ohni, chladte;
  6. Rošt 800 g loupané mrkve;
  7. Kombinujte s dušeným ovocem;
  8. Přidejte dvě čajové lžičky másla, šlehačku a 90 gramů krupice;
  9. Důkladně se promíchat;
  10. Vytvářejte malé kuličky, obalené moukou nebo strouhankou;
  11. Vařte v dvojitém kotli asi půl hodiny

Důležité: hmota se může jevit jako tekutina, ale nepřidělte se k přidání krupice. Při oddělování šťávy obiloviny bobtnají a vytvářejí požadovanou konzistenci.

Sladké kotlety jsou chutné s omáčkou na bázi zakysané smetany nebo přírodního jogurtu. Ale děti budou rádi jíst kotletky s kondenzovaným mlékem.

S kuřecím masem

Pokud domácnosti kategoricky odmítají kotlety zeleninové stravy, nabídněte jim zdravé a chutné jídlo podle našeho receptu!

  1. Jemně nasekejte jeden kuřecí prsní filet nožem nebo mletým kouskem;
  2. Tři mrkev střední mrkve;
  3. Nasekejte nebo nastrouhejte jeden pepř;
  4. Zeleninu restujte na mírném ohni, dokud se nevaří;
  5. Smíchejte sochor s kuřetem;
  6. Přidejte koření a sůl podle chuti;
  7. Vytvořte malé koloboky;
  8. Přeneste je do mazacího roštu;
  9. Vařte po vroucí vodě v dvojitém kotli asi 25-30 minut.

Tyto kotlety tvoří skvělou dietní večeři. Jako příloha je skvělá rýže nebo brambory.

Zajímavý! Přečtěte si také, jak vařit lahodné čočkové nebo fazolové placičky.

Sklad vitamínů

Takže, karotkové řízečky nesou všechny prospěšné vlastnosti pomerančové zeleniny. Nasycují tělo beta-karotenem, vitamíny C a K. Karotkové řízečky jsou zcela nevyživující. Do pasu nebo boků nikdy nepřidají další centimetry..

Mrkvové kotlety jsou skvělé pro krmení dětí z roku na rok. Diverzifikují stravu a brání nedostatku vitamínů v těle.

Kotlety se vaří snadno a rychle. Mohou být smažené v malém množství oleje, takže získají zlatou kůru. Pro stravu se nejlépe hodí pečení a vaření v páře..

Experimentujte a jedte jinak!

Jak trávit více času na sobě a své rodině a vařit celé hodiny? Jak udělat misku krásnou a chutnou? Jak se dostat s minimálním počtem kuchyňských spotřebičů? Nůž Miracle 3v1 je praktický a funkční pomocník v kuchyni. Zkuste se slevou.

Mrkvové řízečky - velmi chutné, recept vám pomůže vytvořit vynikající jídlo!

Pro přípravu chutných řízků velmi chutných by měl být recept zvolen časově testován a v souladu s individuálními chuťovými preferencemi jedlíků. Každá možnost je zajímavá svým vlastním způsobem a jako výsledek poskytuje domácí jídlo s perfektním pokrmem ve všech ohledech.

Jak vařit karotkové kotlety?

Realizujíce myšlenku rychlého a chutného vaření kotlet s mrkví jsou recepty prováděny kompetentně, s přihlédnutím k základním doporučením, stejně jako ke všem nuancím a tajemstvím.

  1. Mrkev pro vaření kotletek se používá vařená nebo čerstvá, loupaná, nařezaná strouhankou, mlýnkem na maso nebo pomocí mixéru. V tomto případě je výhodné zbavit se přebytečné šťávy vymačkáním mrkvové hmoty ručně nebo gázou.
  2. K výrobě mrkve se přidávají vejce, škrob nebo mouka, krupice nebo jiné vhodné složky..
  3. Při přípravě mrkve lze mrkev kombinovat s jinou zeleninou, což pozitivně ovlivňuje ukazatele chuti a nutriční vlastnosti produktů..
  4. Jsou-li pro děti připraveny karotkové řízečky, nevyvarujte se přidávání papriky na základnu pomocí hojnosti koření a česneku.

Vařená mrkvová karotka kotlety

Aby byl řízek mrkve velmi chutný, může být recept proveden z vařené kořenové zeleniny. Tepelné zpracování je možné provádět parou nebo tradičním způsobem na pánvi s vodou. Pro urychlení procesu se oloupané zeleninové vzorky nakrájejí na kruhy nebo tyčinky.

  • mrkev - 2 ks.;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.
  1. Oloupejte, nakrájejte, vařte do měkka.
  2. Krájení na kousky mleté ​​masem nebo v mixéru.
  3. Do mrkvové hmoty přidejte mouku, sůl, pepř, promíchejte.
  4. Navlhčenýma rukama tvoří kotlety z vařené mrkve a smaží výrobky v zahřátém rostlinném oleji.

Syrový recept na mrkev

V srdci mletého masa lze nejen vařit, ale i syrovanou mrkev. Tyto kotlety můžete vařit z mrkvového koláče, z odšťavňovače nebo jen nastrouhejte čerstvou kořenovou zeleninu na jemném struhadle. Přebytečná šťáva se nejlépe vymačká. Plátek zpracovaného sýra přidaného dovnitř během formování každého kusu dodá produktům a šťávě další chuť..

  • mrkev - 5-7 ks.;
  • vejce - 1 ks.;
  • krupice - 2 lžíce. lžíce;
  • krém - 100 ml;
  • strouhanka, smetanový sýr;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.
  1. Krupice je namočena ve smetaně, ponechána 15-20 minut.
  2. Oloupejte mrkev, otřete nejjemnější struhadlo.
  3. Do mrkvové hmoty přidejte vajíčko, sůl, pepř, krupici a hnětte.
  4. Řízečky jsou tvořeny vložením plátek sýra, vdechování strouhanky.
  5. Smažte lahodné mrkvové kotlety v rostlinném oleji na mírném ohni na obou stranách.

Mrkev v troubě - recept

Pokud chcete minimalizovat množství použitého oleje a tím snížit obsah kalorií v misce, provádí se v peci recept na výrobu karotkových řízků. Výrobky se pečou jednoduše na listě pergamenu, rozdělením porce mletého masa lžičkou nebo pomocí formovacího prstence. Alternativně lze silikonové formy použít pro pečení kotlet..

  • mrkev - 450 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • cibule - 170 g;
  • krupice - 6 lžíce. lžíce;
  • sýr - 80 g;
  • česnek - 2 stroužky;
  • sůl, pepř, olej.
  1. Mrkev nastrouháme, nakrájíme cibuli a dusíme malým množstvím oleje, dokud nezměkne.
  2. Zelenina s mixérem.
  3. Přidejte vejce, sůl, pepř, česnek, krupici a strouhaný sýr.
  4. Nechte hmotu vyluhovat po dobu 30 minut.
  5. Řízky jsou vytvořeny ze základny, rozložené na pergamenu.
  6. Pečte mrkvové řízečky v troubě po dobu 25 minut. při 180 ° C.

Dušené mrkvové kotlety - recept

Pokud existuje touha a potřeba učinit mrkvovou dietu velmi chutnou, je recept dušený. K tomu můžete použít dvojitý kotel, parní gril a speciální režim pro více hráčů, nebo si vyrobit domácí design z cedníku s víkem a hrnce s vroucí vodou.

  • mrkev - 600 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • krupice - 3-4 lžíce. lžíce;
  • mléko - 0,5 lžíce;
  • strouhanka na dýchání;
  • cukr nebo cibuli;
  • sůl, olej.
  1. Mletá mrkev, nalijte mléko.
  2. Přidejte sůl, olej, pro sladké verze cukr podle chuti a pro cibuli nakrájenou cibuli.
  3. Zeleninovou hmotu dusíme 15–20 minut a přidáme za 5 minut. do konce kalení.
  4. Tvoří polotovary, obalené strouhankou a vaří mrkvové řízečky na pár minut.

Recept na karotkové kotlety v pomalém sporáku

Vynikající mrkvové kotlety můžete vařit v pomalém hrnci nejen ve vhodném režimu, ale také tradičním způsobem, smažením obrobků v oleji zahřátém na pánvi. Parní produkty lze připravit s máslem uvnitř, osladit karotkou a podávat zdravé jídlo se zakysanou smetanou k snídani.

  • mrkev - 400 g;
  • vejce - 1 ks.;
  • krupice - 3 lžíce. lžíce;
  • krém - 60 ml;
  • cukr - 1-2 lžičky;
  • máslo - 30 g;
  • sůl, strouhanka.
  1. Mrkev, máslo, sůl, cukr nakrájené na plátky se nalije do nádoby s více vařiči, nalije se smetana.
  2. Zapněte režim „Hasení“ na 30 minut.
  3. Nakrájejte zeleninovou hmotu mixérem, přidejte krupici, nechte vychladnout.
  4. Kotlety se formují, plní do strouhanky, vaří se v režimu "Steam" po dobu 20 minut nebo se smaží na oleji na obou stranách v programu "Frying"..

Mrkvové řízečky - klasický recept se krupicí

Jednoduchá, zdravá a chutná mrkev se krupicí se vaří na lačno, je součástí vegetariánského menu nebo se podává v běžných dnech pro různé denní stravy. Vařené kořeny mrkve je vhodné brousit na jemném struhadle nebo pomocí mixéru se stacionární miskou vybavenou noži.

  • mrkev - 650 g;
  • krupice - 50 g;
  • cibule - 1 ks.;
  • strouhanka;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.
  1. Vařte mrkev, slupku, kotleta.
  2. Přidejte sůl, pepř, krupici, promíchejte, nechte na stole 15 minut.
  3. Do základu smíchejte jemně nasekanou a lehce smaženou cibuli.
  4. Řízečky jsou tvořeny, máčené ve strouhance, smažené v horkém oleji.

Řepy z červené řepy a mrkve

Strava je nemyslitelná bez lehkých a zdravých PP jídel, z nichž jedním jsou řepa a karotka. Potřebnou strukturu poskytne ovesné vločky přidané do složení mletého masa, které by se mělo předem převést na mouku pomocí mixéru nebo mlýnku na kávu. Pro aroma a pikantnost lze do základu přimíchat jemně nasekané zelené a česnek.

  • mrkev a řepa - 2 ks.;
  • ovesné vločky - 1 lžíce;
  • citron - 0,5 ks.;
  • cibule - 1 ks.;
  • cukr - 1 lžička;
  • strouhanka;
  • greeny, česnek;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.
  1. Čerstvá loupaná kořenová zelenina se strouhá.
  2. Přidejte nakrájenou cibuli, bylinky, česnek.
  3. Dochutíme masu podle chuti solí, pepřem, citronovou šťávou, cukrem, smíchanou s ovesnou kaší.
  4. Formujte kotlety, vdechujte je do strouhanky, rozprostřené na pergamenu.
  5. Výrobky postříkejte olejem, pečte 20–25 minut. při 180 ° C.

Štíhlé mrkvové kotlety - recept

Když je zakázáno maso, bude v nabídce umístit libové mrkvové kotlety. V tomto případě se produkty připravují s cizrnou moukou přidanou do rostlinného základu. V případě potřeby můžete namísto posledního z nich vzít prémiovou pšeničnou mouku nebo celé zrno, oves, rýži, kukuřici nebo použít krupici, škrob.

  • mrkev - 700 g;
  • cizrna mouka - 100 g;
  • zelená cibule, kopr a petržel - 1 svazek;
  • ovesných otrub - 100 g;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.
  1. Vařte mrkev, oloupejte a drtte.
  2. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu, cizrnu, mouku, sůl a pepř, dobře promíchejte.
  3. Řízečky jsou tvořeny z rostlinné hmoty, máčených produktů v otrubách a smažené v oleji do hnědé až na obou stranách.

Karbanátky s tvarohem

Na výživnou snídani nebo na večeři je čas vařit chutné a výživné karotkové kotlety s tvarohem. Ten je vybrán s minimální zrnitostí, měkký nebo dodatečně otřete produkt sítem pomocí mixéru. Část mléka se upravuje v závislosti na šťavnatosti kořenových plodin.

  • mrkev - 1 kg;
  • vejce - 2 ks.;
  • krupice - 4 lžíce. lžíce;
  • cukr - 2 lžíce. lžíce;
  • tvaroh - 200 g;
  • mléko - 125 ml;
  • máslo - 50 g;
  • sůl, strouhanka, rostlinný olej.
  1. V dušeném těstíčku jsou strouhaná mrkev dušená mlékem a přidává sůl a cukr.
  2. Smíchejte krupici do základny, vařte dalších 5 minut.
  3. Po ochlazení základny přidejte vejce, tvaroh.
  4. Řízečky jsou tvořeny, obalené ve strouhance, smažené ve směsi olejů na obou stranách.

Mrkev a jablečné řízečky

Sladké mrkvové kotlety vařené s jablky se jedí s radostí jedlíci jakéhokoli věku. Pokud je to žádoucí, mohou být plody ponechány čerstvé, jemně nasekané a smíchané v mrkvové základně před vytvořením produktů. S tímto přístupem budou mít produkty mírně odlišnou chuť, což se vyplatí vyzkoušet.

  • mrkev - 1 ks.;
  • jablka - 1-2 ks.;
  • krupice - 3 lžičky;
  • voda - 100 ml;
  • cukr - 2 lžičky;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • skořice - ¼ lžička;
  • sůl, strouhanka, rostlinný olej.
  1. Mletá mrkev, naplněná vodou, dušená po dobu 8 minut.
  2. Přidejte nakrájená jablka, na 10 minut vařte.
  3. Smíchejte krupici, sůl, cukr, vařte 5 minut., Míchejte.
  4. Masu ochutíme skořicí, citronovou šťávou.
  5. Řízečky jsou tvarovány, obaleny v strouhance a na obou stranách smaženy v oleji.

Mrkvové řízečky se sýrem - recept

Strouhaný sýr přidaný do složení mleté ​​mrkve dává zvláštní kouzlo. Je vhodný produkt jakékoli tvrdé odrůdy nebo drceného sýra Adyghe suluguni. Zachová všechny šťávy uvnitř vaječného těsta a další výrobky z jater v strouhance nebo v mouce. Podávejte pokrm nejlépe teplem.

  • mrkev - 0,5 kg;
  • sýr - 100 g;
  • krupice - 0,5 lžíce;
  • máslo - 40 g;
  • mléko - 0,5 l;
  • vejce - 3 ks.;
  • sůl, strouhanka, rostlinný olej.
  1. Mletá mrkev, nalijte mléko a dušené s olejem, sůl do měkka, nalijte další mléko podle potřeby.
  2. Smíchejte krupici, vařte 5 minut.
  3. K teplému podkladu přidejte 1 vejce, strouhaný sýr.
  4. Formujte kotlety, namočte do rozšlehaných vajec, vdechujte strouhanku.
  5. Smažené mrkvové kotlety se sýrem v oleji na obou stranách.

Mrkvové a dýňové kotlety

Lehké a zdravé dýňové a mrkvové kotlety jsou darem z nebes pro dietní a správnou výživu, zejména pokud vaříte v páře nebo v troubě. Místo vajec se v tomto případě přidávají drcená lněná semínka, která nejen dávají základnu potřebnou viskozitu, ale také se stávají dalším zdrojem cenných vitamínů, minerálů.

  • mrkev - 3 ks.;
  • dýně - 300 g;
  • celer - 1 ks.;
  • škrob - 3 lžíce. lžíce;
  • mletá lněná semínka - 0,5 lžičky;
  • mouka a krupice - 0,5 lžíce;
  • mléko - 2/3 st.;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.
  1. Broušení připravuje mrkev, dýně a celer.
  2. Nalijte zeleninu s mlékem, osolte, opepřete a nechte 15 minut.
  3. Přidejte drcená lněná semínka, krupici, škrob, pepř, promíchejte hmotu.
  4. Kotletky jsou tvořeny ze základny, obložené moukou a na obou stranách smažené v oleji.

Zelí a mrkvové řízečky - recept

Ochutnávejte všechny druhy karotkových řízků, nejchutnější recept pro mnohé je se zelím. Rostlinné ingredience ve složení jsou v dokonalé harmonii, vytvářejí úžasnou šťavnatou misku ve všech ohledech, která může být servírována v příspěvku, prezentována vegetariánům nebo zahrnuta do zdravého a pravidelného menu.

  • mrkev - 0,5 kg;
  • zelí - 0,5 kg;
  • cibule - 1 ks.;
  • krupice - 100 g;
  • voda - 100 ml;
  • sůl, pepřová strouhanka, rostlinný olej.
  1. Řezané zelí, cibule, mrkev.
  2. Přidejte zeleninu, sůl, pepř, dušte do měkka.
  3. Míchejte v krupici, nechte působit 10 minut.
  4. Vytvářím kotlety z teplé základny, vdechuji strouhanku a smažím v zahřátém rostlinném oleji.

Rýžové kotlety s mrkví

Dalším slušným libovým domácím pokrmem jsou karotkové řízečky s rýží, které by se měly vařit, dokud nebudou připraveny k použití. Kromě toho můžete do mletého masa přidat další zeleninu: dýně, zelí, cuketa, celerový kořen nebo osolte byliny, suché bylinky.

  • mrkev - 300 g;
  • cibule - 1 ks.;
  • rýže - 100 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • škrob - 20 g;
  • strouhanka - 100 g;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.
  1. Vařte, dokud se vaří rýže.
  2. Nasekanou cibuli a nastrouhanou mrkev v oleji.
  3. Smíchejte ovesnou kaši a smažení.
  4. Přidejte škrob, česnek, sůl, pepř.
  5. Řízečky jsou tvořeny, obalené v drobném těstíčku a na obou stranách smaženy v horkém oleji.

Mrkvové kotlety ve školce + klasické recepty

Toto je moje oblíbené jídlo z mateřské školy! Upřímně řečeno! A já jsem také rád těstoviny kastrol. Dnes jsem se dozvěděl, že oblíbeným pokrmem mého manžela z mateřské školy je skvělá omeleta s mlékem v peci. Mrkvové řízečky mohou být sladké i slané. Sladkosti se obvykle podávají se zakysanou smetanou nebo medem. A solené mohou být podávány s různými omáčkami, zakysanou smetanou, mohou být doplněny domácí adjika. Jako alternativu je podávejte se smaženými liškami nebo jinými houbami. Přicházejí také s rybími pokrmy. Mmmmm...

Je úžasné, že zeleninové řízečky, které se snadno vyrábějí, mohou být tak chutné.!
Zametáme je tak rychle, že ani nemám čas mrknout! Toto je skutečná zeleninová bomba! Mrkev lze navíc kombinovat s jinou zeleninou - zelí, řepa a dokonce i brambory. A můžete vyrobit tři typy samostatně a na talíř položit tři vícebarevné kotlety. Velmi hezké.

Poměr zelí (nebo jiné zeleniny) a mrkve je neprokázaný - to vše se provádí okem a milovníkem této konkrétní zeleniny. Chcete to udělat na polovinu!

Vynikající mrkvové kotlety pro děti, jako ve školce

Mrkvové sladké kotlety, původem z dětství, se snadno připravují a jsou velmi užitečné. Děti je velmi milují a také dospělí, prosím sami sebe a své blízké! Už jsem recept vyzkoušel, ukázalo se to velmi chutné, ale nepřidal jsem cukr, protože se snažím sníst méně a hotové výrobky jsem nalil trochou medu.

Recept:

  • Vařená mrkev - 400 gr.
  • Cukr - 50 gr.
  • Strouhanka - 100 gr.
  • Mléko - 100 g.
  • Pečení slunečnicového oleje
  • Manka - 1 polévková lžíce.
  • Mouka - 1 polévková lžíce.
  • Vejce - 1ks.
  • Vanilkový cukr

Vaření.

Prohlédněte mrkev přes mlýnek na maso, porazte mixérem nebo třemi na struhadle, pokud máte rádi kotlety, které nejsou zcela jednotné.

Posuneme se na železnou pánev, když vaříme těsto.

Přidejte mléko, cukr a zapálte.

Když směs vaří, přidejte krupici s moukou a rychle promíchejte..

Těsto uvedeme do hustého stavu, neustále mícháme 2-3 minuty. Po vaření se těsto dostane do karamelové vůně a chuti..

Vypněte teplo a přidejte vanilkový cukr. Nechte těsto mírně vychladnout. Když se těsto ochladí, vjedeme do vajíčka a promícháme.

Mokré ruce vodou a vytvořte kotlety. Těsto se drží na vašich rukou, ale mělo by to tak být. Abyste si neznečistili ruce, můžete nosit rukavice.

Nalijte strouhanku na talíře a rolujte do nich placičky.

Pokud jsou sušenky velké, je lepší je smíchat na polovinu mouky, aby bylo jemnější dýchání.

Nalijte olej do předehřáté pánve a roztřete produkt. Smažte, dokud na obou stranách nezhnědne. Podávejte se zakysanou smetanou.

Velmi chutné karotkové kotlety pro děti, jako ve školce https://www.youtube.com/watch?v=RqF3WPxmGbs

Štíhlé mrkvové kotlety vyrobené ze syrové mrkve se krupicí na pánvi

Vím, že máme hodně milovníků bramboráčků. Pak máš rád mrkvové kotlety? Ne, ne, a pamatuji si je jednou za pár let. Nějak vařím z vařené častěji. Nevím, jak popsat rozdíl mezi těmito dvěma možnostmi, musím to zkusit!

U mletého masa:

  • Semolina - 2 polévkové lžíce.
  • Mrkev - 300 gr.
  • Rostlinný olej - 30 ml.
  • Strouhanka - 50 gr.
  • Sůl pepř

Pro omáčku:

  • Žampiony - 200 gr.
  • Majonéza - 1 polévková lžíce.
  • Zeleň

Vaření.

Houby posíláme do vroucí vody a vaříme 10 minut.

Mezitím tři zeleniny na jemném struhadle. Sůl pepř. Lze přidat i další koření, například muškátový oříšek. Ale pokud vaříte pro děti, je lepší udělat méně kořeněné a kořeněné.

K nádivce můžete přidat vejce. Ale protože vaříme na půstu, místo vejce používáme krupici, protože je také dobrým spojovacím prvkem.

Přidejte k mletému masu krupici. Pokud si myslíte, že je mletina příliš suchá, přidejte trochu vody..

Vyjměte žampiony z vody a vychladněte.

Mimochodem, houby lze bezpečně jíst syrové, přidat olivový olej, koriandr, petržel, citronovou šťávu a vychutnat si chutný a zdravý salát. A můžete z nich udělat grilování.

Formujeme kotlety z mletého masa. Chléb je nebo v krupici.

Takové kotlety můžete sladce sladit, přidat trochu rozinek, ořechů a cukru, děti si budou určitě líbit!

Nalijte malé množství rostlinného oleje do vyhřívané pánve a smažte je 3-4 minuty. Když jsou smažené, připravte omáčku.

Vařený žampion jsme rozřezali na 4 části a přenesli je do mísy. Tam posíláme jemně nasekaný kopr, majonézu a dobře promícháme.

Omáčka je připravena. Posunujeme produkty na talíř, ozdobíme bylinkami a přidáme omáčku. Nejlépe se podávají horké. Jsem si jist, že děti i dospělí budou mít zeleninu v této podobě rádi..

Štíhlé kotlety ze surové mrkve se krupicí na pánvi. Autor https://www.youtube.com/watch?v=woOuh7bf19k

Klasický recept na vařené karotkové kotlety v troubě

Jak vařit zeleninové placičky chutné? Voňavá, lehká večeře pro celou rodinu! Je to chutné, zdravé a velmi jednoduché. Nahraďte krupici mletou ovesnou kaší nebo moukou. K dispozici budou možnosti pro každý vkus - od mrkve, řepy a zelí. A jak vypadají spolu krásně! Doporučuji všem, aby vařili, zkusili a vybrali, které se vám líbí více.

Recept:

  • Mrkev - 3 ks..
  • Vejce - 1 ks..
  • Krupice - 80 g.
  • Luk
  • Kurkuma - 1 lžička.
  • Sůl
  • Pepř

Vaření.

U mrkve nastrouhejte mrkev na středním struhadle, přidejte všechny ostatní ingredience.

Smíchejte s rukama (hnětte jako mleté ​​maso), nechte 10 minut vyřezávat karbanátky.

Pečte v troubě při 180 ° C po dobu 15 minut, otočte a dalších 15 minut.

Řepy z červené řepy a zelí mohou být vyrobeny stejným způsobem. A můžete potěšit rodinu se všemi druhy najednou, i když spolu vypadají velmi krásně?

U červené řepy vařte řepu (450 g) a třete ji na středním struhadle. Mleté ovesné vločky (150 g), přidejte zelenou cibuli, petrželku, sůl a pepř (podle chuti), smíchejte.

A nechte 10 minut stát, vyřezávejte kotlety. Pečeme stejně jako mrkev.

V případě zelí nastrouhejte zelí (400 g), vařte 10 minut..

Řez zelenou cibulkou a lehce smažte, smíchejte všechny ingredience (hnětení rukou), přidejte 1 vejce, petržel, sůl, pepř, tymián, česnek - 2 ks. Nechte 10 minut vařit.

Vyrábíme koule a pečeme stejným způsobem.

To je taková krásná večeře..

Klasický recept na vařené karotkové kotlety v troubě https://www.youtube.com/watch?v=pUTbCE71ZE0

Dietní mrkvové řízečky bez krupice pro vegany

Když je příspěvek v plném proudu, je během tohoto období mnoho snů o tomto „masovém“ pokrmu a tady to je! Zapuštěná mrkvová kotleta je jednou z nejchutnějších možností, i když mám rád jiné rostlinné produkty..

Recept:

  • Mrkev - 700 g.
  • Kopr, petržel nebo koriandr - 1 svazek
  • Pšeničná mouka (nebo rýže nebo cizrna) - 10 ml.
  • Ovesné otruby pro dýchání
  • Kokosový olej na smažení

Zeleninu uvařte a očistěte. Třete to na jemném struhadle.

Velmi, velmi jemně nasekané byliny, přidejte nádivku.

Přidejte mouku, ale ne všechny najednou, ale podívejte se na konzistenci.

Vytváříme kotlety a svinujeme otruby.

Smažte je na pánvi v kokosovém oleji na jedné straně po dobu 4 minut pod víkem.

Otočte a smažte na druhé straně stejné 4 minuty.

Dietní mrkvové řízečky bez krupice pro vegany https://youtu.be/YapU6y39U6g

Nejlepší recept na dušené mrkvové kotlety ve dvojitém kotli (pomalý vařič)

Tato verze sladkého, chutného, ​​nízkokalorického a zdravého jídla, pro které potřebujete pouze 3 ingredience! Při této večeři můžete nakrmit děti i sebe bez poškození postavy. A zároveň získejte maximum vitamínů, protože vaříme pár a touto metodou zajistěte, aby byly zachovány téměř všechny užitečné stopové prvky! A cena jídla je pouze 50 rublů. A doba vaření je dobrá, pouze 25 minut.

Recept:

  • Mrkev - 3 ks..
  • Vejce - 2 ks..
  • Manka - 4 polévkové lžíce
  • Sůl, cukr, med, podle chuti.

Tři syrové mrkve na struhadle nebo mletí v mixéru. Pokud brousíme v mixéru, pak oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

Přidejte k tomu 2 vejce a smíchejte lžící, přidejte krupici a počkejte, až hmotnost nabobtná - 20 minut.

Vytváříme kotlety a vkládáme je na mříž dvojitého kotle.

Nalijte vroucí vodu do mísy pro více vrstev, vložte rošt s polotovary a zapněte režim vaření v páře.

Pára po dobu 25 minut.

Jak vařit dušené mrkvové kotlety v dvojitém kotli (pomalý vařič). Autor https://www.youtube.com/watch?v=7-mgkakwstw

Nejchutnější recept na karotkové kotlety se sýrem

Na stole si zamilujete jemné, zdravé, nezvykle chutné karotkové kotlety s tvarohem. Děti je zvláště zbožňují, protože můžete říct. co to je dezert. Musíte je vařit, jinak jak to vyhodnotit! Namísto tvarohu můžete použít Adyghe nebo obyčejný tvrdý sýr, strouhaný. Je také velmi chutné skrýt blok sýra uvnitř kotletky. Pouze pokud připravujete slané jídlo, nepřidávejte cukr.

Recept:

  • Tvaroh - 150 g.
  • Mrkev - 250 g.
  • Mléko - 120 ml.
  • Cukr - 2 lžíce.
  • Manka - 2 - 2,5 lžíce.
  • Vejce - 1 ks..
  • Máslo - 50 g.
  • Dojící mouka
  • Rostlinný olej na smažení
  • Vanilla (volitelné)

Vaření.

Tři mrkve na středním struhadle. Posíláme to na pánev s rozpuštěným máslem a smažíme 3 minuty.

Nalijte mléko a duste pod víkem po dobu dalších 3 minut.

Pak přidejte cukr a krupici..

Naším úkolem je důkladně promíchat krupici po dobu 2 minut (bez odstranění z ohně), aby se hmota stala hustou a neexistovaly žádné hrudky..

Hmotu převedeme do jiného kontejneru a vyčkáme, až se ochladí.

Pojedeme do vajíčka a přidáme tvaroh, přivedený do uniformity. Důkladně promíchejte.

Plnění je připraveno. Mokré ruce vodou a vytvořte kotlety.

Chléb v mouce a smažte na zelenině z obou stran, dokud nezhnědne.

Podávejte se zakysanou smetanou nebo medem..

Nejchutnější recept na karotkové kotlety se sýrem https://www.youtube.com/watch?v=ByzIdlmSu04

Rychlý a chutný recept na karotkové řízečky z koláče z odšťavňovače bez krupice

Nikdy mě nepřestane překvapovat rozmanitost veganských jídel. A znovu objevuji tento svět s vámi, přátelé. Co jiného může milovník mrkvové šťávy připravit z dužiny mrkve, která zůstala po vymačkání? Samozřejmě kotlety nebo bramboráčky!

Složení: ⠀

  • Mrkev - 3 ks..
  • Sladká paprika - 2 ks..
  • Ořech - 100 gr.
  • Len - 20 gr.
  • Petržel - 20 gr. ⠀
  • Česnek - 3-4 stroužky
  • Mouka - 2 polévkové lžíce ⠀
  • Sójová omáčka - podle chuti
  • Kmín - štípnutí ⠀
  • Basil - Chips ⠀
  • Oregano-štipka ⠀
  • Chile - špetka ⠀
  • Paprika - špetka ⠀
  • Sušené pažitka - hranolky ⠀

Vaření.

Všechno je zde jednoduché. Původně mixér mrkve a papriky.

Poté namíchejte ořechy a lně v mixéru. Výsledná hmota se vytlačí z přebytečné vlhkosti.

Pokud používáte dort z odšťavňovače, nemusíte šťávu vymačkat!

V mixéru také přerušujeme petržel a česnek. Poté smíchejte všechny potřebné ingredience v misce a vytvořte malé kotlety.

Opečte je 3 minuty na každé straně a 3 minuty pod víkem..

Pak podáváme jídlo a voilu. Obzvláště mám rád kotlety se sladkou hořčicí..

Rychlý a chutný recept na karotkové kotlety z olejového koláče od odšťavňovače bez krupice. Autor https://www.instagram.com/p/B3q7MzPoqPc/?utm_source=ig_web_copy_link

Jak vařit chutné vařené karotkové kotlety se krupicí a mlékem

Zeleninové řízečky jsou velmi chutné a zdravé. Tento recept se liší od ostatních, protože vaříme mrkev ne ve vodě, ale v mléce. Dokážete si představit, jakou krémovou chuť mléka budou mít!

Recept:

  • Mrkev - 1 kg.
  • Krupice - 100 gr.
  • Mléko - 150 ml.
  • Vejce - 3 ks..
  • Cukr - 1 lžička.
  • Máslo - 1 lžíce.
  • Strouhanka
  • Stolní olej
  • Sůl - 1,5 lžičky.

Podrobný postup vaření krok za krokem, viz video.

Jak připravit zeleninové řízečky z mrkve a řepy

Je to jídlo moderní indické kuchyně. Křupavé na vnější straně a světlé, měkké, kořeněné uvnitř - což může být neobvyklejší a chutnější! Jsou velmi kořeněné, nasládlé a voňavé. Je důležité pozorovat všechna koření, protože ukáže celý obraz indické kuchyně. Ačkoli se nemusíte obtěžovat s mletým masem jako v kotletech, budete muset hledat všechna koření. Možná je nezačnete hledat všechny, jen jsem vám chtěl ukázat, jak formovat produkty tak, aby vypadaly neobvykle.

Zelenina po 10 kusech:

  • Řepa - 200 gr.
  • Mrkev - 100 gr.
  • Brambory - 100 g.

Mleté koření:

  • Kmín - 0,5 lžičky.
  • Fenykl - 1 lžička.
  • Skořicová tyčinka
  • Kardamom - 1 ks..
  • Hřebíček 4 ks.
  • Černý pepř - 10 hrách
  • Červený pepř - 0,5 lžičky.
  • Arašídy 20 g.

Koření na oleji:

  • Punch Porun (Kalinghi, Shambhala, Fenykl, Kmín a Radhuni)
  • Zelené chilli
  • Zázvorová pasta - 1 lžička. se skluzavkou

Pro těsto: mouka + voda + sůl

Pro dýchání: drobky, strouhanka nebo krupice

Hořčicí olej na smažení

Proces vaření je poměrně komplikovaný, proto se podívejte na video:

Kterému z receptů se vám tolik líbilo, že jste ho chtěli zopakovat? Řekněte o tom na svých stránkách sociálních sítí a nechte odkaz na tento článek, aby vaši přátelé mohli připravit chutné a zdravé jídlo pro vaši rodinu..